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发表于2025-01-08
肥胖与塑身生理学 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
《肥胖与塑身生理学》由吴辅佑所著,全书分四篇:第一篇第一章至第三章为基本知识与观念,包括总论、细胞、三餐与代谢综合征;第二篇第四章至第七章是能量摄入,包括食欲、消化率、脂肪与糖类的消化吸收;第三篇第八章至第十章是能量消耗,包括代谢激素、脂肪与糖类的代谢;第四篇第十一章至第十三章着重应用,包括膳食减肥、运动与局部瘦身。
挺好的科普书,虽然叫这个名字,但实际上代谢讲得比较多,不过不太深,没有生理生化基础也可以看。人体实在是太复杂了。
评分台湾教授个人总结,专业参考
评分内容太深
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评分回答了我多年的疑惑,以前我还奇怪,为什么一遇到减肥问题,就说要细嚼慢咽,遇到胃病也说细嚼慢咽……
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