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发表于2024-08-07
Fast Food Nation pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
The story of fast food is to a large extent the story of post-war America. In a perverse way, it is also the story of Britain since the deregulation of our food and labour markets in the early 1980s. Schossler's account takes in the whole of this prototypically global industry, from its origins in the hysterical competition of the southern Californian diners to the modern saturation of urban and suburban locations, from the revolutions in cattle raising and slaughtering, to the employment practices of the industry leaders.
艾裏剋・施洛瑟
艾裏剋・施洛瑟是美國《大西洋月刊》一名記者,曾多次獲奬,其中包括由於在《大西洋月刊》上發錶的關於大麻的文章而獲得的國傢刊物奬。本書是他的一部優秀作品,一齣版即登上瞭暢銷書排行榜,好評如潮。
Foods not only affect people's health but also the society and economics.
評分facts, facts, facts, history... boring
評分每次想去K和M之前,都要好好迴憶這本書 :-P
評分睇完,會唔想食快餐…一陣咁多的說。但已是看久前看的書,內容已不太記得瞭…
評分講的都對,可是沒有工業食品和快餐(包括超市的速凍半成品食物)很多人沒辦法在繁重的體力勞動以後獲得高熱量好味道(添加劑也算)的廉價快餐,揭露瞭一些黑幕,但給齣的【抵製快餐】結論有點治標不治本。真正該抵製的不是人口過多嗎?(手動滑稽
三年前,在上外,我与这本书擦肩而过,一直成了我心中的痛。 2年前,在北京买到SUPER SIZE ME的DVD,算是了了半件心事:虽然和FAST FOOD NATION无关,可是也是讲述关于快餐。 三年后,我回上海,第一件事就是去我钟爱的外文书店去淘书,而这次经历,终结了我长达三年...
評分忘了是谁说的这句经典的话。本书虽然篇章构造宏大,但对于快餐对人们的生活方式以及思维方式的影响,还是没有发掘出来,不能不说是一个小小的遗憾。 本书由快餐店产生的时代背景说起,介绍了快餐店的由来与成长;接着讲述了快餐店经营模式的改变,从而影响了养殖以及屠宰业;...
評分忘了是谁说的这句经典的话。本书虽然篇章构造宏大,但对于快餐对人们的生活方式以及思维方式的影响,还是没有发掘出来,不能不说是一个小小的遗憾。 本书由快餐店产生的时代背景说起,介绍了快餐店的由来与成长;接着讲述了快餐店经营模式的改变,从而影响了养殖以及屠宰业;...
評分 評分Fast Food Nation pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024