吃好,喝好,日子过好

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isbn号码:9787505746992
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  • 杂文
  • 蔡澜
  • 港台
  • 2019
  • 散文
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具体描述

《餐桌上的小确幸:舌尖上的生活哲学》 在快节奏的现代生活中,我们常常被工作的压力、生活的琐碎裹挟,却忽略了那一方方承载着温暖与滋味的餐桌。这本《餐桌上的小确幸:舌尖上的生活哲学》,并非一本食谱,更不是美食的堆砌,它是一次深入人心的生活探索,一次关于如何从一日三餐中汲取能量、找回内心平静的旅程。 本书将带领读者一同审视我们与食物、与餐桌、与“吃”这件事本身的关系。作者以细腻的笔触,描绘了那些在平凡日子里闪闪发光的“小确幸”——清晨厨房里氤氲的蒸汽,午后阳光洒落在餐巾上的斑驳光影,家人围坐共享晚餐时的欢声笑语。这些看似微不足道的瞬间,却构成了我们生活中最坚实的幸福基石。 我们探讨的“吃好”,不仅仅是关于食物的营养价值或味蕾的享受,更是关于一种与食物的深度连接。它关乎我们如何认识食材的来龙去脉,如何尊重自然的馈赠,如何用心去准备每一份食物,无论是为自己,还是为所爱的人。书中会分享一些关于“慢食”的理念,鼓励大家在吃饭时放慢脚步,细细品味食物的层次与风味,感受咀嚼带来的满足,体会食物在身体里转化能量的过程。这是一种对身体的尊重,也是一种对生命的感恩。 而“喝好”,则延伸到了我们对于饮品的理解。它不仅仅局限于水、茶、咖啡,也包括那些蕴含情感与记忆的饮品。一杯热茶,可以是忙碌一天后的慰藉;一杯咖啡,可以是激发灵感的源泉;甚至是一碗清澈的汤,都能在寒冷时带来丝丝暖意。本书会引导读者去发掘饮品背后所承载的文化、情感与仪式感,让每一次饮咽都成为一次身心的滋养。我们也会聊聊如何通过饮品来调节情绪,如何在不同的场合选择合适的饮品,让“喝好”成为一种生活智慧。 至于“日子过好”,则是全书的核心所在。我们相信,吃得好、喝得好,是“日子过好”的重要组成部分,但远不止于此。通过对餐桌文化的深入解读,本书将触及更广泛的生活哲学。它会探讨如何通过营造良好的用餐氛围来提升生活品质,如何让餐桌成为家庭成员之间情感交流的平台,如何将烹饪和用餐变成一种放松身心、释放压力的途径。 书中会穿插一些充满生活气息的故事和场景:也许是某个周末,一家人围在一起,笨拙却充满爱意地包饺子,笑声不断;也许是独自一人,在某个寂静的夜晚,为自己用心准备一顿简单的晚餐,感受那一刻的宁静与充实;又或许是与朋友们聚会,在热气腾腾的火锅旁,畅谈生活,分享喜悦。这些故事都围绕着一个主题:如何让“吃”这件事,成为点亮我们日常生活的火种。 《餐桌上的小确幸:舌尖上的生活哲学》也鼓励读者去探索属于自己的“吃好,喝好,日子过好”的方式。它不提供标准答案,而是提供一种思考的视角和一份开启实践的勇气。也许你可以在忙碌的工作日,尝试为自己准备一份色彩丰富、营养均衡的午餐便当;也许你可以在周末,学习制作一道新的菜肴,与家人分享成功的喜悦;又或许,你只是单纯地在用餐时,放下手机,专心致 যুদ্ধের享受眼前的食物。 这本书,献给每一个愿意在平凡生活中寻找不平凡的人。它提醒我们,即使生活中有风雨,也要在餐桌上,找到那份属于自己的温暖与宁静,用美食的力量,滋养我们的身体,也抚慰我们的灵魂,最终,将每一个平凡的日子,都过得有滋有味,充满希望。它是一份关于如何品味生活、热爱生活的邀请函,让我们一同在餐桌上,发现更多属于自己的“小确幸”,并让这份幸福,渗透到生活的每一个角落。

作者简介

目录信息

读后感

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算是读过的第一本蔡澜的书。此前只知他被尊为和金庸、倪匡、黄霑齐名的香江四大才子,不知深浅,捧读一过,笔调轻松,不烦修辞,直抒胸臆,口语浓重,应该很对直男和老饕的胃口,但在我,则多少有些失望。 问题不多说了,知乎上一搜,很多评价大体公允,最大感觉便是蔡澜和金庸...

