具体描述
读后感
看惯了白头发白胡子的蔡澜在深圳卫视带着美女全球各地品美食，在周末的早上。周末的早上我会很早起，两集柯南以后就是《蔡澜食尚》。 我很喜欢这个稍稍有点老的老头子。因为他吃东西的样子很有活力，大口大口，却有很多很有意思的评语。比起其他的一些美食节目，他更亲和，更...
评分看惯了白头发白胡子的蔡澜在深圳卫视带着美女全球各地品美食，在周末的早上。周末的早上我会很早起，两集柯南以后就是《蔡澜食尚》。 我很喜欢这个稍稍有点老的老头子。因为他吃东西的样子很有活力，大口大口，却有很多很有意思的评语。比起其他的一些美食节目，他更亲和，更...
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用户评价
蔡先生的散文是很不錯的. 輕鬆有趣資料性足但不學院派. 唯一不足的是看得多就發現他把同一番話說過一遍又一遍, 難有更深的啟發. 不過談日本系列卻是例外, 他真的太熟悉日本了, 說了七本都未說完.
评分竟然说三文鱼不好吃...哼唧
评分看完之后好想去日本泡露天温泉
评分肥婆小料理。
评分总是将绿芥末“山葵”WASABI混入酱油，弄得浑浑浊浊，颜色纠缠不清，真是大煞风景。 以小撮绿芥末摆在鱼片上，然后只把鱼的部分浸入酱油入口，碟中酱油还是那么清透可喜，舌尖能将肉、酱油和绿芥末的味道有层次的分辨，才是最高的境界。
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