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出版者:上海科技文献

作者:胡朴安

出品人:

页数:727

译者:

出版时间:2011-2

价格:98.00元

装帧:

isbn号码:9787543947740

丛书系列:

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中华各族风俗志：中华大地多元文化的深度巡礼 导言： 中华文明犹如一片浩瀚的星空，其璀璨夺目的光芒源于无数闪耀的文化星辰——那些世代相传、生生不息的民间风俗。本书《中华各族风俗志》并非一部简单的风俗记录汇编，而是对中华大地数千年间，在不同地理环境、历史进程中孕育出的多元文化现象进行系统梳理、深入剖析的田野考察与民族学研究结晶。它致力于描绘一幅色彩斑斓、层次丰富的中华民族生活画卷，展现各族人民在衣食住行、礼仪庆典、信仰习俗等方面独树一帜的智慧与生命力。 第一卷：生存的智慧与物质文化的图景 本卷聚焦于中华各族人民为了适应生存环境而发展出的独特物质文化形态，探讨其背后蕴含的地域性、季节性及哲学思想。 一、 栖居之形：因地制宜的建筑艺术 中华大地的地理差异造就了建筑艺术的千姿百态。从北方的夯土筑墙、覆雪的厚重窑洞，到江南水乡的干栏式吊脚楼，再到西南山地的木制干栏式吊脚楼，每一处居所都是人与自然对话的产物。书中详细考察了黄土高原的“地坑院”如何实现冬暖夏凉的生态平衡，以及岭南地区如何通过高架结构应对湿热气候与洪涝威胁。重点分析了不同地域对“风水”观念的实践应用，例如房屋的朝向、选址与内部空间的布局，如何融入了对宇宙秩序的理解。对于宫殿、寺庙、祠堂等公共建筑的结构、装饰艺术（如梁枋彩画、石雕木雕）的地域差异与文化内涵，亦进行了详尽的对比研究。 二、 食之本源：五味调和的文化密码 “民以食为天”，饮食习惯是民族文化最直观的体现。本卷超越了简单的菜谱罗列，深入探究了主食的地域性选择（如北方的麦面、南方的稻米、西南地区的薯类与杂粮）背后的农业生态逻辑。对烹饪技艺的地域风格（如川菜的麻辣、粤菜的清鲜、鲁菜的醇厚）的文化渊源进行了溯源。 尤其值得关注的是“节令食俗”。书中系统梳理了从春节的饺子、元宵、年糕，到端午的粽子、中秋的月饼，再到冬至的团圆饭等，这些食物在特定的时间节点上，是如何承载着家族团聚、祈福纳祥、纪念先贤的文化功能。此外，对少数民族特有的食物加工技术（如腌制、熏烤、发酵）及其与狩猎、畜牧文化的紧密联系，提供了丰富的案例支撑。 三、 穿戴之间：身份、等级与审美的符号系统 服饰不仅御寒蔽体，更是社会身份、宗教信仰和审美情趣的直观表达。本卷详尽描绘了汉族传统服饰（如襦裙、深衣、袍衫）的演变脉络，并重点分析了少数民族服饰的独特性。例如，藏族的长袍对骑射生活方式的适应，苗族繁复精美的银饰在婚嫁和成年礼中的象征意义，以及彝族和纳西族服饰上所使用的特定纹饰（如“火焰纹”、“万字纹”）所蕴含的宇宙观。对于染织技术（如蜡染、扎染、蜀锦、宋锦）的地域差异及其工艺价值，也进行了细致的考察。 第二卷：生命礼仪与精神世界的映射 本卷将目光投向了人类生命周期中的重要节点，以及贯穿人们日常生活的信仰体系、仪式活动，探讨这些习俗如何构建社会秩序与精神寄托。 一、 始与终：人生仪式的序列与意义 生命礼仪是维护社会结构稳定的重要机制。本卷详细记录了： 1. 生育与命名礼俗： 从“占卜择日”到“满月酒”，不同地域对新生儿的保护与祝福仪式。 2. 成年与婚嫁礼俗： 分析了“冠笄之礼”在现代社会中的演变，并深入对比了汉族“三书六礼”与多民族（如蒙古族的“抢婚”遗风、回族的“净身礼”）在婚姻缔结上的差异与共通之处。 3. 丧葬与祭祀礼俗： 探讨了“土葬”、“火葬”、“天葬”等不同葬制背后的生死观，以及“守孝期”的长短、丧仪的繁简程度如何反映血缘伦理和宗法制度的影响。 二、 岁时节庆：时间的循环与人群的聚合 岁时节庆是中华文化中最具活力的部分，它将自然节律与人文情感紧密结合。本书系统梳理了二十四节气如何指导农业生产和日常生活，并重点分析了四大传统节日（春节、清明、端午、中秋）在不同地域的独特习俗变体。 此外，对地方性的“庙会”和“社火”进行了专门论述，这些活动不仅是宗教信仰的集中体现，也是民间艺术（如戏曲、杂技、灯会）的展示平台，是社区身份认同的强化时刻。对不同民族的祭山仪式、祭河仪式等，也展现了人与自然神灵之间的敬畏关系。 三、 信仰的织锦：神灵、巫术与民间智慧 本卷深入探讨了渗透在民间生活的宗教与信仰体系。这并非严格意义上的宗教史，而是关注“活的信仰”——即民间如何将儒释道思想与本土原始信仰（如祖先崇拜、图腾崇拜、万物有灵论）进行融合。 书中详述了巫、卜、筮在传统社会中的作用，它们如何参与到疾病诊断、灾祸预测、婚丧嫁娶的决策过程中。对特定区域的神祇谱系进行了梳理，例如对城隍、土地公、灶神的日常祭拜，以及少数民族中对山神、林神、鹰神的特殊崇拜，揭示了这些信仰如何构建了古代社会稳定、秩序和道德规范的无形支柱。 结论：活态的文化遗产 《中华各族风俗志》的价值在于其田野扎实的记录性和跨学科的分析视野。它告诉我们，风俗并非僵死的教条，而是随着时代变迁而不断“流变”的活态文化遗产。通过对这些风俗的细致考察，我们得以窥见中华文明在漫长历史中，如何以惊人的韧性和创造力，将地域性、民族性与普世的人类经验熔铸一炉，形成了今日所见的多元一体的文化格局。本书旨在为读者提供一把钥匙，去理解那些深藏于日常仪式和生活细节之中的古老智慧与不朽精神。

