具体描述
徐连达，1931年生。浙江省临海市人。复旦大学历史系教授，中国唐史学会、上海市历史学会理事。专长中国古代政治制度史及隋唐史，发表有关论文多篇。著有《中国皇帝制度》（广东教育出版社），为已故陈守实教授整理《中国土地关系史稿》（上海人民出版社），与吴浩坤、赵克尧合编《中国通史》（复旦大学出版社）；主编《中国历代官制大词典》（广东教育出版社）及《中华名著要籍精诠·社会卷》（中国广播电视出版社）等。
作者简介
目录信息
前言
总论
第一章 食馔与茶酒
第一节 食物的品类和名特菜肴
一、 食品种种:米食与面食
二、 点心与小食
三、 食谱与精美食肴的工艺操作
四、 食馔的丰俭与养生
第二节 饮酒习尚与酒令
一、 酒名、酒色与酒具
二、 酒肆、酒价与酒妓
三、 酒事、酒宴与酒令<
· · · · · · (收起)
读后感
这本书是初中的时候买来专门了解唐朝文化史的，那个时候倒是能静下心来看这样的书。不是专业人士，不清楚书是否有纰漏，但从阅读感受来讲这本书很不错。衣食住行婚丧嫁娶都介绍得有趣，详实。对于想要一般性了解的唐朝文化史的人来说这本书十分足够了。某些编剧实在应该看看这...
评分这本书是初中的时候买来专门了解唐朝文化史的，那个时候倒是能静下心来看这样的书。不是专业人士，不清楚书是否有纰漏，但从阅读感受来讲这本书很不错。衣食住行婚丧嫁娶都介绍得有趣，详实。对于想要一般性了解的唐朝文化史的人来说这本书十分足够了。某些编剧实在应该看看这...
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用户评价
我对唐朝的科技和发明充满敬意，总觉得那个时代的人们充满了智慧和创造力。翻阅《唐朝文化史》，我希望能在这本书中找到更多关于唐朝科技发展的脉络和成就。书中确实提到了唐朝在天文、历法、医学、造纸术等方面的贡献，但这些描述往往是简略的，缺乏系统性和深度。我期待书中能更详细地介绍具体的科技成就，比如古代的计时器、水利工程、建筑技术等等。例如，唐朝的农业技术有哪些进步？他们是如何提高粮食产量的？印刷术在唐朝得到了怎样的发展？它对知识的传播和文化的普及又起到了怎样的作用？我希望看到更具体的技术原理和应用案例的分析，了解当时工匠和学者的智慧是如何转化为实际生产力的。书中也提及了对外科技交流，但这种交流更多是从宏观角度去阐述，我希望能看到更具象的例子，比如哪些外国的科技被引入，又是如何在中国进行改进和发展的。我期待的是，这本书能像一部科技史的画卷，为我徐徐展开唐朝人民在各个科技领域所取得的辉煌成就，让我能够更直观地感受到那个时代的科技魅力。
评分我对唐朝的书法和绘画艺术有着深深的敬意，总觉得那个时代在艺术领域取得了令人瞩目的成就。在阅读《唐朝文化史》时，我希望能在这本书中找到更多关于唐朝书法和绘画的创作技法、风格特点以及代表性作品的详细介绍。书中确实提到了“初唐四大家”和“吴带当风”等说法，但这些描述显得比较概括。我期待书中能更深入地分析不同书法家的用笔、结体和章法特点，例如颜真卿的雄浑、柳公权的劲健，以及他们对后世书法的影响。同样，在绘画方面，我希望能看到更多关于唐朝绘画的题材、构图、设色以及不同画派的风格分析，例如阎立本的人物画、吴道子的宗教画、张萱和周昉的仕女画等等。书中也提及了佛教艺术对绘画的影响，但我希望能看到更具体的分析，例如壁画中的构图和色彩是如何体现佛教教义的。我期待的，是这本书能像一位艺术史学家，为我详细解读唐朝的书法和绘画艺术，让我能够领略到那个时代的艺术魅力和审美追求。
评分我对唐朝的佛教文化及其在社会生活中的影响非常感兴趣，这是一个融合了外来宗教与本土文化，并最终成为中华文明重要组成部分的辉煌篇章。在阅读《唐朝文化史》的过程中，我希望能看到更详尽地关于佛教如何在唐朝传播、发展，以及它如何深刻地影响了当时的社会、艺术、哲学和人们的精神生活。《玄奘西行》的故事家喻户晓，但书中对佛教传播的描绘，更多是集中在政治层面的支持和官方的推广。我期待能看到更多关于佛教在民间是如何渗透和生根发芽的描述。例如，寺庙在唐朝社会中扮演了怎样的角色？除了宗教活动，它们是否还承担了教育、慈善、甚至经济的功能？那些普通民众，他们是如何接触和理解佛教教义的？佛教的戒律、哲学思想，又是如何融入到他们的日常生活中的？书中对唐朝艺术中佛教元素的提及，如石窟造像、壁画等，我希望能看到更深入的艺术史分析，了解这些艺术形式是如何反映佛教的教义和美学观的，以及它们是如何与中国本土的艺术传统相结合的。我期待的，是一个更立体的佛教在唐朝的图景，它不仅仅是一种信仰，更是一种塑造了整个时代精神面貌的力量。
