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邊走邊啃醃蘿蔔

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[日] 妹尾河童
生活·讀書·新知三聯書店
蔡明玲
2011-4
239
22.00元
平裝
妹尾河童作品係列
9787108035905

圖書標籤: 妹尾河童  日本  繪本  旅行  隨筆  生活  美食  生活·讀書·新知三聯書店   


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发表于2025-01-22

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圖書描述

本書為妹尾河童上世紀80年代應朝日新聞社《周刊朝日》之約撰寫的旅行隨筆。河童此行是以日人飲食生活的原點醃蘿蔔為綫索,從東京都齣發,北至北海道,南抵鹿兒島,西達鳥取,不僅一路品嘗瞭從監獄、寺院直至遠洋漁船廚房裏的醃蘿蔔,就連民間醃蘿蔔迷的自製産品也不放過,最後竟至親自做起薰蘿蔔來。在尋訪醃蘿蔔之餘,河童還不時偏離主題,忽而關注公害、食品安全和醫療保健,忽而又對食鹽和竹紙的製作刨根問底,對東北雪國早已消失瞭的山野獵人也充滿好奇……自然,那個記錄著一代日本都市年輕人夢想的“櫻桃烏托邦”舊址也不會逃不脫他的眼睛。每一次跟隨河童旅行都收獲不菲,這一次當然也不例外。雖然沒有親口嘗到各種獨具風味的醃蘿蔔,但其細緻入微的描述已令人垂涎;河童講述的幾個普通村莊的故事,見證瞭日本人的勤奮和上世紀80年代日本的鄉村生活,而河童友人受其囑托寫來的海外醃蘿蔔報告,也令人依稀感受到日本移民的鄉愁。

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用戶評價

評分

做功課一夜讀完的不過也是很有趣啊!

評分

挺有意思的

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河童太可愛瞭,為瞭醃蘿蔔都可以跑遍全日本,還畫齣那麼多有愛的插圖。

評分

挺有意思的

評分

讀的時候總是想喝水呀。。

讀後感

評分

妹尾河童先生这本《边走边啃腌萝卜》是好友熊小询千里迢迢邮寄给我的礼物,陪伴着我在石油城度过了一周的时间,可以说是一本不错的旅行伴侣。它的魔力在于可以让人在极短的时间内在嘈杂的环境中找到心中的宁静,这是一般书籍所做不到的。 一、文字 《...  

評分

读完《边走边啃腌萝卜》这本书,不禁被妹尾河童先生生动活泼的语言打动,普通的腌萝卜在河童先生的寻访中也成了折射日本社会变迁的镜子。从以前家家户户自给自足的过冬食物,到如今工业化批量供应的产品,腌萝卜的口味也早已不是当初记忆中的味道。传统的做法也逐渐被更合乎工...  

評分

听说这本书很赞,就来看看简介。 听说是写腌萝卜,大概翻了翻书,真的都在提腌萝卜,没了兴趣。 回头想想,到底评价怎样。看到了一堆赞许。 于是拿起这本书,好好来读。 书里由一篇一篇的小文组成,是一本刊物的连载。 每个故事都是以腌萝卜作为切入点,而读着读着,读到了监狱...  

評分

今日看了妹尾河童的《边走边啃腌萝卜》,想必大家看到这个标题,一定会想,讲的是个什么东西啊!其实就是讲日本各地的腌萝卜。 腌萝卜是日本很普遍的酱菜之一,我们有时候去日本料理店也能吃到,我觉得也许和泡菜在韩国的情况是差不多的,只不过我更喜欢腌萝卜一点,脆脆的,...  

評分

妹尾河童先生是个有趣的人。以腌萝卜为切入点探讨了日本社会存在的一些问题,比如环境污染,比如远洋渔业的衰退现状,比如《突破传统与守护传统》一章所探讨的腌萝卜企业的守旧与创新。 这是很有意义并且意味深长的一章。突破与守护都是为了生存。腌萝卜是个再普通不过...  

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