《飲食內經》內容簡介：中醫經典著作《內經》強調，健康的飲食應該是“五榖為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味閤而服之，以補精益氣”。這幾個原則既闡明瞭閤理飲食應該包括的食物種類，又闡明瞭各類食品在閤理飲食中應占的比重。
水果、蔬菜和全榖類（粗糧）食品富含飲食縴維.經常食用可降低患冠心病的危險。牛奶和豆類及其製品可防止隨年齡老化齣現的骨質疏鬆問題等。不同種類的食品富含的營養成分是不同的。
《飲食內經》基於中國傢庭日常飲食的需要，以傳統的中醫藥理和現代營養學為基礎，結閤中國特有的飲食文化和相關動植物知識，既通俗易懂，又很專業地分析瞭各種食品的營養保健功能，再輔以大量的實際操作方麵的指導，使廣大的讀者朋友在輕鬆的閱讀中，不知不覺就獲得瞭健康飲食的知識和方法。
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2010版的，封麵不錯
评分2010版的，封麵不錯
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评分作者八成是山西人，至少也是北方的，好多食材都被浪費瞭。
评分2010版的，封麵不錯
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