最受中国人喜爱的西餐汤 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
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图书标签: 菜谱 西餐 食谱 英国
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发表于2024-11-26
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图书描述
人人都爱美汤。夏日有清淡鲜味的冷汤；冬日有量大饱腹的热汤。汤可
以作为主菜前的开胃菜肴，鲜爽诱人；汤亦可单独作为一顿美餐来享用，营
养丰盛。所有的食材，都可用于做汤。
由安妮·希斯比编著的《最受中国人喜爱的西餐汤》推陈出新，紧跟时
代，清新亮丽。《最受中国人喜爱的西餐汤》囊括了135道世界各地的汤谱
清汤、浓汤、杂烩汤(什锦汤)、汤饭、英式汤、法式汤、美式汤等。每道汤
谱都详尽列明了所有用到的食材和配料，制作方法一目了然，简单易行；而
且对于注重饮食健康的朋友，本书更是提供了每道汤品所含的营养成分，细
致而周到。
印度风味椰奶米饭咖喱羊肉汤、犹太香辣洋葱红豆汤、泰式红咖喱酱鱼
汤河粉、中式香辣鸡肉汤等各种汤品给人灵感与启发，令人欣赏和愉悦。清
淡汤、鲜味汤、蔬菜汤、豆蔬汤、意面汤、面条汤、鱼汤、虾贝汤、鸡鸭鱼
肉汤……来自世界各地的经典美汤，应有尽有，适宜各种场合。
每道汤谱中都列明了高汤的制作、食材的使用、调味及储存的方法和步
骤，细致而全面，书中附有230多幅精美图片，其中包括每道汤的成品图片
，形象而生动。因此，你尽管放心，按照汤谱和图示按部就班地制作，保证
每次都能够成功做出这些极品美汤。
著者简介
图书目录
最受中国人喜爱的西餐汤 pdf epub mobi txt 电子书 下载
用户评价
按图索骥 味道不错
评分都是没见过的外国汤，如果有步骤图和具体哪个国家菜式会更好。书最后的煲汤常识介绍了各种西餐食材和香料等等，很实用。
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