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发表于2025-03-04
边走边啃腌萝卜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
本书为妹尾河童上世纪80年代应朝日新闻社《周刊朝日》之约撰写的旅行随笔。河童此行是以日人饮食生活的原点腌萝卜为线索,从东京都出发,北至北海道,南抵鹿儿岛,西达鸟取,不仅一路品尝了从监狱、寺院直至远洋渔船厨房里的腌萝卜,就连民间腌萝卜迷的自制产品也不放过,最后竟至亲自做起薰萝卜来。在寻访腌萝卜之余,河童还不时偏离主题,忽而关注公害、食品安全和医疗保健,忽而又对食盐和竹纸的制作刨根问底,对东北雪国早已消失了的山野猎人也充满好奇……自然,那个记录着一代日本都市年轻人梦想的“樱桃乌托邦”旧址也不会逃不脱他的眼睛。每一次跟随河童旅行都收获不菲,这一次当然也不例外。虽然没有亲口尝到各种独具风味的腌萝卜,但其细致入微的描述已令人垂涎;河童讲述的几个普通村庄的故事,见证了日本人的勤奋和上世纪80年代日本的乡村生活,而河童友人受其嘱托写来的海外腌萝卜报告,也令人依稀感受到日本移民的乡愁。
读的时候总是想喝水呀。。
评分书还没看完就先做了五香萝卜干出来,书很有趣,虽然是一整本的腌萝卜~
评分挺有意思的
评分河童太可爱了,为了腌萝卜都可以跑遍全日本,还画出那么多有爱的插图。
评分真佩服那种勤恳踏实的作风,以小见大,切入口再细小也能挖掘出大深意,从常见之物引出民众民生,细细描摹的生活细节,充满踏实的安宁感。如果都能有这等执着坚持、细致入微、锲而不舍的精神,不谈成功与否,至少工作得很快乐。
妹尾河童的《边走边啃腌萝卜》是非常有趣的一本书,同时大概也是我所读过的跑题现象最严重的一本书。 虽然在前言里表明是以“边走边啃腌萝卜”为题到处走走看看而写的周游文章,但无论是内容还是主旨,远远偏离这一题目的现象时有发生。特别是昨晚看的那则《向厉害的肾脏致敬...
评分旅行看,终于看完。买了很久的书了。不知怎地拿来看。文字朴实无华。因为腌萝卜而写的书比较少见,算是腌萝卜考察史。顺便了解日本的地理,文化,历史。名人写的书,怎么不起眼也会有人看,有人欣赏。毕竟名人的视角不一样嘛。
评分在河童先生的这本书里,除了脱线的两三篇外,内容都是日本各地民众(乃至海外日裔群体)制作与食用腌萝卜的方法的;但细一思量,却又都涉及到了一个关键问题:传统的生活方式如何在经济起飞后现代化的日本留存。昔日靠各家各户自己胼手胝足做出来的腌萝卜,如今大多已为商场里...
评分妹尾河童是个可爱的老头,是舞台设计师,也是个画家。他的作品最为中国观众所熟知的是“窥视”系列,窥视欧洲、窥视印度、窥视工作间,甚至是窥视厕所。他热爱旅行、热爱生活,每到一处,会素描画下酒店的房间、桥梁、建筑,甚至是小玩物,画得非常细致。 这本《边走边啃腌萝...
评分河童先生以腌萝卜为线索,看似毫无章法的绕着日本探寻了一圈腌萝卜,实际上,是从各个地方、各个角度探讨了工业化、产业化之后的现代社会,古老传统与手工工艺的没落和保存。只不过每篇都只是浅尝辄止,不曾深入。文字也不只是否因为翻译的问题,颇似一篇篇流水账,不够有趣。...
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