1.网上最流行、最丰富的素食菜谱,不生病的美味素食。
2. 继续跟笨鸟学做菜, 第一次跟笨鸟学种菜。笨鸟独家披露15篇有机蔬菜种植心得。
3. 180道四季素食菜谱,不使用肉、蛋、葱、蒜、味精、鸡精、酒,依然能做出美味佳肴。
4. 《两个素食者的创意厨房》获第二届新浪博客大赛生活类金奖,博客点击率4000000!
笨鸟和土豆泥,一个在北京,一个在成都,她们都是朝九晚五的普通工薪族。两个因素食而相识的网友因有着共同的兴趣和愿望,联手在网络上成功打造了素食厨房博客,把自家厨房以照片和文字的形式搬到了网络这个虚拟世界里。两人希望通过这种方式让更多的人了解素食,尝试素食。在生活中虽然相隔千里,在网络上却能够近在咫尺。如今的素食厨房博客已成为素友和准素友们交流素食心得的乐园。
笨鸟和土豆泥,一个在北京,一个在成都,她们都是朝九晚五的普通工薪族。两个因素食而相识的网友因有着共同的兴趣和愿望,联手在网络上成功打造了素食厨房博客,把自家厨房以照片和文字的形式搬到了网络这个虚拟世界里。两人希望通过这种方式让更多的人了解素食,尝试素食。在生活中虽然相隔千里,在网络上却能够近在咫尺。如今的素食厨房博客已成为素友和准素友们交流素食心得的乐园。
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我一直以来都对各种烹饪技巧和食材搭配充满了好奇,而《两个素食者的创意厨房2》正好满足了我这一点。这本书不仅仅是提供了一个个精美的食谱,更重要的是,它教会了我很多关于食材的知识,以及如何巧妙地运用各种香料和调味品来创造出丰富的口感。我特别喜欢书中关于“自制植物奶”的部分,之前我总是直接买现成的,但看完这本书,我学会了如何自己制作杏仁奶、燕麦奶等等,不仅更加健康,而且口味也更加丰富,可以根据自己的喜好进行调整。
评分我一直以来都认为,素食应该不仅仅是“无肉”,更应该是“充满风味”的。而《两个素食者的创意厨房2》完美地诠释了这一点。书中的食谱,我不得不说,真的颠覆了我对素食的认知。我之前以为素食就是清淡无味,但这本书里的菜肴,从开胃菜到主菜,再到甜点,每一道都充满了惊喜。我尝试了书中一个关于“香料椰奶咖喱豆腐”的食谱,原本我以为咖喱味道会很重,但经过作者的调配,那种香料的层次感和椰奶的温润完美地融合在一起,豆腐也吸收了汤汁的精华,口感嫩滑,味道浓郁,完全不输给肉类料理。
评分我最欣赏《两个素食者的创意厨房2》的一点是,它并没有将素食烹饪变得遥不可及。书中的很多食谱,尽管听起来非常“创意”,但实际操作起来却异常简单,并且很多食材都是我平时在超市就能轻松买到的。比如,我尝试做了书中介绍的“香烤地中海蔬菜拼盘”,原以为会很复杂,但按照步骤来,发现只是把切好的蔬菜和香料拌匀,然后送进烤箱就行了。烤出来的时候,那种蔬菜本身的甜味和香料的芬芳混合在一起,简直让人欲罢不能。而且,这本书的作者们真的非常有耐心,每个步骤都写得非常详细,甚至连一些小细节,比如如何切洋葱能不流泪,都有提示,这对于烹饪新手来说,简直就是福音。
评分说实话,我本来对素食烹饪并没有太大的期待,总觉得它会比较单调乏味。但《两个素食者的创意厨房2》这本书彻底改变了我的看法。我不得不承认,这本书里的每一道菜肴都让我眼前一亮。尤其是书中介绍的“蘑菇奶油意面”,我之前以为素食的奶油酱会很寡淡,但这本书里的配方,用腰果和蔬菜熬制的奶油酱,口感丝滑浓郁,味道鲜美,简直比我以前吃过的荤的奶油意面还要好吃。而且,这本书的作者们真的非常注重细节,每一个步骤都写得非常清楚,即使是烹饪新手也能轻松上手。
