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新编家常菜谱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

新编家常菜谱
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
王作生，张绪华 主编
青岛出版社
2007-5
254
19.90元
9787543641891

图书标签: 菜谱  美食  食谱  生活  技巧  100本课外书  青岛出版社  闲书   

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发表于2024-12-22

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图书描述

《新编家常菜谱》精选了百姓烹调美食最常用的近100种食材，讲解了最受大众喜爱的600余款家常菜肴的制作方法。我们将这些菜肴按素菜、肉菜、水产、主食、饮品分为五个大类，每个大类下又按食材的不同分为若干小类，其中，每种食材都根据其特性挑选了凉菜、热菜、微波菜、烧烤菜、汤煲等各种烹调方法的菜肴，并在菜名旁边给予标识，查阅起来一目了然。再加上烹饪大师给我们推荐的食物的最佳配膳、厨房小窍门、烹调小技巧，营养专家对食材营养功效的分析点拨，都能让读者在step by step学习烹调美食的过程中尽可能多地获取有益的信息。

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

╭(╯^╰)╮

评分☆☆☆☆☆

菜谱一本

评分☆☆☆☆☆

@2010-02-17 22:56:32

评分☆☆☆☆☆

比较实用 也很全面 尤其是后面的各种冰品的做法

评分☆☆☆☆☆

@2010-02-17 22:56:32

读后感

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