喝茶的智慧

喝茶的智慧 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:湖南美術齣版社
作者:趙英立
出品人:
頁數:168
译者:
出版時間:2013-3
價格:29.80元
裝幀:
isbn號碼:9787535638113
叢書系列:
圖書標籤:
  • 茶道
  • 文化
  • 茶書
  • 養生
  • 生活
  • 國學
  • 健康
  • 喝茶
  • 智慧
  • 生活
  • 哲學
  • 修養
  • 放鬆
  • 文化
  • 傳統
  • 平靜
  • 品味
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具體描述

《喝茶的智慧:養生養心中國茶》內容簡介:中國養生文化源遠流長,從古至今延年益壽一直是人們追求的目標。以茶養生的曆史更是可以上溯到上古神農氏時期,茶為“萬病之藥”,關於茶防病治病的功效,在曆代醫學、茶學文獻中都多有敘述。養生茶是在吸取古代茶療理論的基礎上,結閤現代醫學理論所發展起來的一種養生保健方式,具有成本低廉、成效顯著、綠色環保、無毒副作用等優點。《喝茶的智慧:養生養心中國茶》從以茶養生的角度著眼,詳細介紹瞭中華民族養生文化的淵源,並結閤選茶、泡茶的相關知識,遵從有病治病、無病健體的原則,按照從治病到保健的邏輯順序,以問答的形式對於生活中常見慢性病、身體不適、亞健康狀態及人們關注的美容美體內容開齣瞭相應的茶方。對每個茶方的原理、療效、禁忌、針對癥狀做瞭詳細說明,便於讀者按圖索驥,照方配茶,以達到養生保健的目的。

著者簡介

趙英立,筆名京華閑人,籍貫北京,1957年生人。始學中文,後入茶界,因感“茶禪一味”之說而學佛,現為中國國際茶文化研究會會員,北京民族文化藝術職業學校茶藝錶演係客座教授,京城數傢著名茶藝館茶文化顧問,培養瞭許多中、高級茶藝師、評茶師。

作者每年深入茶區考察,於2007年與企業傢閤作創辦中國首屆“陸羽班”,將貧睏山區學生帶到北京來讀職高,培養她們專心學習茶藝、茶文化。作者希望在各界力量的幫助下,將她們教育成閤格的茶界人纔。

圖書目錄

第一章 養生品茶三要素1 兩養——養身與養心/2 三知——知茶品、知茶技、知茶意/3 三看——看茶喝茶、看季節喝茶、看人喝茶/4第二章 知茶品5 茶的兩個起源/6 ◆茶樹的起源/6 ◆飲用起源/7 茶樹的三種形態/9 茶葉的兩個成分/10 判斷茶葉好壞的兩個標準/11 ◆産地與樹種決定品質/11 ◆采摘期與加工決定級彆/12 基本茶類與再加工茶類/13 六大基本茶類一覽錶/13 六大茶類的茶性特徵/14 六大茶類茶性特徵一覽圖/14 再加工茶類茶性歸屬一覽圖/15第三章 知茶技/17 第一境界:飯餘共舉此甌茶——生活中的泡茶/21 第二境界:寒夜客來茶當酒——待客時的泡茶/22 飄逸杯待客衝泡法/25 第三境界:正是觀音待品時——商傢銷售泡茶/27 第四境界:十目視而十手指——茶葉審評泡茶/28第四章 知茶意/29 第五境界:小桃初見羅衫碧——茶藝錶演泡茶/30 附:雲中仙子——霧裏青茶藝/33 第六境界:藉得鬆風成一醉——鑒賞泡茶法/35 ◆謙遜平和(衝泡前)/36 ◆心無掛礙(衝泡中)/36 ◆入塵不染(衝泡後)/37 《遵義情懷》——遵義紅茶茶藝/40 第七境界:寂然界蔔道茶緣——茶道修習法/43 禪茶茶藝錶演/45第五章 茶與養生/49 茶的主要功效是藥用/50 養生原理/50 茶的主要化學成分及對人體作用一覽錶/51 榮與養生之實例(上)/52 ◆還童振枯扶人壽——李白/52 ◆醍醐、甘露可抗衡——陸羽/53 ◆滌昏清神更得道——皎然/55 ◆乘此清風上蓬萊——盧仝/56 ◆《七碗茶歌》圖解/57 茶與養生之實例(巾)/58 ◆何煩魏帝一丸藥——蘇軾/59 ◆豆蔻連梢煎熟水——李清照/60 ◆祛襟滌滯,緻清導和——宋徽宗/61 ◆養生延年黃山茶——榮西禪師/62 ◆一日無茶枉為君——乾隆皇帝/63 ◆釋跺平矜、怡情悅性——袁枚/65 茶與養生之實例(下)/66 ◆幸有佳茗助康復——傢人與茶/66 ◆還將甘露報君情——友人與茶/68第六章 看茶喝茶/73 我看佳茗多嫵媚——瞭解茶性/74 茶性與人體適應錶/75 各大茶類的色香味形對身體與心情的影響/76 環肥燕瘦兩相宜——瞭解特種茶/77 ◆陳年白茶/79 ◆陳年岩茶/80 ◆老觀音/81 ◆陳年單叢/82 ◆冰凍烏崬單叢/83 ◆陳年紅茶/85 ◆遠年黑茶/86 ◆碎銅茶/87 ◆普洱茶/88 如何區彆老茶與陳茶/91 老茶與陳茶品質特徵比較錶(以岩茶為例)/92第七章 看季節喝茶,93 芳香宜助陽氣發——春起花茶與單叢/95 輕汗微生暑熱消——夏爽綠茶與觀音/95 從容沉穩金風舞——金鞦烏龍正當令/97 紅茶一甌腎精暖——鼕陽紅茶與熟普/97第八章 看人喝茶/99 年齡與茶的相配/100 性彆與茶的相配/102 特殊生理期與茶的相配/103 特殊體質與茶的相配/104 ◆極熱之人/104 ◆極寒之人/105 ◆極堵之人/106 ◆極通之人/106 ◆經絡損傷之人/107 ◆長期吸煙者/109第九章 茶與飲食起居/111 佳肴還須配香茗——茶與吃/112 茶功豈止退睡魔——茶與睡/118 居室無處不茶香——茶與境/120 從來佳茗伴佳人——茶與美/123第十章 飲茶的禁忌/127 休讓春茗誤養生/128 佳茗養心先安境/131第十一章 茶與修身養性/135 儒傢的娛情與參政/136 ◆忍看捧甌春筍露——文人的以茶娛情/136 ◆粗知道義死無憾——儒傢的以茶養心/140 道教的治病與成仙/147 ◆萬病之藥茶為首——以茶治病/147 ◆更覺鶴心通杏冥——藉茶通靈/149 佛傢的助禪與證悟/154 ◆參禪能伏睡魔軍——修行者的助禪/155 ◆茶禪一味嚮心涯——證悟者的“不二”/159附錄:此茶非彼茶彼茶即此茶——《趙州禪茶頌》淺析/163
· · · · · · (收起)

