经典美食手绘POP pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

出版者:辽宁科学技术出版社

作者:丛斌 编

出品人:

页数:143

译者:

出版时间:2006-1

价格:45.00元

装帧:

isbn号码:9787538145939

丛书系列:

图书标签:

• POP
• 品·味
• 美食手绘
• POP设计
• 绘画教程
• 餐饮营销
• 手绘素材
• 菜品画法
• 创意设计
• 美食画
• 插画
• 商业设计

古籍文献中的隐秘世界：一部关于宋代文人雅趣与民间风俗的考证 图书名称： 《宋风雅韵：从传世墨迹看市井百态》 图书简介： 本书并非一本描绘精美食物的画册，也与现代生活中的“手绘”或“POP”艺术毫无关联。它是一部深入宋代社会肌理的学术专著，聚焦于南宋至元初这一剧烈变革时期，以传世的文人书画、笔记小说以及官方档案为主要史料，重构了一个多维度的“宋人生活图景”。 全书共分六个主要章节，力图在宏大的历史叙事之外，挖掘那些被主流史学常常忽略的、充满生命力的民间细节与文人特有的“雅趣”。 第一章：汴京散记——市井烟火与制度的张力 本章着眼于北宋都城汴梁（今开封），通过对《清明上河图》等图像资料的细致解读，结合《东京梦华录》的文字描述，构建了一幅生动的城市生活画卷。我们考察的重点并非商业交易的繁荣本身，而是底层社会阶层——脚夫、小贩、更夫、以及教坊中的歌伎——如何在严格的“坊市制度”的限制下，发展出独特的生存策略与次文化。例如，书中会详细考证宋代“夜市”的出现，并非简单的经济现象，而是城市管理松弛与市民阶层对娱乐需求激增共同作用的结果，并分析了官方对此类现象的道德评判与实际管理手段的滞后性。我们探讨了宋代的“瓦子”（娱乐场所）结构，而非其提供的食物或饮品。 第二章：书房里的“清玩”：文人精神世界的物化 宋代文人对精神世界的追求达到了中国古代文明的一个高峰，这种追求深刻地体现在他们对日常器物的审美品味上。本章聚焦于宋代士大夫阶层推崇的“清玩”：端砚、歙砚、古铜、瘦竹、奇石、以及宋瓷中的“色、形、声、韵”。我们深入剖析了宋徽宗设立的“艮岳”对审美趣味的导向作用，以及文人士大夫群体如何通过收藏、赏鉴这些“无用之物”，来构建自我身份的认同，并在动荡的政治环境中寻求心灵的寄托。书中详细对比了不同窑口（如定窑、哥窑、汝窑）在造型、釉色上的细微差别，阐释了这种“细微差别”在当时文人眼中的“天壤之别”。这与日常的饮食制作并无直接关联。 第三章：风俗的流变：礼仪、节庆与地方志的交叉解读 历史研究的魅力在于追踪事物在时间长河中的变化。本章将宋代的传统节庆，如上元节、冬至、端午，与地方志中记载的祭祀活动进行交叉比对。我们关注的是仪式本身所承载的社会功能——阶层间的互动、神祇的更迭、以及节庆活动中服饰、音乐、占卜等文化符号的演变。例如，宋代“士大夫的拜帖”制度如何规范了人际交往的礼数，以及这些礼数在不同社会阶层中的普及与变形。本书对特定节庆中的“食用之物”仅作为辅助说明，核心在于“仪式行为”的研究。 第四章：笔记中的“奇闻异事”：非主流社会记忆的重构 宋代笔记小说的蓬勃发展，为我们留下了大量关于非主流社会活动的记录。本书挑选了《夷坚志》、《青琐高议》、《梦粱录》等著作中记载的“怪谈”、“术数”和“异闻”。我们侧重于分析宋人对未知世界的态度：他们如何解释鬼神、如何看待江湖术士、以及这些叙事如何反映了当时社会对稳定秩序的潜在焦虑。例如，关于“托梦”现象的记录，不仅是迷信的体现，更是官僚体系下，普通百姓寻求非正式裁决渠道的一种投射。 第五章：宋代士人的“避世”路径：山水田园诗与隐逸实践 面对“靖康之变”带来的巨大创伤，宋代知识分子群体对“出世”与“入世”进行了深刻反思。本章考察了以陆游、范成大为代表的爱国词人与以苏轼、陶渊明追随者为代表的山水田园诗人之间的精神分野。我们分析了“归园田居”的审美化过程，即如何将真实的乡村生活理想化为精神的庇护所。对隐逸实践的考察，包括了对“别业”的选址、建筑风格的选择，以及他们与当地农民的实际互动模式。 第六章：印刷术的革命：知识的传播与权力结构的微妙变化 宋代活字印刷术的成熟是文化史上的里程碑。本书的最后一章，将探讨印刷技术对知识精英阶层的影响，而非对普通大众生活方式的影响。我们分析了官方刻印的《四库全书》的编纂标准与民间私人书坊的竞争，以及这种知识垄断的松动如何间接削弱了传统士大夫对“正统”解释权的绝对控制。我们关注的是印刷品本身的物质属性——纸张的质量、装帧的风格、以及校对的严谨性。 总结： 《宋风雅韵》旨在通过对宋代社会多个侧面的精微考察，为读者呈现一个复杂、立体、充满内在矛盾的古代文明高峰期。本书的论述建立在严谨的史料辨析之上，拒绝浮光掠影的描摹，致力于揭示那个时代文人士大夫的精神困境、市井百姓的生存智慧，以及文化符号的深层意涵。它是一部关于“看”与“想”的历史，而非关于“吃”与“做”的指南。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

