中国礼仪文化

中国礼仪文化 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:外文出版社
作者:《大中国上下五千年》编委会 编
出品人:
页数:245
译者:
出版时间:2010-11
价格:23.80元
装帧:平装
isbn号码:9787119065649
丛书系列:
图书标签:
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具体描述

《中国礼仪文化》主要内容简介:华夏字礼俗绵延千古,神州雅风流芳万年。定民之序,开国之疆。天地同祀,鬼神齐飨。煌煌中华,礼仪之邦。礼法的秩序,礼教的禁锢,礼俗的传承,千年延续……周公制礼定国干,孔圣好学问老聃。节俗风情传黎庶,帝王洒酒祭苍天。揭开一个伟大古国的神秘面纱,对传统礼仪文化追根溯源。

《箸韵千年:东方餐桌的礼仪与风俗》 本书并非详尽介绍中国所有礼仪文化,而是聚焦于一个日常却又充满学问的领域——筷子及其背后所承载的餐桌礼仪与风俗。从遥远的史前时代,一根简朴的木条开始,到如今五彩斑斓、材质各异的箸,筷子在中国漫长的历史长河中,早已超越了单纯的餐具功能,演变成一种文化符号,一种生活哲学的体现。 本书将带领读者穿越时空,探寻筷子的起源与演变。我们将追溯考古发现,了解筷子在不同朝代的使用习惯、形制变化,以及它们如何从贵族阶层的象征逐渐普及到寻常百姓家。这其中,不仅仅是技术的进步,更是社会阶层、生活方式变迁的缩影。 核心章节将深入剖析中国餐桌上的筷子礼仪。这并非一套僵化的规矩,而是长期以来社会交往、家庭伦理、人际关系的智慧沉淀。我们将探讨: 夹菜的艺术: 如何得体地夹取食物,避免不必要的碰撞与浪费;“公筷”的起源与现代意义;不同年龄、身份的人在夹菜时的微妙讲究。 持箸的姿态: 握箸的正确方法,不同地域、不同家庭的持箸习惯差异;如何避免“筷子敲碗”、“筷子插饭”等失礼行为,这些行为在传统观念中往往被赋予特殊的寓意。 用餐的秩序: 入席的先后、长幼尊卑的体现;如何回应主人的布菜,以及在他人夹菜时的反应。 筷子的禁忌: 那些被视为不吉利、不礼貌的筷子用法,它们背后可能隐藏着怎样的民间信仰和历史渊源。例如,为什么“落地筷”被认为不洁?为什么“横插”在饭碗中的筷子会被联想到祭祀? 餐桌上的交流: 筷子在推动餐桌对话中的作用,从食物的分享到话题的引申,筷子如何在无声中传递信息。 除了餐桌上的显性礼仪,本书还将挖掘筷子所承载的隐性文化。我们将探讨: 筷子与哲学: “一阴一阳之谓道”,筷子作为一对工具,如何体现中国传统哲学中的辩证思想,以及“平衡”、“和谐”的理念。 筷子与情感: 在家庭聚会、节日庆典中,筷子的使用如何体现亲情、友情;“赠筷”作为一种特殊的礼物,蕴含着怎样的祝福与意义。 筷子与地域特色: 中国幅员辽阔,南北方、东西部在筷子的材质、长度、粗细上存在显著差异,这些差异又如何影响了当地的饮食习惯和用餐方式。例如,南方人偏爱细长、圆滑的筷子,与小巧精致的菜肴相得益彰;北方人则可能更习惯粗壮、方正的筷子,更适合夹取大块的肉食。 筷子与世界: 筷子作为一种东亚饮食文化的重要代表,在传播过程中经历了怎样的文化碰撞与融合;它与其他餐具(如叉子、刀子)在文化视角下的比较。 本书并非一本枯燥的礼仪手册,而是试图通过对筷子这一载体的细致描绘,让读者感受到中国饮食文化中蕴含的深厚底蕴与人文关怀。我们将穿插丰富的历史故事、民间传说、文学作品中的相关描写,力求将严肃的文化探讨融入生动有趣的故事之中。 通过阅读《箸韵千年》,您将不仅仅学会如何正确使用筷子,更将理解: 中国餐桌礼仪的形成逻辑,它并非束缚,而是对人际关系的润滑剂。 筷子在东方文化中扮演的多重角色,它既是工具,也是艺术,更是沟通的桥梁。 餐桌上的细节,如何折射出一个人、一个家庭、一个民族的文化素养。 本书将为喜爱中国文化、对饮食习俗感兴趣的读者提供一份独特的视角,让您在享受美食的同时,也能品味到筷子背后那穿越千年的文化韵味。

