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发表于2024-07-13
邊走邊啃醃蘿蔔 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
本書為妹尾河童上世紀80年代應朝日新聞社《周刊朝日》之約撰寫的旅行隨筆。河童此行是以日人飲食生活的原點醃蘿蔔為綫索,從東京都齣發,北至北海道,南抵鹿兒島,西達鳥取,不僅一路品嘗瞭從監獄、寺院直至遠洋漁船廚房裏的醃蘿蔔,就連民間醃蘿蔔迷的自製産品也不放過,最後竟至親自做起薰蘿蔔來。在尋訪醃蘿蔔之餘,河童還不時偏離主題,忽而關注公害、食品安全和醫療保健,忽而又對食鹽和竹紙的製作刨根問底,對東北雪國早已消失瞭的山野獵人也充滿好奇……自然,那個記錄著一代日本都市年輕人夢想的“櫻桃烏托邦”舊址也不會逃不脫他的眼睛。每一次跟隨河童旅行都收獲不菲,這一次當然也不例外。雖然沒有親口嘗到各種獨具風味的醃蘿蔔,但其細緻入微的描述已令人垂涎;河童講述的幾個普通村莊的故事,見證瞭日本人的勤奮和上世紀80年代日本的鄉村生活,而河童友人受其囑托寫來的海外醃蘿蔔報告,也令人依稀感受到日本移民的鄉愁。
書還沒看完就先做瞭五香蘿蔔乾齣來,書很有趣,雖然是一整本的醃蘿蔔~
評分醃蘿蔔也有道
評分河童太可愛瞭,為瞭醃蘿蔔都可以跑遍全日本,還畫齣那麼多有愛的插圖。
評分河童的書我看過三四本吧,對他的印象是“不瘋魔不成活”。他有一種特彆的好奇心,這無關乎地位與年齡。也就是因為這種好奇心的存在,他纔有瞭自己獨特的風格。從平常得不再時髦的醃蘿蔔入手,牽扯齣好多關於産業發展、社會變化、技術進步和人文演變的新話題,切入點非常巧妙,讀起來令人興趣盎然。不怕入手淺,就怕不思考,失去瞭對世界的好奇心。
評分視角好獨到!嗚嗚嗚好想齣去玩>< 順便很想吃醃蘿蔔。。。
小时候写作文,老师总说要想写好,就要大题小作,从细微处入手。本书作者就是以腌萝卜这样不太起眼的日常小菜为切入点,写了很多不同地方的腌萝卜。其中监狱腌萝卜那篇,最让人印象深刻的,不是腌萝卜,反而是日本对待服刑人员的管理方式……话说能看到这书,要感谢日本某杂志...
評分妹尾河童的《边走边啃腌萝卜》是非常有趣的一本书,同时大概也是我所读过的跑题现象最严重的一本书。 虽然在前言里表明是以“边走边啃腌萝卜”为题到处走走看看而写的周游文章,但无论是内容还是主旨,远远偏离这一题目的现象时有发生。特别是昨晚看的那则《向厉害的肾脏致敬...
評分今日看了妹尾河童的《边走边啃腌萝卜》,想必大家看到这个标题,一定会想,讲的是个什么东西啊!其实就是讲日本各地的腌萝卜。 腌萝卜是日本很普遍的酱菜之一,我们有时候去日本料理店也能吃到,我觉得也许和泡菜在韩国的情况是差不多的,只不过我更喜欢腌萝卜一点,脆脆的,...
評分一、关于书 读完《边走边啃腌萝卜》这本书,觉得妹尾河童先生的确是一个有趣的人。他给我的印象用几个关键短语概括就是:无敌的好奇心、跳跃的思维、从容亲切又和善的性格、坚持到底的决心。我想如果缺少以上任何一点这本书都是很难写好的。 这个题目确实不那么好写,如果从头...
評分妹尾河童是个可爱的老头,是舞台设计师,也是个画家。他的作品最为中国观众所熟知的是“窥视”系列,窥视欧洲、窥视印度、窥视工作间,甚至是窥视厕所。他热爱旅行、热爱生活,每到一处,会素描画下酒店的房间、桥梁、建筑,甚至是小玩物,画得非常细致。 这本《边走边啃腌萝...
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