蔡瀾,祖籍潮州,齣生於新加坡。從小住在戲院樓上,自幼深受電影熏陶。父親蔡文玄先生,戰爭年代移居南洋,以詩人著稱。母親洪芳聘女士,小學校長。14歲在《南洋商報》發錶第一篇文章,16歲離開新加坡,到日本留學專攻電影,並在日本為邵氏電影工作。之後在紐約、漢城、印度、尼泊爾各地流浪。1963年,22歲的蔡瀾定居香港,任邵氏電影公司製作經理,十多年後任嘉禾電影公司副總裁,曾監製一係列成龍電影。80年代起至今已經齣版瞭六十本著作,種類包括飲食、遊記、人物、笑話、人生哲學等。92年在亞洲電視與倪匡、黃霑主持清談節目轟動一時。97年在無綫電視主持旅遊節目,非常受歡迎。94年開始染指飲食業,包括生産自創的食品及飲評,並且經營食肆。
蔡瀾識飲識食,是人都知道。但他在何處吃喝玩樂,你或許知道又不知道。本書既有香港的吃喝玩樂,又有衣食住行好介紹,還有澳門的心水推介,不論是名店還是小店,隻要是有特色,蔡瀾都不忘推介她的招牌菜或者是熱賣品。全書既圖文並茂,又附有電話和地址,務求讀者可以捧著一本書,可以和蔡瀾一起嘆世界!
蔡澜是谁?我第一次看到他的名字是五年前在广州,翻看美食杂志时,发现这老头对吃挺有研究,于是想采访。到网上一查他的资料,乖乖不得了,原来他和金庸、倪匡、黄沾并称为“香港四大才子”,是著名作家、美食家和电影人。真是孤陋寡闻,只好先停了采访的心,找他的书来一看...
評分某天在国图的午后阳光里翻了大半本。 正如书名所陈,这是关于“蔡澜”这个人的生活方式,他去哪里配眼镜、买菜刀,喜欢在哪里做衬衫、买鱼。 你可以把这本书作为旅游指南,但其实如果只是循迹而至,走马观花,远是体会不到这种在食肆商铺中悠游、和老板攀谈,然后经年选择和体...
評分这本书是逛香港特色店的指南,去香港玩的时候可以手拿一本,绝对省时又省力,还好玩。书里主要讲的大部分跟吃有关,包含食材店、小吃店、面店、餐厅,剩下的部分讲的是和生活有关的一些特色店,比如书店、电器店、明式家具店、钟表店、文具店什么的。我比较喜欢看蔡老爷子讲吃...
評分我是看了蔡澜的食材字典才进一步买的他的书,看了以后,很失望,编排的很散,应该是在报纸上边角小文,不好看,很快看完,18块钱,不值,说真的,没有我新买的三联周刊值当。 应景之作。
評分某天在国图的午后阳光里翻了大半本。 正如书名所陈,这是关于“蔡澜”这个人的生活方式,他去哪里配眼镜、买菜刀,喜欢在哪里做衬衫、买鱼。 你可以把这本书作为旅游指南,但其实如果只是循迹而至,走马观花,远是体会不到这种在食肆商铺中悠游、和老板攀谈,然后经年选择和体...
星文書局站著看完
评分我D(¯﹃¯)口水
评分倘若恰好在香港就會很實用瞭吧,現在隻能望梅止渴瞭。
评分要有意義~~·
评分星文書局站著看完
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