人间食粮

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出版者:北京燕山出版社
作者:[法] 安德烈·纪德
出品人:
页数:134
译者:李玉民
出版时间:2001-01
价格:15.00
装帧:平装
isbn号码:9787540213602
丛书系列:世界文学文库(全译本)
图书标签:
  • 纪德
  • 散文
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  • 传统美食
  • 家庭厨房
  • 舌尖上的中国
  • 饮食习惯
  • 食育
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具体描述

本书是法国作家纪德的散文作品集。

书中收录的散文作品包括:《人间食粮》、《新食粮》、《日记选》(1887年——1905年)、《普洛塞耳皮娜——四幕交响曲》、《秋展漫步》、《文学回忆和现实问题》、《布列塔尼记游——途中偶记》、《漫游土耳其》、《放弃旅行》等等。

《星火燎原:革命年代的乡村变迁史》 作者: 李明德 出版社: 时代之声出版社 装帧: 精装,附赠老照片集 页数: 680页 定价: 128.00元 --- 内容简介: 《星火燎原:革命年代的乡村变迁史》并非一部传统的宏大叙事史学著作,它是一份沉甸甸的、浸润着泥土气息的田野调查与口述历史的结晶。本书聚焦于1920年代至1940年代,中国广袤乡村在剧烈社会转型中所经历的深刻变革、阵痛与新生。作者李明德教授,以其三十余年的乡村考察经验和深厚的历史洞察力,带领读者深入到那些被主流历史叙事往往忽略的角落,探寻普通农民在历史洪流中的选择、挣扎与韧性。 全书共分为五个部分,逻辑严密而叙事饱满,旨在勾勒出那个时代乡村社会结构的瓦解与重塑过程。 第一部:旧秩序的裂痕——宗族、地权与民生困境 这一部分是全书的基石。作者首先描绘了传统乡村社会的稳固结构:以宗族血缘为核心的社会网络、根深蒂固的地权分配模式,以及依附于此的赋税与徭役体系。然而,晚清以来的国家衰弱与外部冲击,已然在乡村内部凿出了难以掩盖的裂痕。 李教授详尽梳理了不同地域的土地兼并现象,对比了“自耕农”“佃农”与“雇农”在经济地位上的巨大落差。书中收录了大量来自地方志、契约文书和私人信函的原始材料,揭示了饥荒、瘟疫和自然灾害是如何成为压垮底层农民的最后一根稻草。他没有简单地将地主描述为纯粹的压迫者,而是细致考察了地主阶层内部的复杂性——既有冷酷的剥削者,也有在地方治理中扮演“缓冲器”角色的中间人物。这一部分为理解后续的社会动员提供了坚实的背景。 第二部:思想的涌入——新观念与旧信仰的碰撞 随着城市革命思潮的传播,新的理念如同涟漪般扩散至乡村。作者将焦点投向了乡村知识分子、回乡学生以及教会学校的影响。这一章尤其精彩地呈现了“文化冲突”的微观场景。 书中记录了传统父权制与现代个体解放思潮的冲突;对科学与迷信的辩论;以及新式婚姻观念对包办婚姻的挑战。作者不回避新思想带来的混乱与阵痛,例如,一些青年在接受新文化后,与家庭的疏离感,以及他们在动员乡民时的理想主义与现实的巨大落差。通过对具体村庄的案例分析,如某地“平民夜校”的兴衰史,我们得以一窥农民对“救亡图存”这一宏大命题的朴素理解与接受过程。 第三部:武装的勃兴——农民的组织化与地方武装的演变 本书的核心叙事之一,聚焦于农民如何从被动的受压迫者,转变为具有主体意识的组织者。作者将视野从宏观的政治口号中抽离出来,着重分析了“组织”是如何在乡村环境中生根发芽的。 这一部分详细考察了不同类型的农民组织,包括传统的互助会、后来的秘密结社(如红枪会等地方性反抗团体),以及由革命政党建立的基层动员网络。李教授细致比对了这些组织在目标设定、成员结构、动员手段上的异同。特别是,书中运用了大量的口述访谈资料,还原了农民加入组织时的心理历程——究竟是出于阶级觉悟,还是对生存权利的本能维护?如何区分他们对“土匪”行为与“革命行动”的认知边界?作者力图还原一个复杂、多层次的组织图景,而非单一化的宣传符号。 第四部:土地的重塑——革命实践中的利益再分配 土地是乡村变迁的核心议题。本书用极大的篇幅,审视了土地改革实践在不同历史阶段的特点与成效。从早期的“打土豪、分田地”到后来的集体化尝试,作者强调了政策在不同地域环境下的“变异性”。 李教授特别关注了“干部”这一新角色的诞生。他们往往是受过教育的农民子弟,是连接上层意志与下层实践的桥梁。书中探讨了这些新生权力精英在执行政策时面临的道德困境与实际操作中的妥协。同时,本书也坦诚地记录了土地再分配过程中出现的偏差、效率问题以及对生产力的短期影响。通过对几个典型村庄前后十年的数据对比,读者可以清晰地看到,革命对乡村经济结构带来的颠覆性冲击。 第五部:情感与记忆的遗存——战火与重建中的人际关系 在宏大的历史叙事之下,人与人之间的情感纽带和记忆的承载是最容易被磨损的。本书的最后一部分回归到个体的情感世界。作者探访了大量健在的当事人或其后代,记录了战争岁月里家庭的分离、信任的建立与崩塌,以及革命对乡村人伦关系的重塑。 例如,关于“革命婚姻”的维系、新旧家庭观念的交织、以及在政治运动中“划清界限”的压力,都得到了细腻的描摹。许多篇幅用于记录那些在历史转折点上保持了人性光辉或遭受巨大不公的个体故事。这些微观叙事,使得冷硬的历史进程拥有了血肉的温度,让读者得以触摸到那个时代农民的喜怒哀乐,以及他们对“未来”朴素的期盼。 本书特色: 《星火燎原》的价值在于其方法论上的严谨与视野上的开阔。它拒绝宏大叙事对乡村经验的遮蔽,坚持从田野中提炼历史,以扎实的个案研究支撑起对整个社会转型期的深刻理解。对于任何希望了解中国近现代史的复杂性、理解乡村社会深层肌理的读者而言,本书都是一份不可多得的珍贵文献。它不仅仅是关于“革命”的书,更是关于“乡村”如何经历和承受了这场巨变的百科全书式的记录。 --- (本书适合历史学、社会学、人类学研究者及对中国近现代乡村史感兴趣的普通读者阅读。)