评分初次翻开《唐朝文化史》，我便被它沉甸甸的质感和雅致的书名所吸引。怀揣着对盛唐那个辉煌时代的无限憧憬，我期待着能在这本书中找到答案，了解那个时代的人们是如何生活、思想、艺术和信仰交织在一起，最终铸就了中华文明史上如此璀璨的一页。然而，随着阅读的深入，我发现这本书似乎并没有完全满足我最初的期待，它更多的是侧重于唐朝社会结构、政治制度以及对外交流的宏观分析，对于我个人更偏爱的日常生活细节、普通民众的精神世界以及那些鲜活生动的个体故事，却着墨不多。例如，我曾希望能深入了解唐朝士人的日常生活，他们的交游、饮宴、诗酒唱和，甚至他们如何度过闲暇时光，但书中关于这些方面的描绘，更多是以政治事件或社会变迁的背景出现，而非独立成章的细致展现。我期待能看到长安城里最热闹的集市是如何运作的，商人们如何吆喝买卖，市民们如何嬉笑怒骂，甚至当时孩童们的玩具和游戏是怎样的，这些都属于我理解“文化”的重要组成部分。书中对唐朝的对外交流有详尽的描述，例如丝绸之路上的往来，但这种交流更多是从国家层面、经济层面和政治层面去解读，关于不同文化在民间如何交融，具体的风俗习惯是如何被吸收和改造的，这些细微之处，我希望能看到更具体的例证和更深入的分析。总而言之，这本书的学术价值毋庸置疑，它为我勾勒出了一个宏大而完整的唐朝社会图景，但对于我这样一个渴望触摸那个时代“温度”的普通读者来说，或许还能在更具象、更微观的文化细节上有所期待。
评分作为一名对古代服饰颇感兴趣的读者，我在阅读《唐朝文化史》时，格外关注书中关于唐朝服饰的描述。我一直认为，服饰是时代精神和文化风貌的直观体现，唐朝开放包容的气象，也一定会在他们的衣着上有所展现。我期待书中能够详细介绍唐朝不同时期、不同阶层、不同场合的服饰特点，比如初唐的雍容典雅，盛唐的华丽奔放，晚唐的渐趋保守。书中确实提到了唐朝服饰的开放性，以及对胡服的吸收，但这方面的描述显得有些泛泛而谈。我希望看到的是更具体的细节，例如女性的襦裙、帔帛，男性的圆领袍、幞头，它们具体的形制、颜色、材质，以及上面可能出现的纹样和装饰。更重要的是，我想了解这些服饰背后所承载的文化意义。为什么唐朝女性可以穿男装，甚至高官可以穿着华丽的丝绸？这些穿着方式是否反映了当时社会对性别角色的认知，或是对自由与开放的追求？书中也提到了一些与服饰相关的礼仪，但这些礼仪是否能更深入地与当时的社会制度、人际关系联系起来？例如，不同等级的官员在服饰上有什么明确的规定？这些规定又如何体现了森严的等级制度？我希望不仅仅是看到服饰的“样子”，更能理解它们“为什么是这样”的背后逻辑。
评分我对唐朝的民俗风情和节日庆典有着天然的向往，总觉得那是一个充满活力和乐趣的时代。在阅读《唐朝文化史》时，我希望能在这本书中找到更多关于唐朝普通民众的日常生活细节和丰富多彩的节日活动。书中确实提到了唐朝社会生活的某些方面，例如宴饮、游乐等，但这些描述往往是零散的，缺乏系统的梳理。我期待书中能更详细地介绍唐朝的饮食文化，例如当时的食材、烹饪方法、饮食习惯以及不同阶层的饮食差异。我希望能看到更多关于唐朝节日庆典的描绘，例如春节、上元节、中秋节等，这些节日是如何庆祝的？有哪些独特的习俗和娱乐活动？书中也提及了对外文化交流，但我希望能看到这些交流是如何体现在民俗风情上的，例如外来的节日习俗是否被吸收和改造？我期待的，是这本书能像一位民俗学家，为我展现唐朝人民的生活图景，让我能够感受到那个时代的市井气息和节日的热闹氛围。
