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客房服務與管理 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

客房服務與管理
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
蔣紅
2009-1
195
22.80元
9787811148749

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发表于2024-11-24

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圖書描述

《職業教育飯店服務與管理專業係列教材•客房服務與管理》的編寫突齣瞭專業化、標準化和實用性的特點，內容包括瞭飯店客房部運行的整個流程及管理要點、管理方法，有較強的實用性和操作性。

在具體章節內容的編排上，考慮到中職教育的特點，並沒有過多的深奧理論闡述，而側重於介紹實際工作流程、管理和服務中的應用，目的是使學生在掌握基本工作流程和服務技能的同時，開闊知識麵，提高專業素養。《客房服務與管理》適用於飯店管理及相近專業的高、中等職業學校，成人高校以及民辦學校作為教材使用，也可供飯店在崗人員自學、培訓及參加自學考試時參考。

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