作者简介

安德烈·纪德(Andre Gide,1869-1951)是法国20世纪最重要的作家之一。他著作甚丰,体裁多样,小说主要有《背德者》、《窄门》、《浪子归来》;散文主要有《人间食粮》、《新食粮》;回忆录主要有《如果种子不死》;游记主要有《苏联归本》、《漫游土耳其》;戏剧主要有《萨乌尔》、《康多尔王》、《俄狄浦斯》等,此外还有大量文论和日记。

目录信息

人间食粮
新食粮
日记选
普洛塞耳皮娜――四幕交响曲
秋展漫步
文学回忆和现实问题
布列塔尼记游――途
中偶记
漫游土耳其
放弃旅行
苏联归来
· · · · · · (收起)

读后感

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这是一本奇特的书,它可以被看作任何一种文体,却又与什么体裁都没有干系。理性、思性与神性自然而然地融于一体。你尽可以将这本书看作是安德烈•纪德的自白,他把自己的幸福观,附着在每时每刻的日常生活和个人思考之中,进而又行诸语言。十九世纪,上帝死了,人类的生存之...  

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港真,看了这本书以后,你会觉得现在市面上那些鸡汤简直弱爆了,如果没记错的话,咱们鸡汤的祖师应该是尼采同学,看的出来纪德是得了尼采写鸡汤的真传的,并且青出于蓝胜于蓝了。起码就这一本是如此(尽管我不知道他们谁先出生。) 写《先知•沙与沫》的纪德和这个纪德,大概...  

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王威廉 一 成长常常被认为是一个蜕变的过程,生命经过痛苦的仪式终于脱离了旧的躯壳,焕发出湿润而又新鲜的光泽,仿佛只要越过这个临界点,目光就不会仅仅停留在事物的表面,而是会一直深...  

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主宰一切的中心词是虚无的,它的名字叫欲望。很久以来,人们不知道如何应付它。压抑或者放纵都显得简单直接而笨拙。纪德的想法是引导它,用更大的理智控制它。对于欲望,不如就接受和追求,只有在通向它的道路上,每个人会找到自己的真理。  

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“美那尔克,在启程时你那样喜欢的究竟是什么?” “临死前的一种滋味。” 不知该怎样告诉你,关于这本书。 这个春天,我读到这些句子。我多么希望你也能喜欢它们。喜欢这个人。 奈带奈蔼,不需要同情,而是爱。 奈带奈蔼,我将教给你热诚。 这并不是一本病人所写的书,至少...  

