生津解渴

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出版者:商务印书馆
作者:陈慈玉
出品人:
页数:153
译者:
出版时间:2017-4
价格:22.00
装帧:平装
isbn号码:9787100125826
丛书系列:文明小史
图书标签:
  • 历史
  • 文化史
  • 文化
  • 经济史
  • 文明小史
  • 台湾
  • 2017
  • 生津
  • 解渴
  • 健康
  • 饮品
  • 养生
  • 中医
  • 食疗
  • 补水
  • 清凉
  • 天然
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具体描述

虽然喝茶的习惯源于中国,但东西方却由于本身传统文化的不同、环境的相异而产生不一样的饮茶文化。饮茶文化既是东方精神文化的象征,也是西方物质文化的表象。在全球化发展的今日,在弘扬传统文化的当下,重新审视茶叶在当时的流通情况及其影响,展现它足以傲视咖啡、可乐等西方饰品的多彩多姿的一面。

作者简介

陈慈玉,日本东京大学博士,曾任淡江大学副教授,现任“中研院”近代史研究所研究员。主要研究领域:近代中国经济史,近代日本经济史。著有《近代中国茶业的发展与世界市场》、《近代中国的机械缫丝工业》、《日本历史与文化》(合著)、《清代粮食亩产量研究》(合著)、《台北县茶业发展史》、《台湾矿业史上的第一家族――基隆颜家研究》、《日本在华煤业投资四十年》、《近代中国茶业之发展》。

目录信息

读后感

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这个系列的书很好,一本一本看。 《生津止渴》和《公主之死》一样,甚至更甚,就是那学者气。这本书内容十分浓缩简练,堪称使用说明,尽量略去趣味,完全是事务性的介绍,所以非常高效。 但也有一个问题,就是作者的学者气。我反正是没见识过真正的‘文人品茶’,看来我只知道...  

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茶原为中国特产,时至今天,它已成为全球饮品。欧洲的红茶文化享受轻松惬意的休闲时光,中国的绿茶文化追求精神的宁静祥和,日本的茶道讲究礼仪与调和之美。文化有差异,方式有不同,对于茶的热爱之心是相通的。茶文化是一种世界性的文化。 那么,这条通向全球的茶之路是如何实...

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这个系列的书很好,一本一本看。 《生津止渴》和《公主之死》一样,甚至更甚,就是那学者气。这本书内容十分浓缩简练,堪称使用说明,尽量略去趣味,完全是事务性的介绍,所以非常高效。 但也有一个问题,就是作者的学者气。我反正是没见识过真正的‘文人品茶’,看来我只知道...  

用户评价

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拎得清

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主要讲的是茶的贸易,英国怎么把中国茶带入国际贸易中的,遣词造句读起来有点别扭

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清爽流畅,有理有据,没有废话。

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文道推荐 茶的全球化

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贸易讲的多,茶叶讲的少。

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