具体描述
波爾多與布根地向來並列為法國兩大頂尖葡萄酒產區，一般人最常掛在嘴邊的所謂「五大酒莊」正是指波爾多內的梅多克產區的五家一級特等酒莊。講到葡萄酒，就不能不提波爾多。
為了深入探索波爾多葡萄酒文化的精神，本書作者林裕森實地探訪了數十家波爾多的著名酒莊，並且紀錄下波爾多的酒莊是如何釀出一瓶又一瓶令人魂牽夢繫的醉人美酒的過程，相較於目前市面上以購買指南為主要內容的同類型書籍，在本書的第一單元，別開生面地以18道課題窺看波爾多葡萄酒的核心，每個議題裡特別強調最新發展的理念與方法，以及未來的趨勢與展望，讓喜愛葡萄酒的老手與新手都能從這些看似各自獨立的文章裡認識或重新發現波爾多：
◎波爾多之境：1.葡萄酒世界的首府──波爾多 2.壁壘分明的左岸與右岸 3.礫石與黏土、砂子與石灰
◎葡萄品種：4.卡本內VS 梅洛 5.弗朗與小維多 6.塞米雍 VS 蘇維濃
◎波爾多城堡酒莊：7.城堡的一年 8.波爾多式釀造 9.完美的調配 10.波爾多葡萄酒的搖籃-橡木桶
◎紅酒之外：11.有關於貴腐12.干白酒
◎體制與革命：13.AOC與波爾多家族 14.劃清階級的城堡 15.車庫酒莊運動 16.波爾多酒商
◎波爾多新世紀：17.1995/1996/1997/1998/1999/2000各年份特色介紹本書的第二部分從談論波爾多五大產區裡的52家最具代表性的著名酒莊(波爾多有一萬家酒莊)，探尋各區酒莊的獨特風格，並藉此描繪所謂的波爾多風味。
作者简介
目录信息
读后感
如题，前半部分确实作者认真的去写了，至于是否说是精华，我看也还凑合吧~但是后半部分完全就是资料部分吧~呵呵~ 左岸的写的还算是可以，然后右岸就忒马虎和应付了，所以前半部分的左岸还可以看看，后半部分的右岸，哎，就忒......
评分介绍了波尔多葡萄酒的特色，Terrior，以及酿造风格 后半部分就有点流于平面化。对车库酒的评价也只能说一家之言。 总体来说，是本认真的书，作者实地考察访问，好过靠资料和金山词霸写作。
评分介绍了波尔多葡萄酒的特色，Terrior，以及酿造风格 后半部分就有点流于平面化。对车库酒的评价也只能说一家之言。 总体来说，是本认真的书，作者实地考察访问，好过靠资料和金山词霸写作。
评分介绍了波尔多葡萄酒的特色，Terrior，以及酿造风格 后半部分就有点流于平面化。对车库酒的评价也只能说一家之言。 总体来说，是本认真的书，作者实地考察访问，好过靠资料和金山词霸写作。
评分介绍了波尔多葡萄酒的特色，Terrior，以及酿造风格 后半部分就有点流于平面化。对车库酒的评价也只能说一家之言。 总体来说，是本认真的书，作者实地考察访问，好过靠资料和金山词霸写作。
用户评价
初拿到《城堡里的珍酿》，我并未抱有过高的期待，但这本书却给了我一个巨大的惊喜。它所展现的，是一种我从未在其他书中体验过的独特魅力。书中关于“珍酿”的意象，贯穿始终，却又显得格外含蓄和神秘。它究竟是指代什么？是某种历史悠久的液体，还是某种被赋予了特殊意义的象征？这种模棱两可的设置，反而激起了我更强烈的好奇心，让我迫不及待地想要去探寻其背后的真相。作者在营造氛围方面做得非常出色，字里行间都充满了那种古老而神秘的气息。读这本书的时候，我常常会感到一种莫名的寒意，仿佛有什么东西在黑暗中潜伏，随时可能浮现。但这种恐惧感并非令人不适，反而增添了一种引人入胜的魅力。书中对于人物内心世界的挖掘也做得相当深刻，每一个角色都仿佛拥有着不为人知的过去和复杂的挣扎。他们的动机，他们的选择，都充满了人性的光辉与阴影，让我对他们产生了深深的共鸣。我尤其喜欢书中对于“秘密”的处理方式，每一个秘密的揭示，都如同打开一扇新的大门，让我看到更广阔的世界。这本书不仅仅是一个故事，更是一场关于真相、关于秘密、关于人性的深度探索。
