具体描述
徐连达，1931年生。浙江省临海市人。复旦大学历史系教授，中国唐史学会、上海市历史学会理事。专长中国古代政治制度史及隋唐史，发表有关论文多篇。著有《中国皇帝制度》（广东教育出版社），为已故陈守实教授整理《中国土地关系史稿》（上海人民出版社），与吴浩坤、赵克尧合编《中国通史》（复旦大学出版社）；主编《中国历代官制大词典》（广东教育出版社）及《中华名著要籍精诠·社会卷》（中国广播电视出版社）等。
作者简介
目录信息
前言
总论
第一章 食馔与茶酒
第一节 食物的品类和名特菜肴
一、 食品种种:米食与面食
二、 点心与小食
三、 食谱与精美食肴的工艺操作
四、 食馔的丰俭与养生
第二节 饮酒习尚与酒令
一、 酒名、酒色与酒具
二、 酒肆、酒价与酒妓
三、 酒事、酒宴与酒令<
· · · · · · (收起)
读后感
这本书是初中的时候买来专门了解唐朝文化史的，那个时候倒是能静下心来看这样的书。不是专业人士，不清楚书是否有纰漏，但从阅读感受来讲这本书很不错。衣食住行婚丧嫁娶都介绍得有趣，详实。对于想要一般性了解的唐朝文化史的人来说这本书十分足够了。某些编剧实在应该看看这...
评分这本书是初中的时候买来专门了解唐朝文化史的，那个时候倒是能静下心来看这样的书。不是专业人士，不清楚书是否有纰漏，但从阅读感受来讲这本书很不错。衣食住行婚丧嫁娶都介绍得有趣，详实。对于想要一般性了解的唐朝文化史的人来说这本书十分足够了。某些编剧实在应该看看这...
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用户评价
04年出版，现在旧书店已经卖到80+了。
评分绝版二手书就略贵了，
评分内容翔实的隋唐文化生活方方面面～看到了好多唐人小八卦????????????…… 17.19✔
评分详实有趣
评分拍唐剧的可以看看，别瞎JB乱拍了。 P.S.夸一夸《长安十二时辰》这部剧。
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