用户评价

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《人间食粮》这本书,与其说是一次阅读体验,不如说是一次心灵的洗礼。我曾以为,它会是一本专注于介绍不同地域的美食,或者是分享各种烹饪技巧的指南。然而,当我沉浸在书页之中,我便被作者以一种极为细腻且富有情感的方式所吸引。他没有炫技,没有卖弄,而是用最朴实、最真挚的语言,描绘了“吃”与“人”之间那份深刻而又微妙的联系。我仿佛能闻到厨房里飘散的饭菜香,感受到炉火旁跳跃的温暖,听到餐桌上温馨的交谈。那些寻常的食材,在作者的笔下,被赋予了生命,承载了故事。一碗热腾腾的米饭,可能是一段失落的思念;一份简单的糕点,可能唤醒一段尘封的童年记忆;一顿饭,可能成为一次无声的情感交流。这本书,让我开始重新审视自己与食物的关系,思考“吃”这件事背后,是否还隐藏着更深层的意义。它让我明白,食物不仅仅是维持生命的能量,更是情感的寄托,文化的传承,以及精神的慰藉。它提醒我们,在快节奏的生活中,不要忘记停下脚步,去感受那些最简单也最美好的事物,去品味那些来自“人间食粮”的,关于生命、情感和记忆的深刻滋味。

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《人间食粮》这本书,与其说是一部作品,不如说是一场心灵的旅行。作者以一种极其温和且富有穿透力的方式,带领我走进了食物与人之间那复杂而又奇妙的羁绊。我没有在书中找到具体的菜谱,也没有看到对食材的详尽介绍,但我却在字里行间,品尝到了生命百味。那些看似简单的食物,在作者的笔下,被赋予了灵魂,承载了故事。一碗面,可以承载一个离家的游子对家乡的思念;一块饼,可以唤醒一段尘封的童年记忆;一顿饭,可以成为一次家庭成员之间无声的告白。我仿佛亲身经历着书中所描绘的每一个场景,感受着食物所带来的温暖、慰藉,甚至是淡淡的忧伤。作者的文字,没有华丽的辞藻,却字字珠玑,直击人心。他用最朴素的方式,探讨了最深刻的生命议题。这本书让我开始重新审视自己与食物的关系,思考“吃”这件事背后所蕴含的意义。它不仅仅是维持生命的基本需求,更是一种情感的寄托,一种文化的传承,一种精神的升华。它让我明白,在匆忙的生活中,我们常常忽略了那些最简单也最美好的事物,而“人间食粮”,正是提醒我们回归本真,感受生活,品味生命的点点滴滴。

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《人间食粮》这本书,仿佛是一个温柔的提醒,让我慢下脚步,去感受生命中最朴素的馈赠。我本以为它会是一本关于烹饪的书,充斥着各种美味佳肴的制作方法,或是对不同菜系的详尽介绍。然而,当我翻开书页,便被作者以一种极为独特且富有感染力的方式所吸引。他没有专注于技艺,而是将目光聚焦于食物背后的人文关怀,情感寄托,以及那些在岁月中沉淀下来的文化印记。我读到那些关于家庭的记忆,那些关于童年的味道,那些关于故乡的情怀,它们都通过食物,以一种鲜活而又动人的方式呈现出来。那些看似寻常的食材,在作者的笔下,仿佛被赋予了生命,承载着一段段温暖的故事。我开始反思,我与我所吃的食物之间,究竟存在着怎样的联系?那些我常常忽视的、习以为常的食物,是否也同样蕴藏着如此深沉的意义?这本书,不是提供食谱,而是提供一种看待“吃”的全新视角,一种连接情感与味蕾的桥梁。它让我明白了,食物不仅仅是满足口腹之欲,更是承载着情感、记忆、文化和历史的载体。它让我开始珍视那些日常的餐桌,珍视那些用心制作的食物,因为它们不仅仅是“人间食粮”,更是我们生命中不可或缺的一部分。

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《人间食粮》这本书,给我的感觉就像是推开了一扇古老而温暖的门,让我得以窥见一个充满烟火气的、真实而又动人的世界。我起初以为,这不过是一本讲述地方风味或者烹饪技巧的书,但很快,我便被书中那股沉静而又深刻的力量所吸引。作者的文字,没有刻意的煽情,也没有生硬的说教,而是以一种近乎冥想的方式,将“吃”这件事,与人的情感、记忆、文化紧密地联系在一起。我读到那些关于家庭团聚的场景,字里行间流淌着温馨的亲情;我读到那些关于独自一人品尝食物的片段,感同身受到那份寂寞中的慰藉。食物,在这里不再是单纯的物质,它成为了情感的载体,记忆的钥匙,甚至是一种无声的语言。作者就像是一位生活的观察者,他用敏锐的目光,捕捉到食物在不同人生境遇下所扮演的角色,以及它们如何潜移默化地影响着我们的心绪。这本书,让我开始重新审视自己与食物的关系,思考“吃”这件事背后,是否还隐藏着更深层的意义。它让我明白,真正的“人间食粮”,不仅滋养着我们的身体,更温暖着我们的心灵,连接着我们与过去、现在以及未来的时光。

