生津解渴 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

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陈慈玉

商务印书馆

2017-4

153

22.00

平装

文明小史

9787100125826

图书标签: 茶历史文化史文化经济史文明小史台湾 2017

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发表于2024-10-03

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图书描述

虽然喝茶的习惯源于中国，但东西方却由于本身传统文化的不同、环境的相异而产生不一样的饮茶文化。饮茶文化既是东方精神文化的象征，也是西方物质文化的表象。在全球化发展的今日，在弘扬传统文化的当下，重新审视茶叶在当时的流通情况及其影响，展现它足以傲视咖啡、可乐等西方饰品的多彩多姿的一面。

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著者简介

陈慈玉，日本东京大学博士，曾任淡江大学副教授，现任“中研院”近代史研究所研究员。主要研究领域：近代中国经济史，近代日本经济史。著有《近代中国茶业的发展与世界市场》、《近代中国的机械缫丝工业》、《日本历史与文化》(合著)、《清代粮食亩产量研究》(合著)、《台北县茶业发展史》、《台湾矿业史上的第一家族――基隆颜家研究》、《日本在华煤业投资四十年》、《近代中国茶业之发展》。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

中国茶文化的全球化

评分☆☆☆☆☆

这系列图书装帧很漂亮。本书着眼于19世纪的茶贸易。兴衰更替皆为外商左右。

评分☆☆☆☆☆

贸易讲的多，茶叶讲的少。

评分☆☆☆☆☆

不错的资料书近代茶叶传播

评分☆☆☆☆☆

很直白的讲了近代茶叶的贸易发展史，简单明白，因为读过《茶叶战争》，脑子里对于茶叶引起的贸易和战争有一个系统的认知，读完算是一个加强记忆的作用吧。但是，这只是针对内容而言，作者的自序和余论实在不敢苟同。言语之间那种清高自傲的优越感到底是从何而来的？对于中国喝茶是精神文化，而对于西方则是物质文化?而且，茶傲视咖啡、可可的结论是怎么得出来的？喝茶跟喝咖啡并没有高下之分，纯图一乐，作为一个学者，还是多点包容心吧。