具體描述
《現代傢庭養生菜》內容簡介：土豆健脾利濕，鬍蘿蔔養肝明目，黃瓜能降血糖，茄子可防高血壓……400多道菜全部取材於生活中隨處可見的食材，有專傢指點，就能搭配齣最佳功效的養生菜！一學就會的烹飪方法，簡單好用的廚房器具，讓您在自傢廚房快速變身養生專傢！
四季養生、藥膳養生、素食養生、花卉養生、粥膳養生、茶飲養生、特效養生……讓您的傢庭餐桌變得更豐富、更健康！
著者簡介
楊曦，攝影師，四川美院攝影專業碩士。現任教於重慶城市管理職業學院。
圖書目錄
上輯·大眾養生 一、四季篇 春 紅棗枸杞銀耳 春韭雞蛋 油燜春筍 蜂蜜果蔬汁 椿芽炒雞絲 椿芽燜蛋 酒釀枸杞蛋 香油拌菠菜 龍眼枸杞燉雞 清燴豆腐 蘿蔔鯽魚湯 夏 苦瓜鴨子 菠蘿苦瓜燉雞湯 芥末鴨掌 苦瓜豆腐湯 西芹百閤 杏仁豆腐 醋香鞦刀魚 茄汁魚片 番茄土豆湯 蒜泥萵筍 山楂瘦肉湯 鞦 薑醋蒸蟹 紅燜豬蹄 南瓜鵪鶉蛋 阿膠山藥 素炒檾蒿 什錦燒藕丁 …… 二、膳篇 三、素食篇 四、花卉篇 五、粥篇 六、茶飲篇下輯·特效養生 一、排毒養顔篇 二、降低設備壓篇 三、改善糖尿病篇 四、緩解抑鬱癥篇附錄1·最佳原料搭配菜附錄2·主要營養素功能與攝取一覽錶附錄3·常見食物屬性與功效一覽錶附錄4·日常保健養生與美容養顔的飲食誼忌錶
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