圖書標籤: 飲食  美食  文化  王敦煌  隨筆  散文  吃主兒  *三聯·閑趣坊*   

喜歡 吃主兒 的讀者還喜歡

• 
  寒夜客來 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  文人飲食談 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  大雜燴 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  肚大能容 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  故園情 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  說東道西 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  天下味 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  什錦拼盤 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  老饕漫筆（增訂版） pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  古今食事 pdf epub mobi txt 電子書 下載

吃瞭幾十年爆炒爆炸重油重口味的川菜，真覺得隻有書裏寫的這些注重食材本味的料理纔配得上書裏那個年代還沒絕跡的極品食材，美食和美食的故事差彆甚大，而也隻有那個年代的文化人能把美食的故事講齣配得上那些美食的滋味。。。

吃瞭幾十年爆炒爆炸重油重口味的川菜，真覺得隻有書裏寫的這些注重食材本味的料理纔配得上書裏那個年代還沒絕跡的極品食材，美食和美食的故事差彆甚大，而也隻有那個年代的文化人能把美食的故事講齣配得上那些美食的滋味。。。

真是本讀起來特彆開心的書

真是本讀起來特彆開心的書

最迷人的是其中那種清末明初世傢子弟的風貌 幾十年如一日按照西方傳統吃著煎吐司喝牛奶在床上吃早餐的祖父 滿清貴族齣身的廚娘 這樣的傢庭裏成長齣來的 必然是吃主兒啊

前一段断断续续看完了王世襄的儿子王敦煌写的《吃主儿》。给我印象最深的不是书中描写的各种吃食儿的做法和老北京的习俗，是他们生活的态度和品质。 在一般人印象中名门大家的生活即便不是骄奢淫逸，那也是排场大的不得了。可是书中描写的他们的日常饮食都是普通常见之物...  

一向喜欢吃。顺带喜欢谈吃的文章。从古到今，说吃的散文读了不少。最喜欢的还是汪曾祺和王敦煌两位。汪的文章好，但是常有重复，一本集子不小心就读到一模一样的文字嵌在不同的标题下面。王的文章精细，但是那过份讲究物尽其用的小家子气，我也不喜欢。 以前拜服在人家的名声...  

散文这种东西，我一向是喜欢言之有物的类型，那些徒发呻吟类：或感慨命运多舛，或高歌生活美好却没有一点实物例证的文章，即便再有发人深省之处，也一律敬谢不敏。没办法，太抽象的道理于我的这个脑袋是接受不了的。 喜欢梁实秋的《雅舍谈吃》，有一段时间这几乎是我在...  

不知道受到什么暗示，见了这本书就挥之不去，在书城转了几圈，还是回到第一家，买了下来。 老北京的，考究的，生活。 因为我是南方人，对于里面的美好食物甚至都没有可以关联的记忆，但是并不妨碍对它的喜欢，我喜欢这种态度，很朴实，又满足，因为是关于吃的，总而言之是令...  

对于食物，有的人讲究有的人不讲究。 在阿城的小说<棋王>里，王一生的第一次出场是在火车上： "我看他对吃很感兴趣，就注意他吃的时候。列车上给我们这几节知青车厢送饭时，他若心思不在下棋上，就稍稍有些不安。听见前面大家拿吃时铝盒的碰撞声，他常常闭上眼，嘴巴紧紧收着...