具體描述
《在傢做西點》介紹瞭63款材料易得、製作方法簡單易懂的西點，除瞭香軟酥脆的麵包、簡單好吃的吐司，人氣超旺的餅乾，還包括海棉蛋糕、奶酪蛋糕、提拉米蘇、泡芙等。告訴你自己動手做食物，不僅僅是齣於樂趣和愛好的考慮，更重要的是可以控製原材料的使用，可以讓自己和心愛的傢人吃得更健康。通過詳細的製作圖片與易懂的文字解說，深入淺齣，讓你輕鬆學會一款款精緻又好吃的點心，幫你實現在傢做烘培的夢想。讓西餅屋裏的美食在傢中誕生，烤齣幸福好滋味。烘焙有著無窮的魅力，也吸引著無數熱愛生活的人，烘焙的過程充滿樂趣和無限期待更是充滿著幸福。這種幸福，是難以用語言錶達的，隻有你親身去體驗纔能感受到自己動手帶來的美妙。
著者簡介
孔恩淑，畢業於艾美加料理學校，在日本6年的時間裏學習完成瞭法國糕點師範課程及布利剋本德紅茶師範課程的培訓。為瞭提升自己的糕點技術，目前不斷往來於日本和韓國之間學習。 在韓國開設瞭一傢專賣西點的甜品店。雖然不是那麼華麗，但總能吸引人們的注意，憑藉著香濃而簡潔的蛋糕，贏得瞭當地人的喜愛。不僅如此，她製作的甜點還深受人們的稱贊。尤其在她的店裏，她還會嚮客人提供與蛋糕搭配的紅茶、草莓、紅酒、檸檬等，因此從她的蛋糕中，能讓人感受到無法抗拒的魅力。 本書從基本方法入手，由淺入深地嚮大傢傳授專傢級烹飪技術。無論你是齣於自己的個人興趣，還是想為創業做準備。都能從本書中全麵地學習到西點的經典製作方法。現在就開始與作者一起親手製作美味的蛋糕吧!
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