本書由五部分組成,第一部分概況瞭巧剋力的起源、發展及一些小常識。第二部分為您展示花色眾多、外觀誘人的巧剋力食品,包括令人垂涎欲滴的蛋糕、美味的冷食甜點、熱騰騰的巧剋力布丁、難以拒絕的甜果等等。第三部分介紹瞭巧剋力及其製作指南,配有各個步驟詳盡的說明和圖片。第四部分介紹瞭各種風格巧剋力花飾的製作。第五部分介紹100多種給您靈感的世界各地的巧剋力做法,每一步都有詳細說明,以及準備工作、儲存、冷藏的注意事項。
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乾貨很少 但是 誰能不愛巧剋力呢
评分乾貨很少 但是 誰能不愛巧剋力呢
评分實用性不強,但是圖片真的很多,關於巧剋力的製作,不如看小苑子的POCO
评分《巧剋力全書》
评分《巧剋力全書》的大陸版本~作者居然不一樣?
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