评分初读《城堡里的珍酿》，我便被其独特的叙事风格所吸引。作者并没有采用直白的语言，而是运用了大量的意象和隐喻，将故事娓娓道来。我常常需要在阅读时反复思考，才能领略其中深层的含义。书中关于“珍酿”的描写，更是充满了神秘感。它究竟是指代什么？是一种特殊的液体，还是一种被赋予了特殊意义的象征？这种模糊的设置，反而激发了我更强烈的好奇心，让我迫不及待地想要去探寻其背后的真相。我喜欢作者在营造氛围方面的能力，字里行间都充满了那种古老而神秘的气息。读这本书的时候，我常常会感到一种莫名的寒意，仿佛有什么东西在黑暗中潜伏，随时可能浮现。但这种恐惧感并非令人不适，反而增添了一种引人入胜的魅力。书中对于人物情感的刻画也极其细腻，每一个角色，即使是配角，都仿佛拥有自己的独立生命和复杂的内心世界。他们的喜怒哀乐，他们的挣扎与抉择，都写得淋漓尽致，让我能够感同身受。这本书带给我的，是一种智力上的挑战，一种情感上的共鸣，以及一种对未知世界探索的渴望。
评分刚拿到《城堡里的珍酿》的时候，我被它那充满诗意的标题所吸引。这不仅仅是一个故事的名字，更像是一种承诺，一个关于美好事物和古老秘密的承诺。翻开书页，我立刻被卷入了一个充满魅力的世界。作者对细节的描绘极其到位，从城堡的建筑风格到房间里的摆设，再到人物的服饰，都充满了历史的质感。我仿佛能够听到古老木地板发出的吱呀声，能够闻到空气中弥漫的陈年香料味，甚至能够感受到壁炉里火焰跳跃时带来的温暖。书中对于“珍酿”的描写，更是充满了神秘感。它究竟是什么？是一种令人陶醉的美酒，还是一种承载着特殊意义的液体？这种悬念的设置，让我对接下来的故事充满了期待。我喜欢作者在叙事中融入的那些隐喻和象征，它们让故事不仅仅停留在表面的情节，更具有了深刻的内涵。这本书让我感到，阅读不仅仅是为了获取信息，更是为了感受一种氛围，一种情感，一种对未知的探索。我尤其被书中对于“时间”的描绘所打动，时间在书中仿佛拥有了不同的形态，有时候是凝固的，充满了静谧的古老气息；有时候又是流动的，带着岁月的痕迹缓缓向前。这种对时间概念的独特处理，让这本书充满了哲学意味。
评分当我翻开《城堡里的珍酿》的扉页，一股浓郁的古典气息便扑面而来。这本书的书名就充满了魔力，仿佛在召唤着我进入一个古老而神秘的世界。作者的文字功底十分深厚，她能够用最简洁的语言勾勒出最生动的画面，让我仿佛置身于那个遥远的时代，感受着历史的脉搏。书中对于“珍酿”的描绘，更是充满了神秘感。它究竟是一种物质，还是一种概念？它为何被珍藏在城堡之中？这些疑问，驱使着我不断地向前阅读。我尤其喜欢书中对于“传承”的描绘。无论是家族的秘密，还是某种技艺的传承，都充满了历史的厚重感。我能够感受到，那些古老的故事，跨越了时空的界限，依然在影响着当下。这本书让我深刻地体会到，历史并非是遥远的过去，而是与我们的现在息息相关。我最欣赏的是作者在叙事上的匠心独运，她并没有采用线性叙事，而是像是在拼凑一幅精美的马赛克画，将不同的碎片、不同的视角、不同的时间点巧妙地融合在一起，最终呈现出一个完整而饱满的故事。这种叙事方式挑战了读者的阅读习惯，需要我不断地回溯和思考，将零散的信息串联起来，才能逐渐理解故事的全貌。
