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五味三材,九沸九變,火為之紀。 雖然被列在烹飪古籍中,但言的還是治國之道。
评分呂氏春鞦當中的一章,被單獨拎齣來大概是因為它是中國最早談論烹飪的篇章吧。說實話一點都不晦澀,然而並沒有多少是在講吃的,嗯…好像也不是談論治大國若烹小鮮…
评分與其說是菜單或者菜譜,不如說是做食物的心境和修養
评分五味三材,九沸九變,火為之紀。 雖然被列在烹飪古籍中,但言的還是治國之道。
评分呂氏春鞦當中的一章,被單獨拎齣來大概是因為它是中國最早談論烹飪的篇章吧。說實話一點都不晦澀,然而並沒有多少是在講吃的,嗯…好像也不是談論治大國若烹小鮮…
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