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这部《中华全国风俗志（上下）》真是让人爱不释手，尤其是在我试图了解古代社会生活肌理的时候，它提供了一个极其详尽的窗口。我记得上次读到关于婚丧嫁娶的章节时，那种细致入微的描述，简直如同身临其境。它不仅仅是罗列习俗，更是将这些习俗置于特定的地域和历史背景之下进行剖析。比如，在记录某地祭祀活动的段落里，作者对于仪式中使用的器物、服装的颜色乃至参与者的特定动作都有着近乎偏执的记录，这对于研究人类行为模式的演变，提供了无可替代的实证材料。我特别欣赏它那种近乎人类学田野调查的严谨态度，即使是看似琐碎的日常起居，也被提升到了文化符号的高度来解读。读完后，我对于“风俗”二字的理解，从单纯的“习惯”上升到了对一个民族深层文化心理的洞察。它需要的不是快速翻阅，而是需要沉下心来，带着问题意识去细细品味，才能真正体会到其中蕴含的文化厚度。每一次重读，都能发现新的细节，仿佛是打开了一幅层层叠叠的古代生活画卷。

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坦白讲，这部鸿篇巨制不是那种能让人一口气读完的消遣读物，它更像是一座需要不断攀登和探索的知识宝库。我个人偏爱其中关于民间信仰和图腾崇拜的那部分内容，那种原始的、与自然力量抗衡的朴素愿望，在文字中被提炼得淋漓尽致。不同地区对“福”与“祸”的定义和规避方式的巨大差异，直接反映了当地生存环境的严酷程度。我尝试将这些风俗记录与现代社会学理论相结合进行解读，发现许多古老的禁忌和仪式，其社会学意义至今依然存留，只是表现形式被现代化了。翻阅它，就像是进行一场横跨数千年的对话，与那些早已化为尘土的先民们进行着关于生活意义的探讨。它强迫你跳出现有的时空框架，用一种更广阔、更具历史纵深感的视角来重新审视我们今天的生活习惯，是一种极为深刻的文化洗礼。

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说实话，刚拿到这套书的时候，我有点被它的体量震慑住了，但一旦翻开，那种扑面而来的历史气息就牢牢抓住了我的注意力。这部志书的价值，绝不仅仅在于它收录了多少“奇闻异事”，更在于它提供了一种宏大叙事下的微观视角。例如，书中对不同省份的节令饮食习惯的对比分析，清晰地揭示了地理环境如何塑造了当地人的生存哲学和审美情趣。我尤其关注那些被现代文明逐渐消磨掉的工艺技术和民间艺术的记录，那些关于染料制作、织物纹样的文字描述，简直是失传技艺的珍贵存档。阅读过程中，我常常需要对照地图册和历史年表，因为作者在描述地域差异时，往往会使用一些特定的地方术语，这需要读者具备一定的历史地理知识储备，但正是这种挑战性，使得阅读体验更加充实和有成就感。它像是一位最耐心的老者，坐在你面前，娓娓道来那些尘封已久的村落故事和家族传承。

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这本书的编纂体例，体现了一种极强的体系性和包容性，让人不禁惊叹于先贤们在整理浩瀚民俗资料时的巨大心血。不同于一般的地方志，它在对待“怪诞”或“异类”风俗的态度上，展现出了一种罕有的客观与尊重，没有过多的价值判断，只是忠实地记录与转述。我注意到，在一些关于娱乐和节庆的描述中，文字的笔调变得活泼起来，充满了对民间生命力的赞叹，这与论述礼仪规范时的庄重形成了鲜明的对比。这种文风上的灵活转换，使得整部著作读起来张弛有度，避免了冗长枯燥。对我来说，这套书更像是一个古代社会情绪的晴雨表，通过分析人们在特定场合下的集体表达方式，可以窥见那个时代集体无意识的流动。我甚至开始尝试去复原某些祭祀仪式的流程，那种通过文字重建历史场景的努力，本身就是一种极具趣味的智力活动。

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作为一名对社会变迁略有研究的业余爱好者，我发现《中华全国风俗志（上下）》最迷人的地方在于其内在的矛盾性和动态性。作者们在记录那些看似“一成不变”的风俗时，也无意中捕捉到了变革的萌芽。比如，在记录某个边陲地区的风俗时，能够清晰地看到与中原文化长期渗透与冲突留下的痕迹，这为研究文化融合提供了一个绝佳的切面。它不是静止的标本，而是一部流动的历史记录。我花了大量时间对比上下两册中不同时期的记录，发现了一些习俗在数十年间的微妙演变，比如对某种神祇的崇拜热度的消长，或是某种服饰元素的普及或衰退。这种细微的动态观察，需要读者拥有极强的耐心和跨章节比对的能力，但一旦捕捉到这种节奏，便能体会到历史的厚重与无常，远非教科书上的简单结论可以比拟。

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知识丰富的民科

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