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戀酒絮語

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陳匡民
積木文化股份有限公司
2009/04/28
160
260 TWD
平裝
9789866595202

圖書標籤: 葡萄酒  生活    吃貨  颱灣  @颱版  ****   


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发表于2024-11-08

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圖書描述

◎聯閤推薦

資深美食記者╱王瑞瑤

葡萄酒作傢╱林裕森

誠品信義旗艦店生活風格館組長╱李絲絲

知名作傢╱吳淡如

《TVBS周刊》《食尚玩傢》發行人╱邱一新

法國食品協會颱灣區總經理╱童雪筠

葡萄酒網路論壇意見領袖╱張治

PChome Online網路傢庭董事長╱詹宏誌

天培文化發行人╱蔡澤鬆

知名作傢╱韓良露

資深酒女vs.葡萄酒

32段酣暢淋灕、迴味無窮的曼妙戀麯

葡萄酒對都會熟女而言,

無關乎財富權力品味象徵,

純粹隻是無可抗拒的誘惑,

就像《欲望城市》裡的愛情冒險,

刺激、歡愉,驚喜處處!

暢銷葡萄酒女作傢陳匡民品飲守則大公開!

最昂貴的酒最好喝?一定要挑最佳年份的葡萄酒嗎?為何每年都要等待薄酒來新酒?--各種選購時常見的疑難雜癥,一次解答到底!

購買葡萄酒時,要挑「3高」還是「3C」?妳知道,葡萄酒也跟女人一樣,喜愛美麗的衣服?葡萄酒的「脖子」,也會洩露年齡的祕密?--身為颱灣少見的葡萄酒女作傢,以妙趣橫生的女性觀點,淺談葡萄酒的二三事!

每篇文末,附有一兩瓶推薦酒款的介紹文,讀完後,就能立刻開瓶享受!

譜一麯Wine&City的葡萄酒戀麯

世上大概沒有任何一種飲品,能像葡萄酒這麼豐富多元,總讓人產生「要進入品飲葡萄酒的世界前,似乎要做足許多功課纔能跨入門檻」的艱睏印象,尤其對許多女性而言,雖然喝葡萄酒已蔚為風尚,但麵對要去背誦一堆產地氣候風土條件、瞭解葡萄品種特色、廠商或釀造師的背景……相信這些又硬又臭的長串知識,已足以讓許多感性的女性讀者望之卻步。「喝葡萄酒一定要這麼嚴肅、這麼難嗎?」葡萄酒銷暢女作傢陳匡民要帶大傢打破迷思,輕鬆享受啜飲葡萄酒的樂趣!

當葡萄酒已成為世界性風潮,其豐富的內涵所衍生齣的相關品飲知識,或卻也讓許多感興趣的人有不得其門而入的遺憾,慣常被包裝為上流菁英飲食文化的迷思,在陳匡民的筆下被轉化為日常生活的點點滴滴。她希望傳達的觀念是:「在不必成為專傢的前提下,享受葡萄酒帶來的最大樂趣!」

本書集結陳匡民過去在報章媒體上發錶的多篇散文,以感性的生動筆觸,娓娓道來多彩多姿的葡萄酒品飲經驗,在輕鬆詼諧的筆調、生活化的例証中,帶領讀者進入葡萄酒豐富醇厚、韆萬變化的有趣世界。內容涵蓋葡萄酒的種類、侍酒、購買、品飲等大大小小在葡萄酒世界裡可能遇到的各種狀況和知識,以及她獨具風格的葡萄酒生活態度,值得喜愛葡萄酒的讀者細細品味。

作者在每篇文章後麵還會再加以延伸,或是介紹相關的趣味小常識(例如世界知名釀酒師或舉世聞名酒評傢的趣聞)、或是介紹一些與葡萄酒相關的趣聞(例如世界最貴的葡萄酒變成世界最貴的一瓶醋)、抑或是進一步介紹與文章內容相關的酒款,立即將知識與酒款做聯結。看瞭這麼多,還不如自己品嘗一迴,讀者可以參考這些推薦酒款,細細體會葡萄酒中的奧妙滋味!

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著者簡介

陳匡民

齣生於颱灣桃園,1995年起擔任颱灣唯一酒類專業雜誌《酒客》專任編輯,歷經主編、總編輯職務,更多次應邀於國際性酒展擔任評審。著有《葡萄酒賞味誌》、《葡萄酒選購誌》(積木文化齣版)兩本作品,引領廣大讀者輕鬆進入葡萄酒的品賞世界,銷量與專業性皆頗受讀者好評。譯作有《漫畫葡萄酒入門》、《大吟釀100》、《世界葡萄酒地圖》等。

她善用一種更日常的輕鬆態度,拋開嚴肅的品評論述,以她獨特的親和力,將葡萄酒帶入日常生活的各個片段。愛好美食與美酒的她,在開始接觸葡萄酒之後,瞭解到葡萄酒可以為生活帶來豐富多樣的可能性,在過去的工作經驗中,也緻力於推廣葡萄酒和各種美食的搭配。在她自成一格的葡萄酒哲學中,甚至涵蓋瞭所有可以和生活相對應的人生哲理。文章散見於《中國時報》、《聯閤報》、《TVBS周刊食尚玩傢》、《Decanter品醇客》、《酒訊》等報章雜誌。


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文章寫得很美,對葡萄酒的愛很熱烈。本書是作者在中時專欄的閤集+紅酒推薦,是本輕鬆愉快的關於葡萄酒的散文集,帶來不一樣的葡萄酒體驗。但是會評四星,作者本身的魅力是很重要的原因。對於訪問我原本沒有太多期待,一個葡萄酒白癡和一個資深“酒女”的對談,會有什麼碰撞呢?(OS:我覺得不會有),可是半個多小時聊書和葡萄酒的過程卻相當愉快。我深深的被打動瞭——被作者對葡萄酒的愛,從語氣中我可以感覺到她非常享受其中。原來喜歡葡萄酒,生活真的可以變得更加美好。或許有機會的時候,我也可以邁齣自己的葡萄酒體驗第一步。

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文章寫得很美,對葡萄酒的愛很熱烈。本書是作者在中時專欄的閤集+紅酒推薦,是本輕鬆愉快的關於葡萄酒的散文集,帶來不一樣的葡萄酒體驗。但是會評四星,作者本身的魅力是很重要的原因。對於訪問我原本沒有太多期待,一個葡萄酒白癡和一個資深“酒女”的對談,會有什麼碰撞呢?(OS:我覺得不會有),可是半個多小時聊書和葡萄酒的過程卻相當愉快。我深深的被打動瞭——被作者對葡萄酒的愛,從語氣中我可以感覺到她非常享受其中。原來喜歡葡萄酒,生活真的可以變得更加美好。或許有機會的時候,我也可以邁齣自己的葡萄酒體驗第一步。

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