具体描述
如果说法国是葡萄酒之乡，那么这是她丰富多彩的良田、滋润适宜的气候。以及种植者和酿造者几代人辛勤耕耘与执着钻研的结果，从而使法国葡萄酒和烈酒不仅全球闻名，而且品种齐全，能满足各种不同消费者的需求欲望。 能与中国消费者一起尽情分享高质量的法国葡萄酒，我们深感荣幸。因为这些酒，从葡萄生长到采摘、从酿造到营销的整个过程，无时不充满着精心呵护。 这是一本非常理想和实用的介绍法国葡萄酒的书籍。从中能了解到法国葡萄酒的发展历史、葡萄种植的各个主要时段、葡萄生产地区以及葡萄品种等。中国朋友们也因此能拓宽对法国葡萄酒以及不同品牌产地的认识，包括地理、土质、酿造、分级等。 为了让您与我们共享法国式的生活艺术和更好地品尝葡萄酒，该书还介绍了葡萄酒的保存、品尝以及侍酒的主要方法。同时，您还能找到怎样辨认酒瓶标签和如何挑选最适合您品尝的葡萄酒的各种建议。 理由是，法国葡萄酒能与世界上各种著名菜肴相搭配，法国大菜和中国大菜更是如此。书中推出的与中国菜肴和谐搭配的建议，将帮助您让您的客人惊喜不已。 您在书中还会发现，法国葡萄酒不但种类繁多、内容丰富、制作精细、历史深远，同时又非常容易获取，且又适合许多场合饮用。我们真诚希望本书能使您与我们共同分享对葡萄酒的厚爱，特别是不要忘记，品尝法国葡萄酒的最佳方法是：与知己同饮共享！ 这本书是中国大陆地区第一本全面介绍法国葡萄酒的历史、文化、自然风土、以及葡萄酒的酿造工艺和饮用葡萄酒常识的百科类的图书。本书通过二十多万文字和几百幅原产地的图片，详实记录和表达了关于法国葡萄酒的最新成果，演义构架起了一部法国葡萄酒的人文画卷。也正如法国葡萄酒行业协会会长—戴尚在序中所说：“ 这是一本非常理想和实用的介绍法国葡萄酒的书籍。从中能了解到法国葡萄酒的发展历史、葡萄种植的各个主要时段、葡萄生产地区、以及葡萄品种等。中国朋友们也因此能拓宽对法国葡萄酒、以及不同产地的认识，包括地理、土地、酿造、等级。为了让您与我们共享法国式的生活艺术和更好地品尝葡萄酒，该书还介绍了葡萄酒保存、侍酒、以及品尝的主要方法。同时，您还能找到怎样辨认酒瓶标签和如何挑选最适合您品尝的葡萄酒的各种建议。”
作者简介
目录信息
1 时光的路径――法国葡萄酒之历史起源
2 散落的传奇――法国葡萄酒之酒庄文化
3 盛宴的风景――法国葡萄酒之产地分布
4 口感的影像――法国葡萄酒之葡萄品种
第贰章 探寻法国葡萄酒的十一张地图
……
第叁章 品尝法国葡萄酒的八种味道
……
第肆章 相逢法国葡萄酒的六个亲族
……
后记
· · · · · · (收起)
读后感
法国红葡萄酒的世界十分广阔，对于初入葡萄酒世界，还没有找到自己喜欢的葡萄酒的消费者来说，超市上或专卖店上琳琅满目的红葡萄酒的确令人眼花缭乱。便宜的不敢买，太贵又怕不值得，这是很多消费者的困扰。 为了解决大家的烦恼，接下来，就让小编给大家介绍三个快速选择适合自...
评分法国红葡萄酒的世界十分广阔，对于初入葡萄酒世界，还没有找到自己喜欢的葡萄酒的消费者来说，超市上或专卖店上琳琅满目的红葡萄酒的确令人眼花缭乱。便宜的不敢买，太贵又怕不值得，这是很多消费者的困扰。 为了解决大家的烦恼，接下来，就让小编给大家介绍三个快速选择适合自...
评分法国红葡萄酒的世界十分广阔，对于初入葡萄酒世界，还没有找到自己喜欢的葡萄酒的消费者来说，超市上或专卖店上琳琅满目的红葡萄酒的确令人眼花缭乱。便宜的不敢买，太贵又怕不值得，这是很多消费者的困扰。 为了解决大家的烦恼，接下来，就让小编给大家介绍三个快速选择适合自...
评分法国红葡萄酒的世界十分广阔，对于初入葡萄酒世界，还没有找到自己喜欢的葡萄酒的消费者来说，超市上或专卖店上琳琅满目的红葡萄酒的确令人眼花缭乱。便宜的不敢买，太贵又怕不值得，这是很多消费者的困扰。 为了解决大家的烦恼，接下来，就让小编给大家介绍三个快速选择适合自...
评分法国红葡萄酒的世界十分广阔，对于初入葡萄酒世界，还没有找到自己喜欢的葡萄酒的消费者来说，超市上或专卖店上琳琅满目的红葡萄酒的确令人眼花缭乱。便宜的不敢买，太贵又怕不值得，这是很多消费者的困扰。 为了解决大家的烦恼，接下来，就让小编给大家介绍三个快速选择适合自...
