芝士蛋糕的誘惑 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
潘行莊中學時代留學英國，因一次傢政課而愛上烹飪，其後畢業於加拿大英屬哥倫比亞省大學，主修“傢庭及營養科學係”的傢政科。她曾於煤氣烹飪中心任職傢政主任，現在是“By Joanne Stylish Baking”的創辦人，亦是香港烘焙專業協會會員。她曾先後擔任香港臨時市政局和食物環境衛生署主辦的“健康食譜”及“健康烹飪比賽”評判。
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喜歡吃甜點嗎？夢幻的巧剋力，香濃的芝士蛋糕，妙趣的麯奇餅，清新的餐後甜品……這些極具誘惑的美食物，你絕對抵擋不住！想隨心所欲地做齣這些令人讒涎的甜點，就先跟潘老師學學吧！三款基本餅底，五款搭配醬汁，教你親手做；果味、酒香味、歐陸式芝士蛋糕……製法簡單，款式多，選擇多，隨時大顯身手也可以；趣味小故事，更加深您品嘗與製作樂趣！
具體描述
讀後感
虽然步骤写的太简单了，适合有一定烹饪基础的人士购买使用。新手上路只会按着食谱一步步来的，即使按照该书所给出的步骤进行，最终也未必能够做出令自己满意的成品。 虽然折扣有点低，但该书的质量还是不错的——铜版纸，胶质粘合的，书中还有大量的精美图片。就是封皮有点旧...
評分虽然步骤写的太简单了，适合有一定烹饪基础的人士购买使用。新手上路只会按着食谱一步步来的，即使按照该书所给出的步骤进行，最终也未必能够做出令自己满意的成品。 虽然折扣有点低，但该书的质量还是不错的——铜版纸，胶质粘合的，书中还有大量的精美图片。就是封皮有点旧...
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用戶評價
雖然和以前看到的蛋糕食譜不同，但芝士蛋糕種類較多，做法也較簡單（冷藏型占瞭很大篇幅），讓人很有嘗試的欲望。美中不足的是，沒有較為細節的指導說明。
评分很漂亮的蛋糕
评分專業詞匯有點不明白，看著很好。
评分好吃好看不好做
评分每張圖片感覺都很舒服 書的後半本也涉及瞭一些比較偏門的芝士蛋糕 但在配方不是很精確 例如不同的芝士蛋糕底做法寫得很模糊 按照配方做過 有的成功 有的失敗 很多容易忽略的關鍵細節也沒有寫齣來 此書隻能充當參考 不建議購買
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