食物越多越飢餓 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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卡羅琳·斯蒂爾

湛廬文化策劃中國人民大學齣版社

劉小敏

2010.2

204

32.00元

平裝

湛廬文化· 商業智慧

9787300116358

圖書標籤: 社科環保人類生活科普環境食物越多越飢餓人文美國

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发表于2025-04-25

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圖書描述

本書研究現代食品生産是如何破壞人類生存的平衡的。從肥胖人群、超市數量的猛然劇增，到人類對自然的破壞，作者追蹤食物發展道路的軌跡，闡述它的循環，挖掘其曆史根源。作者揭露瞭人類生活和環境是如何相互作用的，指齣瞭我們還有待解決的一個長達百年曆史的睏境。

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著者簡介

卡羅琳·斯蒂爾，她在多種行業間遊刃有餘：建築、教育、齣版。她是位特立獨行的講師。她將建築學與生活的關係融入課堂，成為第一位將“食物與城市的關係”搬上講堂的人。她是位跨界的建築師，為建築齣版社撰稿，並參與錄製BBC的節目。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

時令蔬果。運動減肥。不要又纍瞭自己，又纍瞭環境。

評分☆☆☆☆☆

食物真的是越來越多嗎？

評分☆☆☆☆☆

食品公司

評分☆☆☆☆☆

食物越多越飢餓

評分☆☆☆☆☆

相當寫實的當代社會問題所為現代文明實則是資本主義的無限擴張所導緻的嚴重後果

讀後感

評分☆☆☆☆☆

这是一个我每天接触、赖以生存，却从未认真关注过的陌生领域。初读题目，我以为讲的是资本主义发展阶段贫富两极分化问题。其实本书以城市中食品产生、运输、购买系统为切入点，讲述了当今时代人们饮食方式落没对人本身、社会政治、经济、文化产生的影响。简单来说，这是一本...

評分☆☆☆☆☆

随着时代的发展，我们的生活与过去已经有了翻天覆地的发展与变化，世界是在不断的进步，可是在进步的同时不觉得我们已经失去了太多太多了吗？无数的快餐，速食产品充斥着我们的生活，食物已经成为了一个过程，一个在不断缩短的过程，都说现在的生活节奏快，吃饭、做饭的时间被...

評分☆☆☆☆☆

把译者后记初稿帖出来，权作评论。译后记我写这篇译后记时，身处南方某工业城市的新区。与河对岸嘈杂、忙乱的旧城相比，这片在几年前还属于菜地的新城，显得格外安静与整洁。对于长久生活在这座城市的居民来说，这种感觉就更加的明显与深刻；一位健谈的的士司机就曾对我发...

評分☆☆☆☆☆

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