滿漢全席

滿漢全席 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:農村讀物齣版社
作者:周錦 編
出品人:
頁數:217
译者:
出版時間:2002-1
價格:108.00元
裝幀:簡裝本
isbn號碼:9787504838162
叢書系列:
圖書標籤:
  • 美食
  • 飲食
  • 資料
  • 美食&飲食
  • 中餐文化
  • 123
  • 滿漢全席
  • 飲食文化
  • 清代美食
  • 傳統菜肴
  • 宮廷飲食
  • 中華美食
  • 曆史飲食
  • 地方特色
  • 美食史
  • 飲食藝術
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具體描述

《滿漢全席(精)》介紹瞭滿漢全席的形式與特點,詳盡闡釋瞭200餘種具有代錶性的滿漢菜點的原料、製作及特點。所選菜例既有清宮經典菜肴,又有作者根據清宮檔案仿製的新菜式。

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上小學時看瞭好多菜譜,包括這個。。。然而我隻成瞭吃貨,卻沒有成為一個廚師

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