评分《城堡里的珍酿》这本书，给我最深的印象便是它那种不动声色的力量。它不像一些故事那样，上来就轰轰烈烈，而是以一种舒缓而沉静的节奏，慢慢地将你引入一个神秘的世界。我喜欢这种“润物细无声”的叙事方式，它能够让你在不知不觉中，就已经被故事所吸引。书中关于“珍酿”的描写，更是充满了诗意和象征。它可能代表着某种被珍藏的记忆，某种被封存的情感，或者某种被遗忘的历史。这些模糊的意象，让这本书充满了哲学思辨的意味。我喜欢这种不直接点破，而是让读者自己去领悟的叙事方式。它让我感觉自己不仅仅是一个旁观者，更是一个参与者，一个与作者共同创造故事的伙伴。书中对于细节的描绘也极其到位，从城堡的建筑风格到房间里的摆设，再到人物的服饰，都充满了历史的质感。我仿佛能够听到古老木地板发出的吱呀声，能够闻到空气中弥漫的陈年香料味，甚至能够感受到壁炉里火焰跳跃时带来的温暖。这本书带给我的，是一种深刻的、难以言喻的感动，它让我重新审视了时间和记忆的意义。
评分《城堡里的珍酿》这本书，让我深刻体会到了“留白”的艺术。作者并没有将一切都赤裸裸地呈现在读者面前，而是留下了许多想象的空间，让读者自己去填补那些空白。这种叙事方式，虽然需要读者付出更多的思考，但其带来的阅读体验却是无比丰富的。我常常会在阅读时停下来，思考人物的动机，猜测接下来的发展，这种主动参与感，让我对这本书产生了更深的投入。书中对于“珍酿”的描写，更是充满了象征意义。它可能代表着某种被珍藏的记忆，某种被封存的情感，或者某种被遗忘的历史。这些模糊的意象，让这本书充满了哲学思辨的意味。我喜欢这种不直接点破，而是让读者自己去领悟的叙事方式。它让我感觉自己不仅仅是一个旁观者，更是一个参与者，一个与作者共同创造故事的伙伴。书中对于角色的塑造也十分成功，即使是那些戏份不多的角色，也能够给人留下深刻的印象。他们的性格，他们的命运，都与主线故事紧密相连，共同构建了一个完整而丰富的世界。这本书带给我的，是一种智力上的挑战，一种情感上的共鸣，以及一种对未知世界探索的渴望。
评分《城堡里的珍酿》这本书，就像一扇通往另一个世界的门，一旦打开，就再也无法轻易合上。我被书中构建的宏大世界观和错综复杂的人物关系深深吸引。作者并没有急于揭示真相，而是层层递进，一点点地剥开故事的面纱，让我欲罢不能。我喜欢这种“慢炖”式的叙事风格，它能够让读者充分地沉浸在故事中，去感受每一个细节，去揣摩每一个人物的内心。书中对于“珍酿”的描写，更是充满了想象力。它究竟是一种物质，还是一种概念？它为何被珍藏在城堡之中？这些疑问，驱使着我不断地向前阅读。我尤其喜欢书中对于“传承”的描绘。无论是家族的秘密，还是某种技艺的传承，都充满了历史的厚重感。我能够感受到，那些古老的故事，跨越了时空的界限，依然在影响着当下。这本书让我深刻地体会到，历史并非是遥远的过去，而是与我们的现在息息相关。它带给我的，不仅仅是一个引人入胜的故事，更是一种对历史、对家族、对传承的深刻思考。