评分读完《两个素食者的创意厨房2》,我感觉自己仿佛打开了一个全新的美食世界。我一直对素食烹饪抱有热情,但总是在寻找一些能够激发我灵感的食谱。这本书的内容,简直就是为我量身定做的。书中介绍的很多创意搭配,我之前从来没有想过。例如,它里面有一个关于“核桃芝麻酱拌杂粮面”的食谱,我之前只会用芝麻酱拌面,但加入核桃的研磨,让酱料的口感更加醇厚,还增添了一丝坚果的香气。更重要的是,这本书教会了我如何运用不同的香料和调味品来创造出丰富的口感,让素食不再单调。
评分我一直以来都对健康饮食和烹饪充满了热情,并且一直在寻找能够启发我灵感的食谱。而《两个素食者的创意厨房2》简直就是我寻觅已久的宝藏。这本书不仅仅是提供了各种各样的素食菜肴,更重要的是,它传递了一种关于“生活”的态度,一种对于食物的热爱,以及对于健康饮食的追求。我最喜欢的一点是,作者们在撰写食谱时,总是会考虑到食材的易得性和烹饪的便捷性,让我在忙碌的生活中也能轻松地享受烹饪的乐趣,而且每一道菜都充满了创意和惊喜。
评分我不得不说,《两个素食者的创意厨房2》真的是一本让我爱不释手的烹饪书。我本来就属于那种对美食有着较高追求的人,但同时我也希望能够吃到健康又美味的食物,而这本书完美地满足了我的需求。书中不仅仅是提供了各种各样的菜谱,更重要的是,它传递了一种关于“生活”的态度,一种对于食物的热爱,以及对于健康饮食的追求。我最喜欢的一点是,作者们在撰写食谱时,总是会考虑到食材的易得性和烹饪的便捷性,让我在忙碌的生活中也能轻松地享受烹饪的乐趣。
评分作为一名非常喜欢烹饪的人,我一直在寻找能够挑战我味蕾,同时又符合我健康饮食理念的书籍。而《两个素食者的创意厨房2》无疑是我最近遇到的最棒的一本书。这本书的魅力在于,它将素食烹饪提升到了一个全新的艺术高度。我不得不说,我从来没有想过,仅仅通过简单的食材组合,就能烹饪出如此令人惊艳的美味。书中关于“烤箱慢炖番茄鹰嘴豆”的食谱,让我重新认识了番茄的魅力,它在慢炖的过程中,将本身的酸甜味道完全释放出来,与鹰嘴豆的绵密口感相得益彰,简直就是一顿丰盛的晚餐。
评分我一直以来都对美食充满好奇,并且对于健康饮食也有着很高的追求。《两个素食者的创意厨房2》这本书,可以说是完美地契合了我的这些需求。我不得不说,这本书的魅力在于,它将素食烹饪提升到了一个全新的艺术高度,让我对素食有了全新的认识。我最喜欢的一点是,书中介绍的食谱,虽然充满了创意,但却一点都不复杂,而且很多食材都是我们在日常生活中很容易就能买到的,这让我能够在家中轻松地复制出那些美味的菜肴,并且每一道菜都充满了惊喜,让我成为了家里的“大厨”。
评分我一直都对健康饮食很感兴趣,但有时候总是觉得素食料理缺乏新意,或者说,烹饪起来比较麻烦。直到我遇到了《两个素食者的创意厨房2》,我的想法彻底改变了!这本书简直就是我素食烹饪道路上的启明星。首先,这本书的排版设计就非常吸引人,大量的精美图片将每一道菜肴都呈现得栩栩如生,让人一看就食欲大开。我尤其喜欢它对于食材的介绍部分,不仅仅是简单地列出所需材料,还常常会附带一些关于食材的科普小知识,比如某种蔬菜的营养价值,或者在哪里能买到比较新鲜的。这一点对于我这种喜欢刨根问底的读者来说,真的是太有用了。
评分简单易学好操作
评分准备试一下
评分很丰富的素食菜谱,在浏览了一遍后,拍下了自己想借鉴的一些菜谱,还有后面的有机菜种植也想以后尝试。
评分不错。继续看。
评分看得时候很快乐
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