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算是读过的第一本蔡澜的书。此前只知他被尊为和金庸、倪匡、黄霑齐名的香江四大才子,不知深浅,捧读一过,笔调轻松,不烦修辞,直抒胸臆,口语浓重,应该很对直男和老饕的胃口,但在我,则多少有些失望。 问题不多说了,知乎上一搜,很多评价大体公允,最大感觉便是蔡澜和金庸...

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算是读过的第一本蔡澜的书。此前只知他被尊为和金庸、倪匡、黄霑齐名的香江四大才子,不知深浅,捧读一过,笔调轻松,不烦修辞,直抒胸臆,口语浓重,应该很对直男和老饕的胃口,但在我,则多少有些失望。 问题不多说了,知乎上一搜,很多评价大体公允,最大感觉便是蔡澜和金庸...

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算是读过的第一本蔡澜的书。此前只知他被尊为和金庸、倪匡、黄霑齐名的香江四大才子,不知深浅,捧读一过,笔调轻松,不烦修辞,直抒胸臆,口语浓重,应该很对直男和老饕的胃口,但在我,则多少有些失望。 问题不多说了,知乎上一搜,很多评价大体公允,最大感觉便是蔡澜和金庸...

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算是读过的第一本蔡澜的书。此前只知他被尊为和金庸、倪匡、黄霑齐名的香江四大才子,不知深浅,捧读一过,笔调轻松,不烦修辞,直抒胸臆,口语浓重,应该很对直男和老饕的胃口,但在我,则多少有些失望。 问题不多说了,知乎上一搜,很多评价大体公允,最大感觉便是蔡澜和金庸...

用户评价

评分

这本书的文字风格非常独特,它不像是一本说教性质的指南,更像是一位亲切的长者,用饱含智慧和爱意的语言,娓娓道来。作者似乎对生活有着深刻的洞察,她能够捕捉到那些隐藏在平凡事物中的不凡之处。我特别喜欢书中关于“时间管理”的论述,她并不是教你如何把每一分钟都利用到极致,而是强调如何让时间为你所用,如何在你有限的时间里,去追求那些真正让你感到快乐和有意义的事情。她举了很多例子,比如如何在通勤的路上听一本好书,如何在午休时间放松身心,又如何在闲暇时刻去发展自己的兴趣爱好。这些建议都非常具体,而且容易实践。更重要的是,作者在书中反复强调了“平衡”的重要性。她认为,生活不应该只有工作,也不应该只有娱乐,而是需要在这两者之间找到一个恰当的平衡点。只有当你能够合理分配你的时间和精力,你才能够真正地做到“吃好,喝好,日子过好”。这本书让我意识到,生活不是一场竞赛,而是一场旅行,我们不需要匆忙赶路,而是应该用心去体会沿途的风景,去品味生活中的每一个细节。它让我开始重新思考我的人生目标,也让我更加珍惜当下拥有的美好。

评分

第一次读这本书,就被它所传达的“慢生活”理念深深吸引。在如今这个快节奏的社会,我们总是被各种信息和压力裹挟着前进,很少有时间去停下来,去看看身边的风景。而这本书,就像是一股清流,提醒着我们,生活的美好,往往就隐藏在那些缓慢而宁静的时刻里。作者在书中分享了许多关于如何拥抱慢生活的具体方法,比如如何放慢吃饭的速度,细细品味每一口食物的味道;如何放慢走路的速度,去感受脚下的土地和周围的空气;如何放慢思考的速度,让思绪在平静中得以舒展。我尤其喜欢书中关于“正念”的章节,作者用非常通俗易懂的语言,解释了正念的意义,以及如何在日常生活中练习正念。她鼓励我们在吃饭时专注于食物本身,在与人交流时全心投入,在做任何事情时都保持一种专注和觉察。这些练习,虽然看似简单,但却能够极大地提升我们的幸福感,让我们摆脱焦虑,更加活在当下。这本书,让我开始重新审视自己的生活方式,也让我更加懂得如何去享受生活,去感受那些被我们忽略的细微的美好。我真的非常推荐这本书给所有感到压力和疲惫的人。

评分

这本书给我带来的,不仅仅是关于如何吃得更好,喝得更好,更是关于如何活得更明白,更充实。作者在书中,用一种非常洒脱的态度,去解读生活。她不回避生活中的困难和挑战,但她总是能够从中找到积极的一面,并引导读者去发现希望。我特别喜欢书中关于“感恩”的章节。作者认为,感恩是通往幸福的必经之路。她鼓励我们要学会感恩生活中遇到的一切,包括那些看似不好的经历,因为它们都能够让我们成长。她分享了许多关于如何练习感恩的方法,比如写感恩日记,每天默默地向生活中美好的人和事道谢。这些方法都非常简单,但却能够极大地提升我们的幸福感。读这本书,就像是进行了一次心灵的洗礼,它让我更加懂得珍惜所拥有的一切,也让我更加积极地去面对生活中的挑战。我真的非常感谢作者,她用这本书,为我们描绘了一个更加美好的生活图景。