我是一个非常注重仪式感的人，尤其是在美食方面。《经典美食手绘POP》正好契合了我对仪式感的追求。书中的每一幅手绘，都像是一张精心设计的邀请函，邀请我去探索食物背后的故事，去体会烹饪的乐趣。我喜欢作者在描绘一道精致甜点时，那种轻盈而富有层次感的线条，以及点缀在旁边的鲜花和绿叶，都散发着一种优雅的气息。这种视觉上的享受，让我觉得烹饪不仅仅是为了果腹，更是为了滋养身心，升华生活。

评分☆☆☆☆☆

作为一名资深的美食爱好者，我阅览过无数的食谱，但《经典美食手绘POP》却给了我前所未有的惊喜。它不仅仅是一本食谱，更是一本关于“生活美学”的读本。作者用她独特的艺术视角，将普通的食材变成了艺术品，将日常的烹饪变成了充满诗意的创作。我特别喜欢她对各种酱料和香料的手绘，那些微妙的色彩变化和线条勾勒，都精准地传达了它们的风味和用途，让我对这些配料有了更深刻的理解。

评分☆☆☆☆☆

我一直相信，食物是连接人与人之间情感的纽带。《经典美食手绘POP》正是将这一点体现得淋漓尽致。书中的手绘，不仅仅是对菜品的呈现，更是对分享和陪伴的赞美。我喜欢作者在描绘一道适合家庭聚餐的菜肴时，画面中总是充满了温馨的互动，比如家人围坐在一起，脸上洋溢着幸福的笑容。这种画面的力量，让我觉得烹饪的最终目的，是为了创造更多美好的回忆，是为了让爱在厨房里流动。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我本就是一个对烹饪没什么天赋的人，厨房对我来说更像是一个需要“打卡”的任务点，而非享受的地方。然而，《经典美食手绘POP》的出现，彻底颠覆了我对厨房的认知。书中的手绘，不是那种刻板的、步骤化的教学，而是充满了生活化的细节和情趣。比如，在绘制一道家常豆腐时，作者并没有简单地画出豆腐的形状，而是用轻柔的线条勾勒出豆腐在热油中微微泛黄的诱人光泽，旁边还点缀着几抹鲜嫩的翠绿葱花，仿佛在诉说着这道菜的平凡与不凡。这种细节的处理，让我觉得烹饪不再是冰冷的流程，而是一种充满情感的表达，一种与家人朋友分享的温暖。

