食品雕刻教與學.哺乳動物造型

食品雕刻教與學.哺乳動物造型 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:上海科技文獻齣版社
作者:張衛新
出品人:
頁數:64
译者:
出版時間:2004-1
價格:25.00元
裝幀:
isbn號碼:9787543922617
叢書系列:
圖書標籤:
  • 食品雕刻
  • 哺乳動物
  • 造型藝術
  • 烹飪技巧
  • 裝飾藝術
  • 宴會美食
  • 手工藝
  • 藝術設計
  • 食材雕刻
  • 教學指南
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具體描述

《食品雕刻教與學》叢書主要具有以下特點:1、意識超前,思想領先。2、形式新穎,內容詳盡。3、技法獨特,造型巧妙。另外,叢書對食雕原有題材進行瞭大膽創新,融進並增加瞭大量 極富時代氣息的新題材,如縴夫的愛、喜迎奧運、世界杯暢想、相聚2008等。

著者簡介

圖書目錄

第一章 哺乳動物雕刻基礎知識
第一節 哺乳動物造型特徵
第二節 哺乳動物的雕刻
第二章 哺乳動物造型製作圖解
第一節 食肉性哺乳動物
第二節 食草性哺乳動物
第三節 雜食性哺乳動物
第三章 哺乳動物造型作品精選


海豚


鹿

· · · · · · (收起)

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