馋话连篇 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
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图书标签: 美食 旅行 香港 饮食 随笔 汉语文学 散文 张建雄
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发表于2024-11-22
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图书描述
以青竹盛着春笋红虾，是否另有滋味，不必深究。套用周作人的话，这种吃法“包含历史的精炼的或颓废的”神髓。对国人的口味而言，鲑鱼蚕豆这种菜式，高档上海馆炮制出来的也许更到家。读张健雄的“馋游”，我们在意的不在其中滋味，而是他文字引发出来的境界。境界是文化的一种面貌，也是张健雄“相吃”文字异于凡品的地方。
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用户评价
这本书真不知道该如何评价，前后两部分的差别太大了，第一部分不知所云，第二部分却让人大大改观，不得不佩服作者的博学，对美食的历史都非常的有研究，读来兴趣盎然。
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评分傻逼书，我猜想“香港人的自吹自擂”大概就是这么回事了。
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