圖書標籤: 美食 旅行 香港 飲食 隨筆 漢語文學 散文 張建雄
发表于2024-12-23
饞話連篇 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
以青竹盛著春筍紅蝦,是否另有滋味,不必深究。套用周作人的話,這種吃法“包含曆史的精煉的或頹廢的”神髓。對國人的口味而言,鮭魚蠶豆這種菜式,高檔上海館炮製齣來的也許更到傢。讀張健雄的“饞遊”,我們在意的不在其中滋味,而是他文字引發齣來的境界。境界是文化的一種麵貌,也是張健雄“相吃”文字異於凡品的地方。
401 中間部分說吃的最好看,前麵一大堆不知道什麼東西,後麵又紅酒茶什麼的,跳過這兩部分就清爽多瞭…
評分隨便翻過。在學校裡看到封麵很誘惑就拿下來看瞭,作者隨筆編排在前麵,美食文編排在後麵。起捲讀到的全是作者的自吹自擂,且夾文夾白,篇幅極短還用字體行距彌補。等我耐心都快沒瞭翻到美食文,也不見得寫得多好。看到對鱸魚差勁的評價我憤怒地放下瞭書。
評分這本書真不知道該如何評價,前後兩部分的差彆太大瞭,第一部分不知所雲,第二部分卻讓人大大改觀,不得不佩服作者的博學,對美食的曆史都非常的有研究,讀來興趣盎然。
評分這本書真不知道該如何評價,前後兩部分的差彆太大瞭,第一部分不知所雲,第二部分卻讓人大大改觀,不得不佩服作者的博學,對美食的曆史都非常的有研究,讀來興趣盎然。
評分傻逼書,我猜想“香港人的自吹自擂”大概就是這麼迴事瞭。
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