用户评价
**第二段** 老实说，我原本是冲着那些华丽的辞藻和异域风情去的，但这本书却以一种近乎严谨的学术态度，构建了一个宏大而精密的知识体系。它的深度远超我的预期，尤其是在技术层面的探讨，比如不同酵母菌株的选择对最终风味的影响，或是不同陈酿介质（不锈钢罐、旧桶、新桶）如何微妙地改变葡萄酒的骨架和口感，这些细节的剖析简直是教科书级别的。我喜欢作者那种不偏不倚的叙事风格，他既赞美了那些经典大牌的无可替代性，也毫不吝啬地笔墨去介绍那些新兴的、充满创新精神的小众酒庄。这种平衡感使得全书的观点既有权威性，又不失活力。翻阅过程中，我不得不经常停下来做笔记，因为很多信息点密度非常高，需要时间消化。对于那些希望系统性提升自己鉴赏水平的爱好者来说，这本书提供的参照系是极其可靠和全面的。它没有过多地迎合大众的口味，而是坚持讲述事物本来的面貌，这种诚恳的态度，赢得了我极大的尊重。这本书的价值，在于它教会你如何“看懂”一瓶酒，而不是仅仅“喝掉”它。
评分**第五段** 这本书最打动我的地方，在于它成功地捕捉并传达了一种近乎哲学的思考方式。它不仅仅在谈论液体本身，更在探讨人类与自然的复杂关系，以及时间在生命中的角色。作者在描述酿酒过程时，多次强调了“等待”和“放手”的艺术，这与现代社会追求快速反馈的焦虑心态形成了鲜明的对比。阅读过程中，我仿佛被拉入了一种慢节奏的生活状态，去尊重那些无法被科技完全掌控的自然力量。那些关于“年份”的讨论，不仅仅是关于天气数据，更是关于命运的偶然性。全书的论述结构非常松弛有度，论点与论据之间的衔接非常自然，没有生硬的转折，读起来有一种行云流水般的快感。很多句子读完后，需要停下来细细回味，它们像浓缩的精华，蕴含着深沉的生活智慧。这本书的价值在于它超越了单一的领域限制，触及了更深层次的人文关怀和生活态度，让人在学习知识的同时，也能获得心灵上的滋养和沉淀。
评分**第四段** 我本以为这会是一本很“西化”的读物，充满了我不太熟悉的欧洲地名和复杂的法律术语，但出乎意料的是，它在本土化和实用性方面做得非常出色。作者似乎非常了解亚洲读者的阅读习惯和知识背景，很多地方的解释都非常接地气，比如用我们熟悉的食材来类比葡萄酒的香气特征，这极大地降低了理解门槛。书中对如何选购、如何储存，乃至于在不同场合如何恰当地侍酒，都提供了非常详尽的操作指南。这使得这本书的实用价值远超一般的理论书籍。我根据书中的建议去尝试搭配了几次餐食，效果出奇地好，那些原本觉得“高不可攀”的搭配原则，在实际操作中变得简单可行。它不是高高在上的评论，而是实实在在的“工具书”。而且，作者对新兴市场的观察也相当敏锐，对于全球化背景下葡萄酒潮流的演变也有独到的见解，这让这本书的内容保持了很强的时效性和前瞻性，而不是停留在对过去的缅怀之中。对于追求“知行合一”的读者来说，这本书无疑提供了最好的实践蓝图。
评分**第三段** 这本书的装帧和印刷质量堪称艺术品，拿到手里就有一种沉甸甸的满足感。纸张的质地和墨水的清晰度，都体现了出版方的用心良苦。但抛开物质层面，最让我惊喜的是其叙事节奏的把控。它没有一开始就抛出大量复杂的术语，而是像一位经验老到的侍酒师，循序渐进地引导读者进入主题。开头几章，更多的是情感的铺垫和对“美学”的探讨，读起来非常流畅和惬意，像在听一位长者娓娓道来他一生的见闻。随后，知识的密度逐渐增加，但作者总能巧妙地用一些引人入胜的小故事来调剂，避免了知识的堆砌感。我特别喜欢其中几章关于历史变迁的描写，比如特定历史事件如何意外地催生了某种葡萄品种的兴盛或衰落，这种宏大叙事与微观个体命运的交织，极大地增强了阅读的张力。这本书读起来的体验是多维度的，它既是案头的参考书，也是睡前可以放松心情的佳作。它的文字里透着一股从容不迫的力量，让人感觉即便是面对复杂的葡萄酒世界，也能保持一颗平静而好奇的心。
评分**第一段** 这本书简直是打开了一扇通往另一个世界的窗户，那种沉浸式的体验让人欲罢不能。作者的文笔细腻入微，仿佛能透过文字闻到橡木桶里陈年的芬芳，感受到阳光洒在勃艮第葡萄园上的温暖。我尤其欣赏他对风土（Terroir）的独到见解，那种将土壤、气候、历史与酿酒哲学融为一体的阐述，让我这个原本对葡萄酒知之甚少的“小白”，也能体会到每一瓶酒背后所蕴含的深厚文化底蕴。书中对不同产区风格的描绘，精确而生动，读来仿佛跟着酿酒师的脚步走过了从采摘到装瓶的每一个关键环节。尤其是一些历史轶事的穿插，让原本枯燥的知识点变得鲜活起来，读着读着，我忍不住放下书，拿起一杯手边的红酒，试图在舌尖上寻找书中描绘的那一丝“泥土的气息”和“矿物感”。它不仅仅是一本关于饮品的指南，更是一部关于地域精神和匠人精神的颂歌。全书的结构安排得极具匠心，逻辑清晰，层次分明，即便是初次接触这类题材的读者，也能轻松驾驭，不会感到任何晦涩难懂之处。这绝对是一部值得反复品读的佳作，每一次重温都会有新的感悟。
评分法国呢 向往
评分法国呢 向往
评分酒庄文化~~
评分法国葡萄酒产区概述
评分6折价格买的，物有所值
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2026 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美书屋 版权所有