食物越多越饥饿

食物越多越饥饿 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

出版者:湛庐文化策划 中国人民大学出版社
作者:卡罗琳·斯蒂尔
出品人:
页数:204
译者:刘小敏
出版时间:2010.2
价格:32.00元
装帧:平装
isbn号码:9787300116358
丛书系列:湛庐文化· 商业智慧
图书标签:
  • 社科
  • 环保
  • 人类生活
  • 科普
  • 环境
  • 食物越多越饥饿
  • 人文
  • 美国
  • 食物
  • 饥饿
  • 心理
  • 欲望
  • 消费
  • 现代生活
  • 人性
  • 孤独
  • 欲望
  • 生存
想要找书就要到 小美书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

具体描述

本书研究现代食品生产是如何破坏人类生存的平衡的。从肥胖人群、超市数量的猛然剧增,到人类对自然的破坏,作者追踪食物发展道路的轨迹,阐述它的循环,挖掘其历史根源。作者揭露了人类生活和环境是如何相互作用的,指出了我们还有待解决的一个长达百年历史的困境。

作者简介

卡罗琳·斯蒂尔,她在多种行业间游刃有余:建筑、教育、出版。她是位特立独行的讲师。她将建筑学与生活的关系融入课堂,成为第一位将“食物与城市的关系”搬上讲堂的人。她是位跨界的建筑师,为建筑出版社撰稿,并参与录制BBC的节目。

目录信息

第1章 火种的力量 土地第2章 艰辛的旅途 城市第3章 时代的新星 超市第4章 躲藏的艺术 厨房第5章 美味的陷阱 餐厅第6章 纯净的城市 垃圾第7章 未来的食托邦 结语译者后记
· · · · · · (收起)

读后感

评分

不可否认,即使是在短短的十年时间里我们的生活也发生了巨大变化。 我们听什么,说什么,吃什么,在哪里买东西。。。 时间是连续的或许不容易觉察,但是稍微一回味,会发现,改变的不是一点点。。。

评分

终于上架了,不罗嗦了,上真相: http://www.amazon.cn/s/ref=nb_ss?url=search-alias%3Dbooks&keywords=%E9%A3%9F%E7%89%A9%E8%B6%8A%E5%A4%9A%E8%B6%8A%E9%A5%A5%E9%A5%BF&searchKind=keyword  

评分

看书的收获在于有自己的心得,看了这本书后,关于食物和我们生活的关系倒没有多大的体会,不过有一些其他方面的体会。写下来以备日后的自己重新学习整理。 先摘抄一些话: 1、现实情况是,超市束缚的不仅仅是杂货部门,还有为我们供应食物的整个基础结构。没有它们,我们要为...  

评分

不可否认,即使是在短短的十年时间里我们的生活也发生了巨大变化。 我们听什么,说什么,吃什么,在哪里买东西。。。 时间是连续的或许不容易觉察,但是稍微一回味,会发现,改变的不是一点点。。。

评分

这是一个我每天接触、赖以生存,却从未认真关注过的陌生领域。初读题目,我以为讲的是资本主义发展阶段贫富两极分化问题。其实本书以城市中食品产生、运输、购买系统为切入点,讲述了当今时代人们饮食方式落没对人本身、社会政治、经济、文化产生的影响。 简单来说,这是一本...  

用户评价

评分

翻译得还可以,这个有趣的外国作者用了很多自己很好玩的经历,写了很多有意思的故事。不会纯理论,不会太枯燥。

评分

这年头不管是中外,食品安全都是问题。我下乡承包块土地种有机蔬菜,有市场么

评分

这年头不管是中外,食品安全都是问题。我下乡承包块土地种有机蔬菜,有市场么

评分

纯是为写稿快速阅读的,之后应该会再慢点翻翻看。

评分

我翻译的第一部作品,希望大家能喜欢。

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2025 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美书屋 版权所有