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Coffee Is Good for You

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Davis, Robert
2012-1
240
$ 16.95
9780399537257

图书标签: 营养   


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发表于2024-11-23

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图书描述

Though food is supposed to be one of life's simple pleasures, few things cause more angst and confusion. Every day we are bombarded with come-ons for the latest diet, promises for "clinically proven" miracle ingredients, and warnings about contaminants in our favorite foods. It's enough to give anybody indigestion. Packed with useful-and surprising-information, "Coffee Is Good for You" cuts through the clutter to reveal what's believable and what's not in a fun and easily digestible way. You'll find out:

*Locally grown produce isn't necessarily more healthful than fruits and vegetables from across the globe

*Alcohol does cause breast cancer

*You don't need eight glasses of water a day for good health

*Milk isn't necessary for strong bones

*Oatmeal really can lower cholesterol

*Sea salt isn't more healthful than regular salt

*Low-fat cookies may be worse for you than high-fat cheese

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应了科研论文的那句话,每一个被文献支持过的观点,你都能找出至少十篇反对它的文章来。看这种书的要诀是,不要太认真,对论据有选择的关注,尤其是支持自己饮食习性的那些。

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