具体描述
《不用烤箱做蛋糕》内容简介：谁说做蛋糕一定要用烤箱，《不用烤箱做蛋糕》教您不用烤箱也能轻松做蛋糕。在简单介绍基本器具和材料使用重点后，分平底锅类、电饭煲类、微波炉类三部分详细介绍非烤箱蛋糕的制作过程。《不用烤箱做蛋糕》配料精细，过程详细，带您体验不用烤箱也能做出美味蛋糕的美妙滋味！
作者简介
王安琪，台湾知名美食家、著名烘焙家。喜欢研究国内外美食，并尝试各种新奇美食DIY制作，醉心于烘焙世界。已著有《童话点心屋》《吃出聪明好脑力》《饼皮75变最简单》《10分钟上班族低卡便当》《0～6岁幼儿成长饮品》等著作。
目录信息
做蛋糕的基本器具和材料使用重点Part 1 一只平底锅，搞定蛋糕 用平底锅做蛋糕的基本功 制作平底锅蛋糕你需要这些器具 白巧克力奶茶千层蛋糕 午后杂粮蛋糕 柠檬红茶马德莲 马铃薯啤酒蛋糕 焦糖菠萝蛋糕 火腿奶酪米香蛋糕 黄金地瓜梅子蛋糕 姜蜜费南雪 法式甜椒火腿蛋糕 玫瑰花束蛋糕 蔓越莓酒香磅蛋糕 青柠奶滋磅蛋糕 开心果薄片蛋糕 绿豆薏仁蛋糕卷 香蕉咖啡蛋糕卷 早餐可可脆片蛋糕 格子蛋糕 大豆胚芽蛋糕 虎皮奶酪蛋糕 豌豆胚芽蛋糕 Part 2 电饭煲蛋糕，真方便 用电饭煲做蛋糕的基本功 制作电饭煲蛋糕你需要这些器具 日式红豆蛋糕、茗茶蛋糕 西班牙早餐蛋糕 蜂蜜蛋糕、五谷米、枫糖松糕 羊咩咩小蛋糕 水蜜桃谷片松糕 三色蔬菜蛋糕 苏打蛋糕 南瓜船蛋糕 圣诞糖霜水果蛋糕 杏仁皇冠蛋糕 肉桂香蕉戚风蛋糕 水梨克劳芙蒂 枫糖朗姆葡萄蛋糕 酸奶胡萝卜蛋糕 八宝酸奶蛋糕 梅醋番茄戚风蛋糕 桂花奶酱蛋糕 土耳其薄荷茶蛋糕 Part 3 微波炉做蛋糕，快速好帮手 用微波炉做蛋糕的基本功 制作微波炉蛋糕你需要这些器具 樱桃糖蛋糕 蓝莓抹茶奶酪蛋糕 双色奶酪软蛋糕 水果酵母蛋糕 肉桂生姜蛋糕 菠菜燕麦蛋糕 醇奶柔绵蛋糕 巧克力微波蛋糕 橘香布丁蛋糕 北国奶酥苹果蛋糕 红曲酒酿天使蛋糕 合欢山雪酥蛋糕 松露方块蛋糕 美式乡村蛋糕 清爽柠檬布朗尼 波纹焦糖蛋糕 豆腐鸡蛋糕 栗子咖啡蛋糕
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读后感
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有些食谱还不错啦，但没烤箱做得好吃- -
评分有些食谱还不错啦，但没烤箱做得好吃- -
评分有些食谱还不错啦，但没烤箱做得好吃- -
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