糖史(全二册)

糖史(全二册) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

出版者:江西教育出版社
作者:季羡林
出品人:
页数:980 页
译者:
出版时间:2009年9月1日
价格:71.00元
装帧:平装
isbn号码:9787539254845
丛书系列:中国文库(第四辑)
图书标签:
  • 季羡林 
  • 历史 
  • 糖史 
  • 比较文化研究 
  • 社会学 
  • 饮食 
  • 糖的历史 
  • 文化 
  •  
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糖史(全二册),ISBN:9787539254845,作者:季羡林 编著

具体描述

读后感

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用户评价

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高山仰止

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读过一些,不是盖的,写得真不好:)

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让我对季羡林肃老前辈然起敬的一部著作 从文化交流的角度严谨的考证了 制糖法制作白糖的来龙去脉 从印度到中国 再从中国回到印度 这一过程 这也是他最后阶段所做的一部文化交流史的著作

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让我对季羡林肃老前辈然起敬的一部著作 从文化交流的角度严谨的考证了 制糖法制作白糖的来龙去脉 从印度到中国 再从中国回到印度 这一过程 这也是他最后阶段所做的一部文化交流史的著作

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这么好的书居然那么少人读过,连《甜与权力》都有那么人读过! 读季的糖史就像办一起刑事案件,先把一个个证据都摊开,然后在错综复杂里面理出犯案过程,虽然是本学术著作,但一点都不缺乏跌宕起伏,而且逻辑非常清晰,丰俭由人,太棒了。 援引也很丰富,各种小段子还可以茶余饭后随便翻翻,冷不丁的获得一点小乐趣。

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