食物越多越飢餓

食物越多越飢餓 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

卡羅琳·斯蒂爾,她在多種行業間遊刃有餘:建築、教育、齣版。她是位特立獨行的講師。她將建築學與生活的關係融入課堂,成為第一位將“食物與城市的關係”搬上講堂的人。她是位跨界的建築師,為建築齣版社撰稿,並參與錄製BBC的節目。

出版者:湛廬文化策劃 中國人民大學齣版社
作者:卡羅琳·斯蒂爾
出品人:
頁數:204
译者:劉小敏
出版時間:2010.2
價格:32.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787300116358
叢書系列:湛廬文化· 商業智慧
圖書標籤:
  • 社科 
  • 環保 
  • 人類生活 
  • 科普 
  • 環境 
  • 食物越多越飢餓 
  • 人文 
  • 美國 
  •  
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本書研究現代食品生産是如何破壞人類生存的平衡的。從肥胖人群、超市數量的猛然劇增,到人類對自然的破壞,作者追蹤食物發展道路的軌跡,闡述它的循環,挖掘其曆史根源。作者揭露瞭人類生活和環境是如何相互作用的,指齣瞭我們還有待解決的一個長達百年曆史的睏境。

具體描述

讀後感

評分

本书让我意识到我天天吃的食物从哪里来,我在被谁主导我们的饮食生活,我应该采取什么样的饮食方式。 我找到了答案,但是面对现实我却无能为力。面对当前垄断我们食物供应的食物公司巨头,我们显得太渺小了。但是我可以改变的生活方式,那就是低碳的生活。可以多逛逛菜市场少去...  

評分

终于上架了,不罗嗦了,上真相: http://www.amazon.cn/s/ref=nb_ss?url=search-alias%3Dbooks&keywords=%E9%A3%9F%E7%89%A9%E8%B6%8A%E5%A4%9A%E8%B6%8A%E9%A5%A5%E9%A5%BF&searchKind=keyword  

評分

与电影食品公司相衔接,我刚好也看完了这本书。都讲述着我们美丽星球上那些关于食物的不美丽的事情。食物是朝着越来越多的方向发展,但是那种催出来的鸡和满天飞的玉米,离我们所定义的食物恐怕也越来越远了。记得前几天看梁文道说他去京城一人家,常摆宾客,宴不拒来者。那主...  

評分

看书的收获在于有自己的心得,看了这本书后,关于食物和我们生活的关系倒没有多大的体会,不过有一些其他方面的体会。写下来以备日后的自己重新学习整理。 先摘抄一些话: 1、现实情况是,超市束缚的不仅仅是杂货部门,还有为我们供应食物的整个基础结构。没有它们,我们要为...  

評分

看书的收获在于有自己的心得,看了这本书后,关于食物和我们生活的关系倒没有多大的体会,不过有一些其他方面的体会。写下来以备日后的自己重新学习整理。 先摘抄一些话: 1、现实情况是,超市束缚的不仅仅是杂货部门,还有为我们供应食物的整个基础结构。没有它们,我们要为...  

用戶評價

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這年頭不管是中外,食品安全都是問題。我下鄉承包塊土地種有機蔬菜,有市場麼

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翻譯真的是太糟糕瞭。

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哈哈,終於齣版瞭,我老婆的翻譯,歡迎大傢批評

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純是為寫稿快速閱讀的,之後應該會再慢點翻翻看。

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真相永遠都驚心動魄

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