众人所知虹影作为作家身份,少有人知,除了写作,她是一个技艺高超的美食家,她对美食的态度更是淡定。一句话,虹影符合一个老饕的标准:能吃,会吃,懂得品味,还会做,把简单的食物做出一派活色生香。
这是虹影旅行世界边吃边做的的第一本美食书,她的美食美文自成一家。
虹影:中国女性主义作家的代言人之一,美食家。1962年生于重庆。曾在北京鲁迅文学院、上海复旦大学读书。有长篇小说《K》、《饥饿的女儿》、《上海王》、《上海之死》等。几部长篇小说被译成25种文字在欧美、以色列、日本、韩国、越南等国出版。长篇《饥饿的女儿》曾获台湾1997年“联合报”读书人最佳书奖。被中国权威媒体评为2000年十大人气作家之一。2005年获意大利罗马文学奖。现居住北京。
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中国十大美食家之一虹影,旅行世界尝遍人间美食经
一个脂粉阵里的英雄,一位刁钻苛刻的美食家,
一个中国最具争议的先锋作家,一位文字与食物的魔术师
一个极端的女权主义者,一位温柔的美厨娘
只因她曾是“饥饿的女儿”,对美食天然成性;只因她写作也做菜,写遥远沧桑的记忆,做随性想象的美食;只因她是虹影,只是这一次她是不写作的虹影。
一个热爱生活的人对吃必然有些心得,更何况他还是一个中国人。爱吃,会吃,还得会做,方当得起吃货这个词。 吃,需要一些心思,专注,悟性。有时候还需要一些苦难后的物质丰裕。怎么评论还是太短短短短短短短短短
评分一个热爱生活的人对吃必然有些心得,更何况他还是一个中国人。爱吃,会吃,还得会做,方当得起吃货这个词。 吃,需要一些心思,专注,悟性。有时候还需要一些苦难后的物质丰裕。怎么评论还是太短短短短短短短短短
评分最近阅读疏懒,无意中在图书馆翻到虹影的《我这温柔的厨娘》,她是我近来喜欢的女作家之一,况且还与美食相关联,正中下怀,几日来睡前都窝在被子里很舒服地把它读完,梦也香甜。 女人、女作家、厨房、美食,这几个关键词罗列在一起,好似一盘色香味形俱佳的沙拉,岂有...
评分在阳光里看完了这本非常私人化、非常温柔的书。并不算是食谱,搀着做菜时的心情和环境。看虹影讲自己的厨房要是什么什么样子,心里想,原来她也喜欢这样,喜欢有自己宽敞明亮的厨房,可以按照心情和喜好,给自己和心爱的人做完全按照兴致而来的菜,而且,好吃。 然后想到不久前...
评分当你用心地制作食物的时候,食物回报给你的自然就是美好的味道与享受。这种用心至少包含了智慧和想像力,并非人人俱备。 虹影的美食和写作 文/闻风 我有幸两次吃到虹影做的菜。 第一次还是几年之前。虹影给我打电话,说要请我吃饭,不去饭馆去她家吃,边聊天边做菜,那时...
全书平淡,就这句卓见感人。“汤圆是甜的,月亮是残的,你不得不信,人心是会变的,变阴暗变圆缺都由不得你,周遭节日的气氛会一寸寸浸透开来,嘲笑孤独者的魂。”
评分本着对虹影的喜爱之情和身为厨娘的共鸣买了这本书,可是尼玛这本书的插图就是个噩梦!我这辈子第一次看到用Photoshop里的油墨滤镜效果处理食物的照片!!!尼玛啊真心不是一般恶心!!!
评分全书平淡,就这句卓见感人。“汤圆是甜的,月亮是残的,你不得不信,人心是会变的,变阴暗变圆缺都由不得你,周遭节日的气氛会一寸寸浸透开来,嘲笑孤独者的魂。”
评分虹影的书,这是第二本。在豆瓣看了试读,很喜欢于是买来,每晚睡前陪着入梦,早晨如果有空也会翻上几页。读的时候心是柔软的,倾注着爱与想象的食物,仔细品味她说的那些各国食物里的风情和搭配,一点点柠檬,一点点橄榄,上好的醋,新鲜的食材,没有味精没有调味品,没有菜谱里的循规蹈矩。非常挑剔地选择,善待自己的胃,也善待厨房里的心情。
评分食,事
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