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发表于2024-10-03
边走边啃腌萝卜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
本书为妹尾河童上世纪80年代应朝日新闻社《周刊朝日》之约撰写的旅行随笔。河童此行是以日人饮食生活的原点腌萝卜为线索,从东京都出发,北至北海道,南抵鹿儿岛,西达鸟取,不仅一路品尝了从监狱、寺院直至远洋渔船厨房里的腌萝卜,就连民间腌萝卜迷的自制产品也不放过,最后竟至亲自做起薰萝卜来。在寻访腌萝卜之余,河童还不时偏离主题,忽而关注公害、食品安全和医疗保健,忽而又对食盐和竹纸的制作刨根问底,对东北雪国早已消失了的山野猎人也充满好奇……自然,那个记录着一代日本都市年轻人梦想的“樱桃乌托邦”旧址也不会逃不脱他的眼睛。每一次跟随河童旅行都收获不菲,这一次当然也不例外。虽然没有亲口尝到各种独具风味的腌萝卜,但其细致入微的描述已令人垂涎;河童讲述的几个普通村庄的故事,见证了日本人的勤奋和上世纪80年代日本的乡村生活,而河童友人受其嘱托写来的海外腌萝卜报告,也令人依稀感受到日本移民的乡愁。
书还没看完就先做了五香萝卜干出来,书很有趣,虽然是一整本的腌萝卜~
评分妹尾河童是个活的热烈的对喜好狂热的小老头〜
评分嗯,看了之后突然很想吃腌萝卜。。。
评分书还没看完就先做了五香萝卜干出来,书很有趣,虽然是一整本的腌萝卜~
评分河童的书我看过三四本吧,对他的印象是“不疯魔不成活”。他有一种特别的好奇心,这无关乎地位与年龄。也就是因为这种好奇心的存在,他才有了自己独特的风格。从平常得不再时髦的腌萝卜入手,牵扯出好多关于产业发展、社会变化、技术进步和人文演变的新话题,切入点非常巧妙,读起来令人兴趣盎然。不怕入手浅,就怕不思考,失去了对世界的好奇心。
“什么?写腌萝卜都能写一本书?”相信很多人看到妹尾河童的《边走边啃腌萝卜》,都会冒出跟我一样的疑问。日本《周刊朝日》的编辑给舞台设计家、作家妹尾河童打电话,请他写一个实地走访日本各地的专栏,磨了六个月之后,他终于答应:写腌萝卜。编辑一听吓一跳,全日本的...
评分 评分有趣的人写的书都不难看。 编辑给了自由定主题的权利,妹尾河童选了令人费解的腌萝卜,好在他的兴趣点很多元,因而使得腌萝卜整体活跃了起来。他南北东西横穿日本,寻找腌萝卜的发源与拓展地,寺庙,监狱,渔船,无人居住的山区,除了常规有特色的腌萝卜产地,河童在些地方研究...
评分此书文章写于35年前,如今读来,里面的一些受访对象部分应该已经与世长辞了,想想都觉得唏嘘。又因为觉得——我可是在读我出生前已经写就的文章啊,然而却又一点也没有时代距离感——而感到不可思议。虽然书本介绍上写着文章是收录河童先生在上世纪80年代为《朝日新闻》每周写...
评分“什么?写腌萝卜都能写一本书?”相信很多人看到妹尾河童的《边走边啃腌萝卜》,都会冒出跟我一样的疑问。日本《周刊朝日》的编辑给舞台设计家、作家妹尾河童打电话,请他写一个实地走访日本各地的专栏,磨了六个月之后,他终于答应:写腌萝卜。编辑一听吓一跳,全日本的...
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