评分读完《城堡里的珍酿》，我脑海中挥之不去的是那种穿越时空的怅然感。这本书就像是一坛陈年的老酒，初尝时或许有些许醇厚，但越品越能感受到其丰富的层次和悠长的回味。我最欣赏的是作者在叙事上的匠心独运，她并没有采用线性叙事，而是像是在拼凑一幅精美的马赛克画，将不同的碎片、不同的视角、不同的时间点巧妙地融合在一起，最终呈现出一个完整而饱满的故事。这种叙事方式挑战了读者的阅读习惯，需要我不断地回溯和思考，将零散的信息串联起来，才能逐渐理解故事的全貌。一开始，我甚至感到有些迷茫，但随着阅读的深入，我惊喜地发现，那些看似无关紧要的细节，都成为了解开谜团的关键。书中对于人物情感的刻画也极其细腻，每一个角色，即使是配角，都仿佛拥有自己的独立生命和复杂的内心世界。他们的喜怒哀乐，他们的挣扎与抉择，都写得淋漓尽致，让我能够感同身受。我尤其被书中对于“失去”与“寻找”的主题所打动，这不仅仅是物质上的失去，更是情感上的、记忆上的、身份上的迷失，而角色们在追寻的过程中，也在不断地重塑自我。这本书让我深刻地体会到，历史并非是冷冰冰的史实，而是由无数个鲜活的个体和他们的情感交织而成。那些埋藏在岁月深处的秘密，总有一天会被勇敢的心所发掘。
评分这本书的封面设计就足够吸引我了，那种复古的插画风格，配合着略显神秘的标题，瞬间就点燃了我内心深处对未知的好奇。我是一个对古老事物情有独钟的人，尤其喜欢那些带有历史厚重感的故事。当我拿到《城堡里的珍酿》时，第一感觉就是它一定隐藏着许多不为人知的故事。我迫不及待地翻开第一页，期待着踏入一个充满古老秘密的世界。书中关于建筑细节的描绘，从高耸的塔楼到幽深的地下室，都充满了想象空间。我常常在阅读时，脑海中会勾勒出那些宏伟的场景，仿佛自己也置身其中，感受着石墙的冰冷和历史的回响。我特别喜欢那些对于细节的刻画，比如古老挂毯上褪色的图案，或者某个不起眼角落里散落的书页，这些都仿佛是时间的沉淀，诉说着前人的故事。这本书的语言风格也给我留下了深刻的印象，它并非那种直白的叙述，而是充满了诗意和象征，需要细细品味才能领略其中的深意。有时候，仅仅是一个词语的运用，就能勾勒出一幅生动的画面，或者传递出一种复杂的情感。这让我觉得作者在文字的打磨上花费了大量的心思，每一句话都像经过精雕细琢的艺术品。我尤其沉迷于那些关于“珍酿”的暗示，究竟是什么样的液体，承载了怎样的故事？是历史悠久的佳酿，还是某种被赋予了特殊意义的神秘物质？这种未知的吸引力，驱使我不断地深入阅读，想要揭开那层层迷雾。这本书带给我的阅读体验，不仅仅是故事的情节，更是一种氛围的营造，一种对历史和神秘的沉浸。
评分《城堡里的珍酿》这本书，给我最直观的感受就是它带来的那种无与伦比的沉浸感。作者仿佛拥有魔术师一般的笔触，能够将文字转化为身临其境的体验。从书中的第一页开始，我就被拉入了一个充满魅力的世界。那个古老的城堡，不仅仅是一个故事发生的背景，它本身就仿佛拥有生命，承载着无数的记忆和秘密。我能感受到微风吹过城堡塔楼时发出的低语，能闻到空气中弥漫着尘埃和古老木头的味道，甚至能想象到壁炉里跳跃的火焰所投下的斑驳光影。书中对环境的描写是如此生动逼真，以至于我常常会放下书，在脑海中仔细地勾勒出那些场景的每一个细节，仿佛我真的在那里漫步。更让我着迷的是，这本书不仅仅是关于一个地方，更是关于时间。时间在书中仿佛拥有了不同的形态，有时候是凝固的，充满了静谧的古老气息；有时候又是流动的，带着岁月的痕迹缓缓向前。我喜欢作者在处理时间线上的技巧，让过去与现在巧妙地交织，让历史的回响在当下不断地响起。这种叙事方式让我感觉自己不仅仅是在阅读一个故事，更是在穿越时空，与那些早已消逝的灵魂对话。这本书带给我的，是一种深刻的、难以言喻的感动，它让我重新审视了时间和记忆的意义。
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