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目录信息

读后感

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用户评价

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说实话,这本书的文字风格非常古典,那种带着韵味的、长句多的表达方式,初看需要一点适应。但一旦沉浸进去,就会发现它如同在一条缓缓流淌的古河边漫步,沿途的风景美不胜收。它没有使用太多现代学术术语,而是用典雅的语言勾勒出古人生活中那些被我们遗忘的优雅细节。我印象最深的是对“待客之道”的那几页论述。它没有罗列繁琐的茶具摆放顺序,而是着墨于主人在客人入门那一刻,如何通过环境的微调(比如室内光线的处理,背景乐的选择)来营造出一种“宾至如归”的意境。这让我深思,我们现在的生活节奏如此之快,是不是已经将太多需要精心雕琢的瞬间,用效率和敷衍草草带过去了?这本书就像一剂清凉的药,让我慢下来,去欣赏那些被时间磨平了棱角的美好,去重新审视那些看似不重要的“小事”,因为正是这些细节,构建了一个社会的整体格调。

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这部作品,老实说,刚拿到手时我还有点犹豫,毕竟市面上介绍传统文化的书不少,大多都流于表面,背一背老祖宗的教诲就算完事了。但翻开这本书,我立刻被那种深入骨髓的细腻感给抓住了。作者似乎并没有急于给我们灌输“你应该怎样做”的道理,而是像一位经验丰富的老茶师,慢条斯理地为我们沏上一壶陈年的普洱。他描摹的场景,那些古代士大夫在亭台楼榭间的言谈举止,不仅仅是简单的礼仪规范,更是一种生活哲学的体现。我特别欣赏他对“分寸感”的探讨,那种恰到好处的拿捏,在人际交往中是如何避免冲突、促进理解的。读到关于宴饮的章节,我仿佛能闻到空气中弥漫的食物香气和酒醇,感受到席间推杯换盏的温情脉脉,而非仅仅是餐桌礼仪的死板规定。这种将文化融入日常场景的叙事方式,让原本抽象的礼仪变得有血有肉,鲜活无比。它不是一本工具书,而更像是一扇窗,让我得以窥见那个时代人们如何安顿自己的身心,如何在群体中找到自己的位置,那种宁静而自持的力量,至今仍令人回味无穷。

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我拿到这本书时,是带着一种“找茬”的心态去翻阅的,因为很多文化普及读物往往在考据上存在硬伤,或者为了迎合大众而过度简化。然而,这位作者的扎实功底让人刮目相看。他引用的史料和文献典故,都经过了精心的筛选和交叉验证,让整个论述体系显得格外稳固。特别是在论述不同地域和阶层在某些特定场合下的行为差异时,那种严谨的学术态度跃然纸上,让人信服。这本书没有采取那种高高在上的说教口吻,而是用一种平视甚至略带谦逊的态度与读者对话,仿佛是一位博学的长者在与你分享他毕生的心得体会。读完之后,我感觉自己在知识储备上得到了一次极大的充实,更重要的是,它教会了我如何带着一种更审慎、更敬畏的态度去对待那些代代相传的生活规范,而非盲目地接受或全盘否定。这是一次真正有深度的精神旅程。

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我必须承认,这本书的阅读体验是相当“颠覆性”的。我本以为会读到一本枯燥的清单式手册,没想到它更像是一部精妙的社会人类学考察报告,只不过是用一种非常文学化的笔触来呈现。最让我震撼的是它对“仪式”背后心理动机的剖析。作者没有停留在“为什么我们要做这个动作”,而是深入挖掘了“做这个动作时,我们内心在想什么”以及“这个动作是如何塑造我们的社会身份”的议题。例如,书中对不同场合下眼神交流的研究,那种细致入微的观察,让我开始反思自己日常生活中无意间流露出的不当姿态。它不像那种“成功学”书籍那样给你强行灌输积极的形象,而是引导你去理解,真正的尊重和得体,源于内在的自我认知和对他人的体恤。读完后,我感觉自己看待周围的人和事物的角度都发生了一点微妙的偏移——不是说我突然变得多么完美,而是那种基于理解的包容性增强了,仿佛卸下了许多不必要的心理防备。这本书,与其说是教人如何行礼,不如说是教人如何更好地“存在”于世。

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这本书最让我感到惊喜的,是它对“礼”的边界感与时代性的探讨。它并非是一部僵化的“复古指南”,而是充满了辩证的思考。作者非常清醒地指出了,很多传统礼仪在现代社会已然不合时宜,甚至可能成为沟通的障碍。然而,它又高明地提出了一个核心论点:虽然形式会变,但礼仪背后的精神内核——对自我克制、对他人需求的敏感度——却是永恒的。书中对比了不同历史时期同一礼仪的演变,这种横向和纵向的对比,极大地丰富了我的理解。它让我明白,学习传统文化,不是要回到过去,而是要提炼出那些能够穿越时空、提升我们人际质量的智慧。整本书读下来,我没有感到任何“恐返古”的压力,反而获得了如何在现代生活中“活出”古典风范的清晰思路,非常实用且具有前瞻性。

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