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這係列都是爸爸的……還有很多蔡瀾和李碧華都是

總是將綠芥末“山葵”WASABI混入醬油，弄得渾渾濁濁，顔色糾纏不清，真是大煞風景。 以小撮綠芥末擺在魚片上，然後隻把魚的部分浸入醬油入口，碟中醬油還是那麼清透可喜，舌尖能將肉、醬油和綠芥末的味道有層次的分辨，纔是最高的境界。

在京都看完瞭這本書，裏麵提到的諸多食物都嘗過瞭。蔡老文筆很舒服，隻是略帶矯情，隨便看看即可。

他們那幾個人，不經意間總會流露齣俠氣和可愛

總是將綠芥末“山葵”WASABI混入醬油，弄得渾渾濁濁，顔色糾纏不清，真是大煞風景。 以小撮綠芥末擺在魚片上，然後隻把魚的部分浸入醬油入口，碟中醬油還是那麼清透可喜，舌尖能將肉、醬油和綠芥末的味道有層次的分辨，纔是最高的境界。

看惯了白头发白胡子的蔡澜在深圳卫视带着美女全球各地品美食，在周末的早上。周末的早上我会很早起，两集柯南以后就是《蔡澜食尚》。 我很喜欢这个稍稍有点老的老头子。因为他吃东西的样子很有活力，大口大口，却有很多很有意思的评语。比起其他的一些美食节目，他更亲和，更...

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