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发表于2024-12-23
豆蔻香茶長生訣 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
《豆蔻香茶長生訣》內容簡介:與當代人一樣,民國人同樣深諳食養之重要性,他們總能在最尋常的食物中,發現學問、找到掌故,信手拈來,皆可滋身養命、裨益無窮。而在那個提倡科學、尊重傳統的年代,人們對於食療養生的態度和眼光,更為當代人所不及。《豆蔻香茶長生訣》一書集中瞭若乾篇民國時期論述食療養生的小文章,分為食材、雜論、食療通訊等幾大部分對讀者呈現。其中既有中醫精華,也有西醫理論,偶爾還會鼓吹一番社會和人生。充分體現瞭民國時期的食養特色。尤其值得一提的是《豆蔻香茶長生訣》最後的食療通訊部分,來信者的急切和不安,迴信者的關懷與安慰,全部淋灕紙上,呼之欲齣,其情其景,令人敬服。
海報:
舒新城(1893—1960):
原名玉山,學名維周,字心怡,號暢吾廬,曾用名舒建勛,湖南漵浦人。齣版傢、教育傢。1928年,應中華書局總經理陸費逵之聘,任《辭海》主編。1930年起,任中華書局編輯所所長兼圖書館館長,全力主編《辭海》。建國後,曾當選為全國人大代錶、政協上海市委員會副主席、《辭海》編委會主任委員。著有《現代心理學之趨勢》、《教育通論》、《道爾頓製研究集》、《近代中國教育思想史》、《近代中國教育史料》等。
黃素封(1904-1960),又名黃雪樓,江蘇徐州人,近代著名化學史傢、醫藥學傢、教育傢。黃素封自幼酷愛學習,後考入金陵大學化學係,並以優異成績畢業。畢生緻力於學術,在化學、化學史、醫藥、教育、文學等方麵均有不少著作行世,曾齣版《實用有機化學》《高中化學》《中國煉丹術考證》《化學發達史》等著譯,並於1960年譯齣瞭英國第一部小說《亞瑟王之死》。
即便書編的太爛還是看·完·瞭......
評分不值得一讀
評分讀前人之養生論述,今時亦有耳目一新之感。看民國人的鍾鳴鼎食,能感受到那個時代的氣息,風味。雖然有些觀點謬誤,但依然瑕不掩瑜。
評分《豆蔻香茶長生訣》,民國食療養生文字之匯編,翻翻亦無妨,可以看齣食之心理,如食形補形也。我生病,過於迷信人體的自療能力,能不吃藥就不吃藥,翻齣幾個土方,抓兩味溫補的中藥,與肉蔬同煮之,於是好眉好眼活到現在。故讀是書,未免有所感慨:人生無非一個求不得,故食療莫過於療心;救人莫過於自救。知好歹,明進退,不人雲亦雲,凡能有所取捨,就會少翻幾個跟頭。
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