评分

读完这本书,我最大的感受是,原来“日子过好”这件事,并没有想象中那么遥远和复杂。它不是需要你拥有多么丰厚的物质条件,也不是需要你成就多么了不起的伟业,而是存在于我们日常的点点滴滴之中。作者在书中分享了许多关于如何经营好自己生活的小智慧,这些智慧并不高深,但却极其有效。比如,她会教你如何整理自己的居住空间,让家成为一个真正能够让你放松身心的地方;她会分享如何与家人朋友建立更深层次的连接,让情感的交流成为生活中的重要养分;她还会谈到如何管理自己的时间和精力,让生活更有条理,而不是被琐事追赶。我印象最深的是其中关于“仪式感”的章节,作者鼓励我们在日常生活中创造一些小小的仪式,比如每周给自己安排一次独处的阅读时光,或者是在特殊的日子里为自己做一顿精致的晚餐。这些仪式感,虽然看似微不足道,却能够极大地提升我们的幸福感,让我们感受到生活的美好和对自己的珍视。读这本书,就像是获得了一本生活百科全书,里面充满了实用的小技巧,但更重要的是,它教会了我如何用一种更积极、更感恩的态度去面对生活中的一切。我开始更加关注自己的内心感受,更加懂得如何去爱自己,也更加明白,真正的富足,是内心的充盈和对生活的热爱。这本书,给我带来了很多启发,让我重新找到了生活的方向和动力。

评分

这本书给我的感觉,就像是一场心灵的 SPA。它没有华丽的辞藻,也没有深奥的哲理,只是用最朴实真挚的语言,与读者进行心灵的对话。作者似乎非常懂得人心的需求,她能够触及到我们内心最柔软的地方,给予我们温暖和力量。我特别欣赏书中关于“情绪管理”的探讨。在现代社会,我们常常会因为各种原因而产生负面的情绪,比如焦虑、沮丧、愤怒等等。而这本书,则为我们提供了一套非常实用的方法,来帮助我们更好地管理自己的情绪。作者鼓励我们接纳自己的情绪,而不是压抑它们,同时,她也教导我们如何通过一些简单的方法,来调节自己的情绪,比如深呼吸、冥想、写日记等等。我尝试了书中的一些方法,发现它们真的非常有效。它们帮助我更好地理解自己的情绪,也帮助我学会如何以更积极的态度去面对生活中的挑战。读这本书,就像是找到了一位知心的朋友,她能够理解你的烦恼,也能给你指引方向。它让我更加了解自己,也让我更加懂得如何去爱自己。

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这本书的文字,有一种魔力,能够轻易地将我带入到作者所描绘的生活场景中。我仿佛能够闻到书中提到的食物的香气,能够感受到作者描述的那种温馨的氛围。作者在书中,不仅仅是分享了关于“吃”和“喝”的技巧,更重要的是,她传递了一种对生活的热爱和对美好的追求。她告诉我们,即使是最平凡的日子,也可以过得有滋有味,充满情趣。我尤其喜欢书中关于“人际关系”的部分。作者强调了真诚和沟通的重要性,她认为,良好的家庭关系和朋友关系,是构成幸福生活的重要基石。她分享了许多关于如何维系和发展人际关系的实用方法,比如如何倾听,如何表达爱意,如何处理冲突等等。这些建议都非常贴心,而且能够帮助我们更好地与身边的人建立深厚的连接。读这本书,让我重新审视了自己在人际关系中的不足,也让我更加懂得珍惜身边的人。它让我明白,原来,幸福不仅仅是个人的事情,也需要我们与他人共同去创造。

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这是一本充满生活智慧的书,它并没有教导我们去追求遥不可及的梦想,而是引导我们去关注脚下,去发现和创造身边的美好。作者在书中分享了许多关于如何提升生活品质的小技巧,这些技巧都非常实用,而且容易操作。比如,她会教你如何挑选适合自己的家居用品,如何布置一个温馨的卧室,如何创造一个舒适的工作空间。她还强调了“细节”的重要性,认为生活品质的提升,往往就体现在那些不经意的细节之中。我尤其喜欢书中关于“感官体验”的章节。作者鼓励我们去调动自己的五感,去感受食物的香气,去聆听大自然的声音,去触摸事物的纹理,去欣赏美好的色彩。这些感官体验,能够极大地丰富我们的生活,让我们感受到生命的美妙。读这本书,就像是为我的生活注入了一股新的活力,让我对生活充满了期待。它让我明白,原来“日子过好”并没有那么难,只要我们用心去感受,用心去经营,就能够让自己的生活变得更加美好。

