具体描述
《咖啡:黑色的历史》包括我们现在的生活方式、咖啡的起源、中国的启示、穆哈港的贸易、咖啡与社会、穆哈港的衰落、奴隶制度与咖啡殖民地、欧洲大陆体系与拿破仑的咖啡替代品、拿破仑与圣赫勒拿岛等十八章内容，为大家讲述咖啡和圣赫勒拿岛的这段黑色历史。
作者简介
目录信息
读后感
感觉叙述有点跳跃性，而且过度偏重讲述圣赫勒拿岛，有点偏离主题。 个别章节还是不错的，例如“咖啡的起源”、“奴隶制度与咖啡殖民地”、“公平贸易”等，“中国的启示”这章很有意思，作者可能是设想了中国茶叶的制作过程和饮用方式，在郑和下西洋的时候传到了也门地区，那...
评分感觉叙述有点跳跃性，而且过度偏重讲述圣赫勒拿岛，有点偏离主题。 个别章节还是不错的，例如“咖啡的起源”、“奴隶制度与咖啡殖民地”、“公平贸易”等，“中国的启示”这章很有意思，作者可能是设想了中国茶叶的制作过程和饮用方式，在郑和下西洋的时候传到了也门地区，那...
评分感觉叙述有点跳跃性，而且过度偏重讲述圣赫勒拿岛，有点偏离主题。 个别章节还是不错的，例如“咖啡的起源”、“奴隶制度与咖啡殖民地”、“公平贸易”等，“中国的启示”这章很有意思，作者可能是设想了中国茶叶的制作过程和饮用方式，在郑和下西洋的时候传到了也门地区，那...
评分感觉叙述有点跳跃性，而且过度偏重讲述圣赫勒拿岛，有点偏离主题。 个别章节还是不错的，例如“咖啡的起源”、“奴隶制度与咖啡殖民地”、“公平贸易”等，“中国的启示”这章很有意思，作者可能是设想了中国茶叶的制作过程和饮用方式，在郑和下西洋的时候传到了也门地区，那...
评分感觉叙述有点跳跃性，而且过度偏重讲述圣赫勒拿岛，有点偏离主题。 个别章节还是不错的，例如“咖啡的起源”、“奴隶制度与咖啡殖民地”、“公平贸易”等，“中国的启示”这章很有意思，作者可能是设想了中国茶叶的制作过程和饮用方式，在郑和下西洋的时候传到了也门地区，那...
用户评价
总之好看。
评分译者带十几个学生做的，翻译还过得去，但是小错误相当多。但是书本身很好玩，现在在咖啡市场上看到的大多数概念都能知道其来龙去脉，现在的各种咖啡概念，说白了就是：净瞎说。
评分基本上是"与咖啡有关的历史/科技发展/社会公正/人文地理"之类,也有怎样保存和制作咖啡的建议喔,@明谦咖啡 躺枪N次(什么单向阀牛皮纸包装啦,当天烘焙啦..)
评分里面阐述了很多我们所不长接触到的历史和事实。 很欣赏作者严谨的作风，只有当确实的记载或者证据时才断定存在的事实，这种态度很好，可以，正因为这个，略微显得文章有些繁冗，呵呵。 学到了很多，也曾经想以此为主题，来一次咖啡教室，可惜，没有很好的提炼，现在还准备过程中。
评分译者带十几个学生做的，翻译还过得去，但是小错误相当多。但是书本身很好玩，现在在咖啡市场上看到的大多数概念都能知道其来龙去脉，现在的各种咖啡概念，说白了就是：净瞎说。
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