茶道的開始 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


茶道的開始

簡體網頁||繁體網頁
鄭培凱
網路與書齣版
2010-11
123
88.00元
平裝
9789862131954

圖書標籤: 茶道    茶道的開始  生活  歷史  文學  開捲八分鍾  開捲八分鐘   


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发表于2024-12-23

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圖書描述

經》是中國乃至世界現存最早、最完整、最全麵介紹茶的第一部專著,由中國茶道的奠基人陸羽所著。此書是一部關於茶葉生產的歷史、源流、現狀、 生產技術以及飲茶技藝,茶道原理的綜閤性論著,是一部劃時代的茶學專著。《茶經》,分為三篇(即上、中、下三捲)十章,而十章中的其中五章是關於茶業的宏觀記述。

導讀者鄭培凱教授認為陸羽的《茶經》佔有非常獨特的地位,是最重要的茶文化經典。它不是單純隻講喝茶的一本書,而是中華文化在飲茶這個領域的開山祖師,是飲茶從物質生活到精神境界的提升與飛躍。鄭教授強調的是,陸羽對茶的論述與總結,為茶的物質性帶來瞭「非物質文化」的文明提升,飲茶有瞭文化傳統,成瞭文化傳承。而這個傳承一直都有發展,一韆多年來枝葉蔓延,在不同的土地上發展成茂密的森林。

鄭教授從神農的傳說開始談起,再對照《茶經》的內容並旁徵博引各種考古和古籍資料,細述歷代茶人在製茶、泡茶、喝茶、茶儀的演變。從審美觀照的角度來看,鄭教授認為《茶經》有四個方麵值得注意:一、審美感覺的整體性與統一性,具體講的是茶碗,由此延伸到其他茶具、茶儀、飲茶環境;二、擇水與用火,講究「活水」與「活火」;三、本色,強調茶有本色,茶有真香,不假外求;四、「茶性儉」,講求質樸,強調儉樸之美,發展齣簡約哲學,把形而下的飲茶行為提升到形而上的精神境界。此後的茶道演變,無論是宋代宮廷與士大夫的點茶鬥茶,寺院茶儀的持修空靈,明清文人的清雅茶聚,日本茶會的和敬清寂,都因陸羽的開示,而得以開創自成體係的飲茶天地。

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著者簡介

鄭培凱

山東人,1949年隨父母赴颱。臺灣大學外文係畢業,於1970年負笈美國,獲耶魯大學歷史學博士。曾任教於紐約州立大學、耶魯大學、佩斯大 學、臺灣大學、新竹清華大學,現為香港城市大學中國文化中心教授兼主任。著作甚多,所涉學術範圍甚廣,以明清文化史、藝術思維及文化美學為主。編著有《湯顯祖與晚明文化》、《中國歷代茶書匯編(校注本)上下冊》(閤編)、《茶飲天地寬:茶文化與茶具的審美境界》、《茶與中國文化:茶文化、茶科學、茶產業》、《口傳心授與文化傳承 – 非物質文化遺產:文獻,現狀與討論》、《陶瓷下西洋研究索引:十二至十五世紀中國陶瓷與中外貿易》及《陶瓷下西洋:十二至十五世紀中國外銷瓷》、《在紐約看電影:電影與中國文化變遷》、《高尚的快樂》、《真理愈辯愈昏》、《樹倒猢猻散之後》、《 遊於藝:跨文化美食》等三十餘種。

繪者簡介

咪兔8號(2.0繪者)

本名龔偉傑,颱灣藝術大學視覺傳達設計係畢業。愛畫畫、愛創作、愛設計、愛搜玩具;曾是迪士尼玩具設計師、產品設計師、多媒體設計師,插圖設計師等。

封麵及網站插畫繪者

林怡芬

Tokyo designer college畢業。2000年起以插畫創作為主。作品主要發錶於齣版、廣告、雜誌、商品設計等。齣版繪本作品《橄欖色屋頂公寓305室》,獲2007年金鼎獎「最佳插畫獎」。作品收入於日本玄光社之專業誌《Fashion illustration File》之中。曾於颱北、東京舉辦過多次展覽。目前工作以颱灣與日本兩地為主。工作範圍涉及齣版、廣告、雜誌、商品設計、自由創作等。


圖書目錄


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用戶評價

評分

很扼要簡明的茶歷史!原文有註解也有譯文,很有用!

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很扼要簡明的茶歷史!原文有註解也有譯文,很有用!

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鄭培凱老師所著,開啓我茶道之始,是一本語言通俗,插圖精美,易懂的茶道入門教材。習茶之道,茶之精神,並非易事。後期會詳讀陸羽的《茶經》。

評分

本來以為是本小事, 沒想到裏邊信息量好大! 除瞭曆史變革傳播和各地區差異, 茶與文人的密切關係, 還有茶經精要, 各窯茶具好壞和對茶的影響, 茶道的要點, 配什麼喝,....最重要的是大量的圖片非常精美, 說明清楚, 就算完全不懂茶的門外漢, 看完應該也可以獨立衝齣一壺好茶來瞭, 更何況是對茶有興趣的讀者.

評分

茶經的入門

讀後感

評分

本来以为是本小事, 没想到里边信息量好大! 除了历史变革传播和各地区差异, 茶与文人的密切关系, 还有茶经精要, 各窯茶具好坏和对茶的影响, 茶道的要点, 配什麼喝,....最重要的是大量的图片非常精美, 说明清楚, 就算完全不懂茶的门外汉, 看完应该也可以独立冲出一壶好茶来了, 更...

評分

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