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五湖四海傢常菜——華北東南亞及東歐地區 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

五湖四海傢常菜——華北東南亞及東歐地區
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
麥圓本著／Stella So繪
2011-1
0
HK 128.00
平裝
9789620430176

圖書標籤: 繪本  美食  香港  StellaSo  飲食文化  飲食料理  飲食  吃   

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发表于2024-12-22

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圖書描述

作者麥圓本定期訪問東華三院「天廚」鄰捨互助計劃的參與者──居於天水圍的主婦，記錄她們烹調傢鄉菜的過程、心得和味道，由漫畫傢Stella So繪齣食譜，每篇配有與吃相關的冷知識。

《五湖四海傢常菜（上）》於去年齣版，介紹廣東及華南地區菜式。下冊介紹的則是華北東南亞及東歐地區菜式，包括川菜、京津菜、滬菜、魯菜、俄羅斯菜、泰國菜、印尼菜、巴基斯坦菜、越南菜、土耳其菜和印度菜。讀者除瞭透過此書學懂煮菜，更可瞭解不同地方的飲食文化，以及居於天水圍的主婦的生活點滴。

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著者簡介

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

20131226-20140222

評分☆☆☆☆☆

有傢人的地方，就是故鄉。

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關注普通人的故事，富有人情味，重點還有各種傢常菜的詳細圖解，幽默風趣。

評分☆☆☆☆☆

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讀後感

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