评分☆☆☆☆☆

阅读《经典美食手绘POP》的过程，就像是一场心灵的旅行。我不仅仅是在学习烹饪技巧，更是在感受一种慢下来的生活态度。作者用她细腻的笔触，描绘出了食物最本真的样子，没有过多的修饰，却充满了无穷的魅力。比如，在一幅关于水果沙拉的手绘中，作者并没有将水果画得色彩斑斓，而是用一种写意的手法，捕捉了水果的天然形态和清晨阳光下晶莹剔透的质感，让我仿佛能闻到那股清新的果香。这种对细节的极致追求，体现了作者对生活的热爱和对美的敏锐捕捉。

评分☆☆☆☆☆

我一直对那些有着故事的物品情有独钟，而《经典美食手绘POP》恰恰满足了我对“有故事”的期待。它不是一本冰冷的书，而更像是一位老朋友在娓娓道来，讲述着她对食物的热爱和对生活的感悟。书中的手绘，每一笔都充满灵性，仿佛每一道菜都活了起来，有着自己的生命。我常常会被一幅关于家常炖菜的插画所打动，那锅盖上冒出的袅袅蒸汽，以及盘中那精心摆放的几块肉和蔬菜，都散发着一种朴实而温暖的幸福感。这种感觉，是在许多商业化食谱中难以找到的。

评分☆☆☆☆☆

拿到《经典美食手绘POP》的那一刻，我就知道我找到了一件珍宝。书中的插画风格实在是太独特了！没有那种浮夸的色彩堆砌，也没有那种过于写实的刻板，而是以一种非常柔和、亲切的笔触，将食物的灵魂展现得淋漓尽致。我尤其喜欢作者对食材质感的表现，比如描绘一碗冒着热气的汤面时，那细致到纤维的线条，以及汤面上泛起的油光，都让人食指大动。更不用说那些手写体的配料说明，带着一种不加修饰的真诚，让你觉得仿佛是隔壁手巧的阿姨在给你传授独家秘方。

评分☆☆☆☆☆

初次翻开《经典美食手绘POP》，就被那细腻而富有生命力的笔触深深吸引。我以为这只是一本普通的食谱，却没想到它呈现的是一种近乎艺术的烹饪哲学。书中的每一道菜品，不仅仅是食材的堆砌和火候的掌控，更是创作者情感的寄托与生活的升华。那些手绘的插图，不是冷冰冰的写实，而是带着温度的解读，仿佛能听到锅中食材的滋滋声，闻到飘散出的香气。每一笔都凝聚着作者对食物的敬畏和对生活的热爱，让你在欣赏画面的同时，也忍不住想要动手去尝试，去复制那份美好。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，美食的魅力在于它的“在地性”，在于它所承载的地域文化和人文故事。《经典美食手绘POP》恰恰完美地捕捉了这一点。书中的每一道“经典美食”，都不仅仅是一个菜名，背后往往蕴含着一段悠久的历史，或是一段温馨的回忆。作者用她灵动的画笔，将这些故事一一串联起来，让我在品尝美味的同时，也能感受到一种文化底蕴的熏陶。比如，在一道关于某地方特色糕点的插图旁，细致地描绘了当地节日庆典的热闹场景，以及人们围坐在一起分享这份甜蜜的温馨画面，这种画面感极强的手绘，让我仿佛置身其中，深刻理解了这道美食在当地人心中的意义。

评分☆☆☆☆☆

《经典美食手绘POP》让我重新认识了“手工”的意义。在如今这个工业化、快节奏的时代，能有一本书如此真诚地展现手工的温度，实属难得。书中的插画，每一笔都带着作者的情感和温度，仿佛在诉说着食物的来龙去脉。比如，在一幅关于手工面包的插画中，作者细致地描绘了面团揉捏的痕迹，以及烘烤后表皮那金黄酥脆的光泽，让人不禁想要动手去尝试，去感受那份亲手制作的成就感。

评分☆☆☆☆☆

第一次读这个领域的书。不过比较过时了~图也不是很好看~

评分☆☆☆☆☆

第一次读这个领域的书。不过比较过时了~图也不是很好看~

评分☆☆☆☆☆

第一次读这个领域的书。不过比较过时了~图也不是很好看~

评分☆☆☆☆☆

第一次读这个领域的书。不过比较过时了~图也不是很好看~

评分☆☆☆☆☆

第一次读这个领域的书。不过比较过时了~图也不是很好看~