香檳

香檳 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:南方日報齣版社
作者:唐·剋蘭德斯特拉普
出品人:
頁數:255
译者:
出版時間:2009
價格:58.00元
裝幀:軟精裝
isbn號碼:9787806529461
叢書系列:美酒傳奇
圖書標籤:
  • 香檳
  • 葡萄酒
  • 曆史
  • 酒文化
  • 美酒傳奇
  • 文化
  • 生活
  • 香檳
  • 酒類
  • 法國
  • 奢華
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  • 慶祝
  • 經典
  • 葡萄酒
  • 生活方式
  • 社交
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具體描述

香檳作為世上最迷人的酒,起初連個名字都沒有,而它能夠成為今日魅力、繁榮和慶典的象徵,實有一段扣人心弦的曆史。從香檳之父唐•裴利農,到非香檳不喝的“太陽王”;從為它發齣至理名言的蓬巴杜夫人,到將它推嚮世界的拿破侖……透過戰火硝煙,本書嚮讀者展示一部香檳誕生發展史——英勇無畏的香檳由無名鄉鎮來到凡爾賽宮,又從凡爾賽宮走嚮世界,在它通往輝煌榮耀之路上,隱藏著許多鮮為人知的故事。

著者簡介

唐·剋蘭德斯特拉普和佩蒂·剋蘭德斯特拉普夫婦曾擔任美國ABC和CBS的歐洲通訊記者,獲得過三次艾關奬,佩蒂現任美國駐聯閤國教科文組織的外交官他們常年居住在巴黎和諾曼底,在英語世界眾多雜誌上對法國文化特彆是葡萄酒文化進行瞭深度介紹,著有《葡萄酒與戰爭:法國人、納粹以及為保護法國最大的珍寶的戰爭》等書。

圖書目錄

序言 這片神聖的土地6第一章 君主和修士19 香檳前史 20 香檳之父佩裏儂 26 “太陽王”路易十四 31 香檳的釀造方法 41第二章 鐵麵人43 路易十五時代 44 為香檳建立標準 50 在大革命洪流中 57 拿破侖時代 62 酩悅香檳 71第三章 黃金時代的頂峰73 釀造技術革命 74 建立全球銷售網 83 加拿大電影《香檳查理》 95第四章 閃光的時代 耀眼的香檳97 波馬利夫人 98 香檳國葬 112 “它的氣泡是我們的靈魂” 117 廣告時代 119 冒牌香檳 123 香檳神殿——馬剋西姆餐廳 127第五章 香檳在馬恩省的大地上流淌129 香檳火藥桶 130 “我們也是香檳人” 135 火燒艾鎮 143 如何打開香檳 149第六章 爬上鮮血淋灕的山坡151 大戰開始瞭 152 法國人奪迴蘭斯 159 殉難之城 162 戰火中的收獲季 165 香檳酒杯與酒瓶 171第七章 為香檳而戰173 地下生活 174 戰火中的香檳 178 誓死保衛香檳 181 考帕詮釋香檳精神 188 香檳酒瓶上的密碼 195第八章 沒有鼓聲也沒有喇叭聲197 戰爭接近尾聲 198 勝利之後的哀傷 203 葡萄根瘤蚜 209 葡萄根瘤蚜 215第九章 泡沫四溢的年代217 第十八修正案 218 經濟大蕭條 227 第二次世界大戰 232 丘吉爾與波羅傑香檳 240結語 壯麗的香檳241附錄一 緻謝244附錄二 參考書目247附錄三 譯名對照錶253
· · · · · · (收起)

讀後感

評分

葡萄酒,是一种用葡萄果实或葡萄汁,经过精心发酵酿制而成的酒精饮料。早在7000年前,两河流域的苏美尔人和尼罗河流域的古埃及人就开始酿造葡萄酒,自此成为西方的主流酒类。20世纪90年代以来,葡萄酒作为一种品位的象征在中国逐渐流行起来,与葡萄酒有关的书籍开始层出不穷。...

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葡萄酒,是一种用葡萄果实或葡萄汁,经过精心发酵酿制而成的酒精饮料。早在7000年前,两河流域的苏美尔人和尼罗河流域的古埃及人就开始酿造葡萄酒,自此成为西方的主流酒类。20世纪90年代以来,葡萄酒作为一种品位的象征在中国逐渐流行起来,与葡萄酒有关的书籍开始层出不穷。...

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葡萄酒,是一种用葡萄果实或葡萄汁,经过精心发酵酿制而成的酒精饮料。早在7000年前,两河流域的苏美尔人和尼罗河流域的古埃及人就开始酿造葡萄酒,自此成为西方的主流酒类。20世纪90年代以来,葡萄酒作为一种品位的象征在中国逐渐流行起来,与葡萄酒有关的书籍开始层出不穷。...

用戶評價

评分

一種來自內心的奢華`~

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西城。

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還算不錯吧

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一種來自內心的奢華`~

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為什麼中國人就沒有一種可以成為精神並願意去捍衛它的東西?

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