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初读《人间食粮》,我以为它将是一次关于美食的探索之旅,关于烹饪技巧的讲解。然而,当我沉浸其中,便发现自己被引入了一个更广阔、更深刻的世界。这本书的魅力,不在于它提供了多少实用的烹饪知识,而在于它如何以一种极为巧妙的方式,将“吃”升华成为一种关乎生命、关乎情感、关乎文化的体验。作者的笔触如同细腻的画师,将平凡的食物描绘得活色生香,将普通的饮食场景,转化为充满情感张力的篇章。我读到了那些在餐桌上流淌的亲情,那些在独处时品味食物的慰藉,那些在特殊节日里,食物所承载的仪式感。它让我意识到,我们所吃的,不仅仅是食材的组合,更是时间、空间、情感的凝聚。一顿饭,可能承载着一个家庭的历史;一种味道,可能连接着一个人与故乡的羁绊。这本书,让我开始思考,“吃”在我的生命中,扮演着怎样的角色?它是否仅仅是生理的需要,抑或是情感的寄托,文化的传承?作者以一种近乎哲学的方式,引导我深入探索这些问题。它没有直接给出答案,而是通过一个个生动的故事,一个个细腻的描写,让我自己去体会,去感悟。这本书,如同一面镜子,映照出我与食物之间,以及与生活之间,那份久违的、深刻的连接。

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阅读《人间食粮》的过程,对我来说,更像是一次与内心的对话,一次对生命本质的探寻。我以为,这本书会像市面上大多数美食读物一样,侧重于介绍各种食材的特性,或者提供详细的烹饪步骤。然而,当我深入其中,我才发现,这本书的独特之处在于它将“吃”这件日常小事,提升到了一个前所未有的哲学高度。作者的笔触,如同一位经验丰富的说书人,用平实而又富有诗意的语言,讲述着食物与人之间那千丝万缕的情感联系。那些看似简单的饭菜,在作者的笔下,仿佛被赋予了生命,承载着家庭的温暖、岁月的痕迹,以及难以言喻的思念。我读到那些关于童年记忆的味道,那些关于离别时的嘱托,那些关于团聚的喜悦,它们都通过食物,以一种鲜活而又动人的方式呈现在我眼前。这本书,让我开始思考,“吃”对于我来说,究竟意味着什么?它仅仅是满足生理需求的能量,还是承载着我生命中重要的情感和记忆?作者没有直接给出答案,而是通过一个个生动的故事,一个个细腻的描写,引导我自行探索。它让我明白,在匆忙的生活中,我们常常忽略了那些最简单也最美好的事物,而“人间食粮”,正是提醒我们回归本真,感受生活,品味生命的点点滴滴。

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起初,我被书名《人间食粮》所吸引,觉得它朴实无华,带着一种接地气的亲切感。然而,翻开书页,我才发现,这绝非一本简单的食谱或美食鉴赏。作者以一种极为细腻且富有诗意的笔触,将“吃”这件事,提升到了一个前所未有的高度。书中没有冗长的烹饪步骤,也没有对食材产地的详细考证,而是将重心放在了食物所承载的情感、记忆以及文化符号上。我读到那些关于家庭聚餐的场景,字里行间流淌着亲情的温暖;我读到那些关于一个人默默品尝食物的时刻,感同身受那份孤寂中的慰藉。作者仿佛是一位敏锐的观察者,他捕捉到了食物在不同人生阶段、不同情感状态下所扮演的角色。它是一碗抚慰失落心灵的汤,是一次唤醒童年记忆的糕点,更是一种在艰难时刻给予希望的力量。我开始思考,我们每天摄入的食物,是否也悄悄地塑造着我们的情感,影响着我们的心境?这本书让我意识到,“食”并非仅仅是生理的需要,它更是一种文化,一种情感的载体,一种精神的慰藉。作者的文字,如同涓涓细流,缓缓地渗透进我的内心,让我对“吃”有了全新的理解和感悟。我不再仅仅满足于食物的口感,而是开始品味其中蕴含的深意,感受那份来自“人间食粮”的,无声却又强大的力量。