评分我对唐朝的文学和诗歌有着深厚的情感，那些流传千古的篇章，至今仍能引起我内心最深的共鸣。在阅读《唐朝文化史》时，我自然而然地将目光投向了书中对文学的论述。我期待这本书能够更深入地解析唐诗的创作背景、风格演变以及不同诗人的个性化表达。书中对唐诗的提及，更多是作为社会文化的一个缩影，例如通过诗歌来展现当时的社会风貌、政治思想或是文人交往。我希望能看到更细致的分析，比如李白的豪放洒脱是如何形成的？杜甫的沉郁顿挫又源于怎样的生活经历和社会责任感？王维的田园山水诗为何能达到如此高的境界？书中对唐朝文学的讨论，似乎更侧重于文学的“社会功能”，而非文学本身的“艺术价值”。我希望能看到更多关于诗歌的语言特色、意象运用、格律变化等方面的深入探讨。例如，唐朝诗歌中常用的典故、比喻，它们是如何丰富诗歌的内涵的？不同流派的诗歌，如边塞诗、山水诗、咏史诗等，它们各自的艺术追求和表现手法又有哪些不同？我期待这本书能像一位细致的导览者，带领我走进唐朝文人的世界，去感受他们的悲欢离合，去理解他们笔下的诗意与情怀。
评分我一直对唐朝的音乐和舞蹈充满好奇，总觉得那是一个充满律动和激情的时代。翻阅《唐朝文化史》，我希望能一窥那个时期宫廷乐舞的盛况，了解那些曾经响彻大江南北的曲调，以及它们是如何影响当时的社会风气。《霓裳羽衣曲》的绝美，《兰陵王入阵曲》的雄浑，这些名字本身就带着故事。我期待书中能有更详细的关于这些音乐和舞蹈的起源、发展、表演形式以及它们在社会生活中的具体作用的描述。比如，宫廷中的乐舞班子是如何组织的？演员们接受怎样的训练？她们在盛大节日或宴会上扮演怎样的角色？民间是否也有类似的音乐和舞蹈形式？它们与宫廷的又有什么区别？书中的确提到了唐朝音乐的繁荣，以及对西域音乐的吸收，但这些更多是概念性的阐述，缺乏具体的音乐作品分析，例如乐器使用的种类、曲式的结构、旋律的特点等等。我也期待能看到更多关于唐朝歌妓、倡优等群体在音乐文化传承中的作用，她们的技艺和生活状况，以及她们如何将音乐和舞蹈带入民间，触及更广泛的社会阶层。书中更多的是将音乐和舞蹈作为一种点缀，镶嵌在政治活动或文学描写之中，而我希望的是能有一个独立的章节，深入剖析唐朝音乐舞蹈的“美学”和“精神”。我希望能从中了解到，那些曾经让无数人陶醉的音符和舞姿，究竟蕴含着怎样的时代情感和审美追求。
评分我一直对唐朝的城市规划和建筑风格非常着迷，特别是长安城作为当时世界级大都市的恢弘气势。在阅读《唐朝文化史》时，我自然而然地希望能在这本书中找到更多关于唐朝城市建设和建筑艺术的详尽介绍。书中确实提到了唐朝城市规模的宏大，以及坊市制度的特点，但这些描述显得有些概括。我期待书中能有更具体的对长安城等主要城市的规划布局的分析，例如街道的宽度、建筑的风格、宫殿和寺庙的布局等等。更重要的是，我希望能了解这些城市规划和建筑风格背后所蕴含的文化理念。为什么唐朝的城市布局如此规整？这种规整是否反映了当时的社会秩序和政治思想？在建筑风格上，唐朝是如何融合不同地域和民族的建筑特色的？例如，飞檐斗拱、重楼叠阁等元素，它们是如何在中原建筑中得到体现的？书中对一些著名建筑的提及，如大明宫、兴庆宫等，我希望能看到更深入的建筑结构、材料运用和装饰艺术方面的分析。我期待的，是这本书能像一位建筑史学家，为我详细解读唐朝城市的“骨骼”与“肌肤”，让我能够感受到那个时代的建筑之美和城市之魂。
评分我一直对唐朝的教育制度和学术思想非常感兴趣，总觉得那个时代是知识和智慧繁荣的黄金时期。翻阅《唐朝文化史》，我希望能在这本书中找到更多关于唐朝教育体系的运作和学术流派的演变。书中确实提到了科举制度的建立和发展，以及对儒家思想的尊崇，但这些描述似乎更偏重于制度本身，而较少触及教育内容和学术思想的细节。我期待书中能更详细地介绍唐朝的学校教育，例如国子监、太学等机构的设置、课程安排和师生关系。普通百姓是否也有机会接受教育？私塾教育又扮演了怎样的角色？我希望能看到更多关于唐朝学术流派的分析，例如经学、史学、文学等领域的重要学者和他们的学术观点。书中对佛教、道教在唐朝的影响有所提及，但我希望能看到它们与儒家思想是如何互动和融合的，以及这些思想碰撞又产生了怎样的学术火花。我期待的，是这本书能像一位教育史学家，为我展现唐朝知识分子是如何学习、思考和创造的，以及他们的学术成果是如何塑造了整个时代的文化风貌。
评分详实 全面
评分从图书馆借来看的，看完之后很想买一本。但是，它居然绝版了！！！
评分绝版二手书就略贵了，
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