你也能做出美味的義大利料理 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
简体网页||繁体网页
图书标签: 食 美食
喜欢 你也能做出美味的義大利料理 的读者还喜欢
点击这里下载
发表于2024-11-10
你也能做出美味的義大利料理 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024
你也能做出美味的義大利料理 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024
你也能做出美味的義大利料理 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
图书描述
蕃茄佐義式烤麵包片
Bruschetta con Pomodoro
普切塔（Bruschetta）的原意是大蒜烤麵包。在義大利，可說是一種隨處可見的庶民小吃。不論在慶典還是早市，常常可以看到有人擺攤，賣著這種把生大蒜抹在以炭火烤得香脆的麵包。作法實在很簡單，把麵包先抹點大蒜，再淋上橄欖油、塗點辣椒，就可以開懷大嚼了。以日本的食物來做比喻的話，大概就像烤磯邊燒（海苔烤麻糬）時，撲鼻的醬油香也會讓人食指大動，忍不住一塊接著一塊吧。義式烤麵包片到了日本，上面放的是加了橄欖油的蕃茄丁，算是比較豪華的版本。
這道極為方便的義式烤麵包片，作法一點也不困難。所以，攪拌蕃茄丁和橄欖油這種簡單的步驟，可不要馬虎。最好的攪拌方式是用手和勻。
手工製瑞可達起士
Ricotta Casalinga
瑞可達起士的味道清爽不膩口，是種非常好吃的乳酪。雖然大家都以為要吃就得去買，其實只要準備檸檬和牛奶，在家也做得出來，而且方法意想不到的簡單。只需把檸檬汁和鹽巴放進牛奶混勻，再放在瓦斯爐上加熱即可。接著只要守在鍋前，讓鍋內的牛奶在不要沸騰的情況下，慢慢地形成白色的塊狀物。再把塊狀物撈起來放在瀝水籃裡，自然冷卻後就是瑞可達起士了。最好使用鍋口窄的深鍋，這樣水分不容易蒸發，成功的機率比較高。火力的調整和熄火時機或許要花點時間摸索，不過大概只要做過2～3次，應該就能得心應手了。
著者简介
落合務（Otiai Titomu）
1947年，出生於東京都。在法國料理的修業期間，偶然走進一家羅馬的小餐館，在那裡嚐到了每天吃也吃不膩的好味道，於是轉為學習義大利料理。
图书目录
你也能做出美味的義大利料理 pdf epub mobi txt 电子书 下载
用户评价
读后感
评分
评分
评分
评分
你也能做出美味的義大利料理 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
分享链接
相关图书
-
重难点手册-高中化学 pdf epub mobi txt 电子书 下载 -
ちゃんと作れるイタリアン pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
模拟电子技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
家庭必備海鮮醬大收錄 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
西方形式美学问题研究 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
醬料400招 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
台北麵包名店: 菠蘿狂想曲 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
舌尖上的嘉年華 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
手作幸福美味煎餅 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
中国公路里程速查详图 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
国际市场准入与认证制度研究-中国电气及汽车产品出口指南 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
名廚的七色素食餐 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
蛋包饭(01) pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
中国农村商品流通体制研究 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
江西农业发展战略研究 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
真犯人(01) pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
真犯人(02) pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
宁夏新农村建设机制研究 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
局-CEO面临的69个关键问题 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
真犯人(03) pdf epub mobi txt 电子书 下载
