Fast Food Nation

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出版者:E-Penguin Press
作者:Eric Schlosser
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:May 10, 2002
价格:0
装帧:Paperback
isbn号码:9780141885285
丛书系列:
图书标签:
  • 美國
  • health
  • food
  • 美国
  • 社会
  • industry
  • English
  • 饮食
  • 快餐文化
  • 社会批判
  • 美国社会
  • 饮食习惯
  • 食品安全
  • 商业影响
  • 消费主义
  • 现代生活
  • 饮食产业
  • 公共健康
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具体描述

The story of fast food is to a large extent the story of post-war America. In a perverse way, it is also the story of Britain since the deregulation of our food and labour markets in the early 1980s. Schossler's account takes in the whole of this prototypically global industry, from its origins in the hysterical competition of the southern Californian diners to the modern saturation of urban and suburban locations, from the revolutions in cattle raising and slaughtering, to the employment practices of the industry leaders.

作者简介

艾里克・施洛瑟

艾里克・施洛瑟是美国《大西洋月刊》一名记者,曾多次获奖,其中包括由于在《大西洋月刊》上发表的关于大麻的文章而获得的国家刊物奖。本书是他的一部优秀作品,一出版即登上了畅销书排行榜,好评如潮。

目录信息

读后感

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三年前,在上外,我与这本书擦肩而过,一直成了我心中的痛。 2年前,在北京买到SUPER SIZE ME的DVD,算是了了半件心事:虽然和FAST FOOD NATION无关,可是也是讲述关于快餐。 三年后,我回上海,第一件事就是去我钟爱的外文书店去淘书,而这次经历,终结了我长达三年...  

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三年前,在上外,我与这本书擦肩而过,一直成了我心中的痛。 2年前,在北京买到SUPER SIZE ME的DVD,算是了了半件心事:虽然和FAST FOOD NATION无关,可是也是讲述关于快餐。 三年后,我回上海,第一件事就是去我钟爱的外文书店去淘书,而这次经历,终结了我长达三年...  

用户评价

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據說很多人看完後變了素食主義

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據說很多人看完後變了素食主義

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facts, facts, facts, history... boring

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看了一路,没什么亮点啊……啰哩啰嗦

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看了一路,没什么亮点啊……啰哩啰嗦

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