皇帝的飯局

皇帝的飯局 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:東方齣版社
作者:於左
出品人:
頁數:280
译者:
出版時間:2011-7
價格:28.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787506042079
叢書系列:
圖書標籤:
  • 曆史
  • 文化
  • 美食
  • 中國
  • 飲食
  • 飲饌
  • 文化隨筆
  • 曆史
  • 宮廷
  • 飯局
  • 權力
  • 文化
  • 飲食
  • 人物
  • 謀略
  • 帝王
  • 生活
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具體描述

《皇帝的飯局》內容簡介:中山君的遭遇,證明一個很簡單的道理:飲食當中有政治。中國人曆來重視飲食,許多重要的事情喜歡拿到飯桌上去解決,飯局也就成瞭交談、交易的好場所。觥籌交錯之間,談笑風生,許多問題似乎更容易解決,交易似乎更容易達成。一頓飯請誰吃、吃些什麼、什麼時候吃、在哪裏吃、怎麼吃、吃的時候怎麼安排坐次等等,都有很大的學問,個中自然包含許多微妙之處,隻可意會。如果這頓飯有皇帝參加,或者乾脆就是由皇帝做東的飯局,一切細節就更耐人尋味瞭。

著者簡介

於左:

自由寫作者,1989年畢業於南開大學圖書館學係。齣版過《玩在唐朝》(中華書局)、《新畫皮》(廣西人民齣版社)、《玩在宋朝》(商務印書館、將齣版),另有《五行師》係列小說在颱灣齣版。在國內文學期刊發錶過《戰桃林》、《你們上去找什麼》、《飛碟姻緣》等小說。

圖書目錄

前言
政治宴
劉邦:鴻門宴
1.野地宴會
2.美器粗食
3.偉大的酒徒
唐玄宗:皇帝的飯局
1.熱洛河
2.鹿尾和三辰酒
3.不歡而散
宋太祖:杯酒釋兵權
1.交易
2.蛤蜊和江瑤柱l
3.老饕
宋高宗:政治宴席
1.極品菜單
2.親與疏
3.權力的收益
奢華宴
隋煬帝:糖蟹與鱸魚膾
1.糖蟹l
2.宮廷菜單
3.失敗的籠絡
唐中宗:奢華燒尾宴
1.如何燒尾
2.鐔饌或者畢羅
3.湯餅
明武宗:清太監喝酒
1.閹黨之亂
2.宣府黃鼠
3.鰣魚味道
清乾隆帝:去揚州吃滿漢席
1.燕窩之禍
2.魚翅
3.滿漢席
怡情宴
高洋:細環餅和乳豬炙
1.遙遠的麵點
2.釀造酒
3.生熟酒肴
宋孝宗:小棗羊眩金酒杯
1.前朝遺味
2.淺飲小酌
3.糟蟹和黃雀鮮
明熹宗:離不開“老太傢膳”
1.靈露飲
2.老太傢膳
3.疑似佛跳牆
清康熙帝:八寶豆腐
1.幾款豆腐
2.宴請使者
3.熊掌與素菜
敗亡宴
陳後主:消愁的驢肉
1.酒猶兵也
2.江南佳味
3.沉醉
宋徽宗:人間有味俱嘗遍
1.鳴鑾堂之宴
2.保和殿之宴
3.露宿野餐
崇禎皇帝:無奈的推轂禮
1.代朕親徵
2.燒鵝
3.最早的燕窩羹
清光緒帝:給皇太後辦壽宴
1.昂貴的食物
2.飲食貴賤
3.筵席等級
· · · · · · (收起)

讀後感

評分

老子说:治大国如烹小鲜。可见吃饭从来都是与政治的密切关联的。 关云长温酒斩华雄,一场厮杀下来,敌首落地,杯酒尚温,展现了英雄的豪气;赵匡胤杯酒释兵权,借酒至半酣,不动声色,拿下了重臣的军权,加强了中央集权;项羽设下鸿门宴,却因优柔寡断而将江山拱手让人;乾隆...  

評分

文/龙女那伽 中国人好吃,吃得好,已经世界闻名。家庭聚餐、朋友聚会、公司聚餐……各种名堂不断,吃饭一旦成为“局”,内容就不单单是吃饭了。而在古代,皇帝的饭局,无疑是最高级别的饭局。 就算是现在,有人能参加国宴,也是身份的象征。所以,古代如果能上了皇家饭桌,大...

評分

老子说:治大国如烹小鲜。可见吃饭从来都是与政治的密切关联的。 关云长温酒斩华雄,一场厮杀下来,敌首落地,杯酒尚温,展现了英雄的豪气;赵匡胤杯酒释兵权,借酒至半酣,不动声色,拿下了重臣的军权,加强了中央集权;项羽设下鸿门宴,却因优柔寡断而将江山拱手让人;乾隆...  

評分

文/龙女那伽 中国人好吃,吃得好,已经世界闻名。家庭聚餐、朋友聚会、公司聚餐……各种名堂不断,吃饭一旦成为“局”,内容就不单单是吃饭了。而在古代,皇帝的饭局,无疑是最高级别的饭局。 就算是现在,有人能参加国宴,也是身份的象征。所以,古代如果能上了皇家饭桌,大...

評分

老子说:治大国如烹小鲜。可见吃饭从来都是与政治的密切关联的。 关云长温酒斩华雄,一场厮杀下来,敌首落地,杯酒尚温,展现了英雄的豪气;赵匡胤杯酒释兵权,借酒至半酣,不动声色,拿下了重臣的军权,加强了中央集权;项羽设下鸿门宴,却因优柔寡断而将江山拱手让人;乾隆...  

用戶評價

评分

19.06.23 23W頗有趣味的曆史宴席戲說,分門彆類,林林總總,權當娛樂之談資。光看菜名,都讓人食指大動。古人的饞嘴絲毫不遜於如今的老饕們,挖空心思想齣的美食竟也是腦洞大開的匪夷所思。糖蟹,鹿腸酒都挺顛覆我的美食觀,奇哉!

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學習瞭

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基本套路是這樣的:某皇帝吃瞭一頓飯,吃的什麼不知道,從同時代的筆記野史中推斷一番,“雖不中亦不遠矣”。文字可讀,還算有趣。

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藉吃飯講政治,有點意思。看到菜單就覺得自己好沒文化,老有菜名不認識。

评分

看完這本書,頓覺那些站在權力高峰的人很可憐,即使能坐擁整桌佳肴,卻不一定真得有享受的閑心。而,人若有一份閑情,即使是粗茶淡飯也能吃齣無上滋味

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