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这本书最打动我的地方,在于它所传递的那种“用心生活”的态度。作者并没有刻意去渲染生活的“高大上”,而是将目光聚焦在那些最平凡、最细微之处。她鼓励我们要用心地去感受生活的点滴,去发现生活中的美好。我尤其喜欢书中关于“创造力”的探讨。作者认为,每个人都拥有创造力,只是有些人被日常的琐碎磨灭了。她鼓励我们要多尝试,多去发掘自己的潜能,去创造属于自己的生活。她举了很多例子,比如如何在厨房里发挥创意,如何用旧物改造出新的惊喜,如何用文字记录下自己的情感。这些都让我感到非常振奋。它让我明白,生活本身就是一场充满无限可能的创作。读这本书,就像是为我的生活按下了“升级”键,让我开始更加积极地去探索生活中的各种可能性,也让我更加懂得如何去创造属于自己的幸福。我强烈推荐这本书给所有渴望提升生活品质,寻找生活灵感的朋友们。

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这本书的封面设计就充满了生活气息,温暖的色调,几个简单的手绘小插画,仿佛在诉说着那些平凡日子里的美好。翻开书页,第一眼看到的并不是什么高深的理论,而是一些非常接地气的文字,像是邻居大妈在跟你拉家常,又像是老朋友在分享生活的小确幸。我尤其喜欢书中关于“吃”的部分,作者没有罗列一大堆复杂的食谱,而是着重强调了食材的选择和烹饪的心态。比如,她会教你如何辨别当季最新鲜的蔬菜,如何用最简单的调味品激发出食材本身的鲜美,还有那些关于厨房里的故事,比如一家人围坐在一起包饺子的温馨画面,或是深夜里为爱人煮一碗热腾腾的面条的暖意。这些文字读起来,就像一股暖流涌入心田,让人感到一种踏实的幸福感。不仅仅是关于“吃”,书里对“喝”的描绘也同样精彩。从清晨一杯提神醒脑的姜茶,到午后一杯舒缓身心的花草茶,再到夜晚一杯安眠助人的温牛奶,作者用细腻的笔触勾勒出了不同时刻的饮品选择,以及它们所带来的味觉和心灵的慰藉。我能想象到,在忙碌的一天结束后,捧着一本这样的书,一边品味着书中文字带来的温暖,一边也开始重新审视自己日常的生活,或许,那些被忽略的小确幸,正隐藏在每一餐、每一饮之中。这本书给我的感觉,就像是为生活按下了一个暂停键,让我们有机会慢下来,去感受那些被我们习以为常的美好,然后,用更积极、更从容的心态去拥抱每一天的到来。

评分

这本书的结构非常清晰,每个章节都围绕着一个主题展开,而且内容丰富,层次分明。作者的写作风格非常严谨,但又不失亲切感。她在书中,不仅分享了关于“吃”和“喝”的知识,还深入探讨了“日子过好”背后的哲学。她认为,要让日子过好,不仅仅是满足口腹之欲,更重要的是要满足内心的需求。她强调了自我成长、内心平静和精神富足的重要性。我尤其喜欢书中关于“学习”的章节。作者鼓励我们要保持终身学习的态度,不断地充实自己,拓展自己的视野。她认为,学习能够让我们保持年轻的心态,也能够让我们更好地适应变化的世界。她分享了许多关于如何高效学习的方法,比如如何选择适合自己的学习方式,如何保持学习的动力等等。这些建议对我来说非常有启发,让我开始重新规划自己的学习路径。读这本书,就像是获得了一份人生的指南,它不仅教我如何生活,更教我如何成长,如何成为一个更完整、更幸福的人。

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听蔡澜先生讲吃、讲喝、讲如何过日子,就像老朋友一样和你聊天。 有一个片段很有趣。 一男孩问“如果将来我和一个好奇心不强的女人结婚,后果会不会像我的父母?” “等你找到一个可以向她说明,她也懂得什么叫人性的女人才结婚。” “要是她也是一个好奇心不强的女人呢?” “互相理解,互相发展。”我说 旁边一个大人听到了大骂:“蔡先生,你别教坏孩子。” 我懒洋洋地说:“教好他们的人太多,有一个教坏他们的人,也好。”

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不了解蔡澜,书的一二部分也基本快速略过。第三部分的各种美食才是最好看的地方,是个食家。

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个人观念很强烈的“鸡汤文”。而且充满了港台腔。

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读读,笑笑,乐乐,不就完了。人生在世,不就是有时候笑笑人家,有时候被人家笑笑。

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什么玩意儿。。。。

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