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轻松学西餐

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《贝太厨房》工作室
中国大百科全书出版社
2013-1
208
32.80元
贝太厨房
9787500090298

图书标签: 美食  西餐  烹饪  食谱  生活  料理  饮食  餐饮   


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发表于2024-11-22

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图书描述

《轻松学西餐》教你不必去昂贵的西餐厅,一个人在家也可以轻松实现的85道人气西餐,随时在与家人、朋友的聚会中显摆吧!西餐这个字眼,往往让一般人心生向往却又望而却步。是不是只有在一掷千金的高级餐厅,才可以享受到地道的西式美食,又或者区区预算,就得忍受小餐馆不入流的菜式?精通生活艺术的贝太厨房汲取五星级酒店大厨的多年心得,为大家推出这本书,选用最经典的菜式,以步骤明晰的方式,将西餐的主要技法和理念展现无遗。让每个人都可以做出地道的、美味的西餐,为自己的生活增添色彩。

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用户评价

评分

有些食材不是很容易买到~

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“贝太厨房”出的《至爱小炒》和《轻松学西餐》都挺好,细致详尽新手也可入手。配图很漂亮,小炒所用食材都是寻常可见的,入选菜式的可操作性很强。西餐这本,书名取得很谦虚,给人一种入门级的感觉,其实从装帧到内容都显示出贝太团队很专业很强大(内地出版也有精品啊)!

评分

果真轻轻松松可以学会

评分

看着很容易上手的菜式,让人读完跃跃欲试,就是里面的香料不知哪里有卖?

评分

有些食材不好买

读后感

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很实用的菜谱,只有屈指可数的几个菜需要用到烤箱,其他都是日常炊具就可以完成的。覆盖的类型比较全,头汤,沙拉,主食,甜点,都有,也都不算复杂,比较好操作。材料大体上好买。对于业余心血来潮偶尔做做西餐的人,还是很有用处的。

评分

很实用的菜谱,只有屈指可数的几个菜需要用到烤箱,其他都是日常炊具就可以完成的。覆盖的类型比较全,头汤,沙拉,主食,甜点,都有,也都不算复杂,比较好操作。材料大体上好买。对于业余心血来潮偶尔做做西餐的人,还是很有用处的。

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很实用的菜谱,只有屈指可数的几个菜需要用到烤箱,其他都是日常炊具就可以完成的。覆盖的类型比较全,头汤,沙拉,主食,甜点,都有,也都不算复杂,比较好操作。材料大体上好买。对于业余心血来潮偶尔做做西餐的人,还是很有用处的。

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