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这本书,初见时,我以为它不过是一本关于美食烹饪的指南,亦或是某个偏远地区饮食文化的纪录片。然而,随着指尖翻过一页页泛黄的书页,一股莫名的力量将我拽入一个我从未设想过的世界。它并非以华丽的辞藻堆砌,也非以猎奇的视角审视,而是以一种近乎朴素的笔触,描绘了“食”与“人”之间那千丝万缕却又深刻入骨的联系。我仿佛能闻到空气中弥漫的烟火气,感受到炉火旁跳跃的温暖,听到灶台边忙碌的声响。那些看似寻常的食材,在作者的笔下,被赋予了生命,承载了故事。一碗热腾腾的米饭,不再仅仅是果腹之物,它可能是一段失落的回忆,一种难以言喻的情感寄托,甚至是一次与过去的和解。我惊叹于作者如何能在如此平凡的日常细节中,挖掘出如此丰沛的情感张力和哲学思辨。我开始重新审视自己习以为常的饮食习惯,思考我与食物之间,究竟存在着怎样的仪式,怎样的牵绊。这种思考,如同在一片混沌中点亮了一盏明灯,让我开始理解,为何“人间食粮”这个名字,竟能蕴含如此深沉的意义。它不仅仅是满足生理需求的能量,更是连接过去与现在,连接人与人,连接物质与精神的桥梁。这本书,让我看见了食物背后隐藏的灵魂,以及那些藏在胃里的,关于生命的深刻故事。

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我是在一个偶然的机会下,发现了《人间食粮》这本书。当时,我正被生活中的一些琐事所困扰,心情也有些低落。翻开这本书,我并没有期望它能给我带来多大的启迪,只是想找点东西来打发时间。然而,书中的内容却远远超出了我的预期。作者以一种极为细腻且富有感染力的方式,描绘了“吃”与“人”之间的关系。他没有用华丽的辞藻,也没有故弄玄虚,而是用最朴实、最真挚的语言,讲述了一个个关于食物的故事。我读到了关于家庭的温情,关于友谊的珍贵,关于成长的烦恼,以及关于人生百味。这些故事,都与食物紧密相连,它们共同构成了一幅幅生动的人生画卷。我仿佛能闻到厨房里飘出的饭菜香,仿佛能听到餐桌上此起彼伏的欢声笑语。这本书,让我重新认识了“吃”的意义。它不仅仅是生理的需要,更是一种情感的寄托,一种文化的传承,一种精神的慰藉。它让我明白了,即使在最平凡的生活中,也蕴藏着无数的温暖和感动。读完这本书,我的心情豁然开朗,我开始更加珍惜身边的一切,更加感恩生活中的点点滴滴。

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当我在书架上看到《人间食粮》时,心中涌起一股莫名的熟悉感,仿佛它早已存在于我的记忆深处,等待着被唤醒。阅读的过程,更像是与一位老友在深夜里促膝长谈,分享着生命中最真实、最朴素的感悟。这本书没有宏大的叙事,也没有激烈的冲突,它只是静静地展开,将一幅幅关于“吃”的画卷呈现在我眼前。我仿佛看到了餐桌上的欢声笑语,也看到了餐桌旁的沉默思索;我感受到了食物带来的温暖,也体会到了食物背后隐藏的辛酸。作者用最平实的语言,描绘了最深刻的情感。那些关于亲人制作的食物,那些关于特定节日才能品尝到的味道,都不仅仅是味蕾的享受,更是情感的连接,是时间的回响。我惊叹于作者对细节的捕捉能力,对情感的洞察力。他能够将一顿普通的饭菜,升华为一段动人的故事,将一次简单的咀嚼,提炼出人生的哲理。这本书让我明白,我们所吃的,不仅仅是食物本身,更是承载在食物中的爱、记忆、文化和历史。它让我们意识到,即使在最平凡的日常生活中,也蕴藏着无尽的诗意和深邃的思考。

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某人说初一的时候看的这书。。。我表示压力很大。。。

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2010-2-5因看《书城》上王威廉的文中提到而想读

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断断续续读了一年半 这是一本随便翻开一页都能开始读的书 Gide似乎传达了一些观点 但是猛然似乎又会感觉自己什么也不记得了 也许这些食粮是在潜移默化的改变我吧?

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某人说初一的时候看的这书。。。我表示压力很大。。。

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关键是你的目光,而不是你目睹的事物。

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