具體描述
《烘焙寶典•果凍啫喱》主要內容：不管是炎炎夏日，還是涼爽的鞦鼕季節，人們都格外喜愛食用那些味道甜冷、造型精緻的冰鮮小西點，即啫喱果凍。可彆小看這些各色各樣的小點，價格可是頗為不菲哦！其實它們做起來也沒那麼復雜和昂貴！《烘焙寶典•果凍啫喱》精選118道可口啫喱果凍，頂級大師製作秘籍大公開，新穎的造型，詳細的步驟圖解，令你輕鬆領略其中的要領。《烘焙寶典•果凍啫喱》是新手的必備指南，專業人士的提升寶典。
著者簡介
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讀後感
看这本书的原因是自己做不好奶冻，但结果并没有得到想知道的东西。以下评价纯属个人主观偏好，因为更喜欢总结规律性的通杀版，而不是单指望配方告诉做法，所以以下总结的问题也带有一定的笔记性质。 特点 初级到高级，食材变高级（不那么接地气）变多了，操作步骤变多了，并考...
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