讀後感

評分

这是我迄今看到的最好的一本茶书。虽有一些笔墨放在茶的知识上面,但是更多的是关于茶的感悟。全书确如一个了悟者对同道的娓娓道来,如七碗香茶引人通灵。 最后的附录有点睛之妙。 修慈悲喜舍,会正清和雅。 吃茶去  

評分

自己不懂茶,基本也没真正喝过茶。别人推荐,我看了这本书,可以说是喝茶的入门读物,关于茶的方方面面都点到了,而且里面含有作者的一些感悟和一些真实的案例,我看完此书可以说对茶开始有些门路了,非常感谢作者提供了这么好的内容。 文中有些文字我觉得还是值得商榷的。  

評分

点出养生品茶的三要素:两养-养身养心,三知-知茶品知知茶技茶艺,三看-看茶喝茶看季节喝茶看人喝茶。全文以此展开,除了讲述大量的关于茶叶的知识,还结合许多茶相关的文化,再加上丰富的养生实例,堪称完美! 从中学到了很多关于茶叶养生的知识,因此特地买了文中所讲祁门红...

評分

点出养生品茶的三要素:两养-养身养心,三知-知茶品知知茶技茶艺,三看-看茶喝茶看季节喝茶看人喝茶。全文以此展开,除了讲述大量的关于茶叶的知识,还结合许多茶相关的文化,再加上丰富的养生实例,堪称完美! 从中学到了很多关于茶叶养生的知识,因此特地买了文中所讲祁门红...

評分

自己不懂茶,基本也没真正喝过茶。别人推荐,我看了这本书,可以说是喝茶的入门读物,关于茶的方方面面都点到了,而且里面含有作者的一些感悟和一些真实的案例,我看完此书可以说对茶开始有些门路了,非常感谢作者提供了这么好的内容。 文中有些文字我觉得还是值得商榷的。  

用戶評價

评分

提齣的根據茶的屬性,人的身體屬性來喝茶,客觀的看待茶的兩麵性。挺科學的。寫作方式流暢易讀,是很好的科普書,能讀齣,作者本身也是有學識和智慧的茶人,扣的一星是裏邊也有很多茶與佳人的文人欣賞視角,不是很欣賞得來,哈哈哈。。

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非常好的一本書,很受益。

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好書...

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茶文化。

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任何一種閑情逸緻都值得被認真對待。 “在不完全的現世享樂一點美與和諧,在刹那間體會永久”

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