如果您觉得咖啡都是大同小异的,那您就错了。《最具人气的花式咖啡》作者寻访了日本15家知名咖啡吧的咖啡师傅们,他们都是致力于将意大利咖啡吧概念引入日本的先驱。现在,作者通过《最具人气的花式咖啡》将这些最新的资讯传播给中国的咖啡爱好者们,教您萃取出最香醇浓厚的咖啡,同时为您提供了一系列绝妙新奇的配方,相信一定会给您带来充满惊奇的味觉享受。
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虽然有些搭配蛮奇怪的,但是很佩服日本咖啡师(似乎各行各业)一直不忘追求创新的努力。
评分对于花式咖啡的介绍似乎还可以
评分介绍了很多花式的作法,分类清楚:冰咖啡、热咖啡、含酒精咖啡。 简单批注:咖啡适合加的原料:可可粉、巧克力粉、牛奶、鲜奶油、肉桂和一些酒。 可以把制作工艺抄下来,慢慢试验。 其他:印刷精美。
评分每一杯咖啡都是一件艺术品,需要细细品味,终于可以理解咖啡为什么卖的这么贵了
评分还是适合开店,自己做有点难度。
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